Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang terong yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 6, 2020

Rendang terong

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang terong yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang terong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang terong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang terong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Rendang terong biasanya untuk 4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang terong memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gk ada daging terong pun jadi, hihihihh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang terong:

  1. 10 buah terong ungu, belah panjang
  2. sesuai selera Cabe byknya
  3. 5 siung bawang merah,haluskan
  4. 4 siung bawang putih haluskan
  5. 6 buah kemiri haluskan
  6. 1/2 ruas jari lengkuas haluskan
  7. 1 sdt ketumbar haluskan
  8. 1/2 sdt lada haluskan,
  9. 50 ml santan kental dr 1/2 butir kelapa /1bngks kara uk sedang
  10. 1/2 ruas jari jahe, haluskan
  11. secukupnya Garam
  12. 2 sdm gula /sesuai selera saja
  13. sedikit Royko jika suka
  14. secukupnya Air
  15. secukupnya Minyak goreng
  16. sesuai selera Tips. Bisa juga memakai bumbu rendang mentah Siap pakai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang terong

1
Siapkan semua bahan, lalu belah menjadi 4bagian terong memandang, kemudian goreng terong sampai kering,atw garing, sisihkan.
Rendang terong - Step 1
2
Panaskan 6sdm minyak goreng, lalu masukan semua bumbu yg dihaluskan, lebih bagus jika bumbu diblender, bukan diulek. Masak hingga bumbu matang sempurna, ingat bumbu hrs benar2 matang, hingga tdk tercium aroma mentah, masukan 6sdm air aduk rata. Msk hingga air menyusut
3
Setelah air menyusut, lalu masukan santan kental, aduk rata, kemudian masukan garam, gula, royko jika suka ayuk kembali, cicipi rasanya sesuai selera lidah, jika Sdh pas dan santan mendidih masukan terong aduk rata, hingga santan meresap ke terong dan menyusut, lalu angkat, taruh dlm piring saji Siap disajikan.
Rendang terong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Rawit

Rendang Daging Rawit

Kali ini Bikin Kreasi yg gini...Biar kayak Makan d Masakan Padang...Selera Pedasnya Beda2...Kasih Cabe Rawit dh buat yg Mau Nambah Pedas...MantaaapπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Rendang Lapis Panggang #FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi

Rendang Lapis Panggang #FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi

Alhamdulillah keluarga besar kami bisa berqurban tahun ini.Dan tim cookpad menawari ikutan lomba ,dg seneng hati saya terima ...😊 Karena daging sdh ada &bisa memilih daging yg saya harapkan πŸ‘ Senang &bangga jg bisa ikut meramaikan Asian Games dg mengikuti lomba di cookpad πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Rendang asli padang maknyussss

Rendang asli padang maknyussss

enak nih makanan nyaa untuk bulan puasa sama lebaran

Rendang jengkol tempe😁

Rendang jengkol tempe😁

Eiyke Ngga ada kisah, mau sharing resep aja. Hhh Ada ada ya make dicampur tempe segala. Keun ah yang penting enak πŸ˜‹

4 porsi
Rendang Paru

Rendang Paru

Untuk Resep Rendang banyak banget variasix.. untuk resep yg saya buat menggunakan kunyit.. tapi tidak menggunakan daun kunyit karena di emang sayur ga pernah ada..πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Terus ada juga yg menggunakan kelapa parut yg di sangrai, berhubung saya tidak suka jadi tidak saya tambahkan..😁😁😁 Saya lebih suka rendang basah dengan sedikit kuah yg creamy..😍😍😍

Rendang Padang (daging sapi)

Rendang Padang (daging sapi)

Beberapa kali bikin ini tapi blm prn rasanya pas spt yg dimasak ibu. Tapi Alhamdulillah kali ini rasanya ga jauh beda sama pny ibu (kata suami). Resep dari ibu ini ga ada takarannya, alhasil stlh dikira2 melalui video call (maklum anak rantau), lgs ditimbang digital.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dapet daging sapi kurban dari masjid deket kontrakan. Alhasil dibikin ini deh. Sayangnya gak ada daun kunyit jadi gak pake deh

Rendang ayam padang

Rendang ayam padang

Suami suka banget rendang buatan unda... Katanya (bunda, kalau org tak tau, trs mkn di rmh kita, pasti sangkanya rendang beli, enak bgt g kalah sm rumah makan padang) hihi

Rendang Sapi (Caramelized Beef Kari) Padang

Rendang Sapi (Caramelized Beef Kari) Padang

Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan. Rendang dapat ditemukan di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia dan negara-negara di Asia Tenggara, seperti Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Di daerah asalnya, Minangkabau, rendang disajikan dalam berbagai upacara adat dan perhelatan istimewa. Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau secara umum, masing-masing daerah di Minangkabau memiliki teknik memasak dan penggunaan bumbu yang berbeda. Pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World's 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) yang digelar oleh CNN International.

240 menit
Rendang Jawa

Rendang Jawa

Suka dengan rendang masakan ibu, tapi krn sedang ga di rumah, so masak sendiri aja.

Kurleb2 jam
Rendang ayam kentang simpel

Rendang ayam kentang simpel

Lg ngidam pengen rendang, tp kalo jajan terus takut kebanyakan penyedap rasa. Mending buat sendiri, kebetulan jg tiap lebaran pasti bikin rendang daging sapi. Nah, berhubung di rumah yg lg ada cm ayam ya udah jadi aja deh bikin. Selamat mencoba kawan πŸ˜‰πŸ˜Š

Rendang kambing pedas manis

Rendang kambing pedas manis

karena suami masak daging kambingnya terlalu nyunyut..hee

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Libur puanjang menjelang tahun baru ga ada rencana kemana2 tetep di rumah dengan si kecil dan daddy nya.Teman dan sodara bnyk yg berkunjung ke bali buat liburan pd mampir ke rumah. Yang bagian dapur nih kepul kepul asap dapur bikin cemilan dan masakan. Ada permintaan buat rendang ayam nih.

Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi

Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi

Recook dari mba Michico Octavian, komposisi bumbu dan kelapa disesuaikan dikit sesuai persediaan dan selera keluarga. sebenernya malas ngepos karena fotonya engga banget!! Tapi demi satu tusuk sate yg akan dibagikan, ga rela membiarkan resep ini ngendon aja di galeri. Masaknya mudah aja, karena semua bumbu di blender barengan, masaknya agak lama makan waktu sekitar 3-4 jam. Tapi rendang yg enak memang masaknya butuh wkt lama kan? Bisa satu dua hari katanya, ah ga kebayang pegelnya ngaduk. Rasanya gurih, pedes khas rendang dg bumbu yg rich banget. Daging dan kacang merahnya empuk, bumbunya meresap banget. Mari masak daging sambil #kitaberbagi

Rendang khas Padang ala Ibu Mertua

Rendang khas Padang ala Ibu Mertua

rendang ibu mertua adalah rendang terenak didunia yang pernah ada 😁! jadi wajib banget bisa bikinnya. hihi diajarin mertua bikin ini, resep dan semua2nya sama plek plek. cuman tangan yg ngolahnya aja yg beda hhihi.. mudah2an enaknya sama kaya rendang buatan ibu. walopun bikinnya ribet, dan luamaaaa banget bisa seharian, tapi kebayar banget sama hasil yang memuaskan! yuummm.. cuss kita coba yukk πŸƒ

Rendang Padang ala Jakarta

Rendang Padang ala Jakarta

Rendang masakan dari Sumatera Barat ini hampir semua orang pasti suka,tapi saya selalu bikin sendiri bwt keluarga saya karena suami saya sendiri keturunan orang minang.

Rendang jengkol sederhana

Rendang jengkol sederhana

Kalo masak sih aku lebih suka memakai ukuran kira kira aja. Dan ditambahi bumbu yakin. Insyaallah enak.

Rendang Daging

Rendang Daging

#BikinRamadhanBerkesan