Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam 🐓 Maknyus yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam 🐓 Maknyus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam 🐓 Maknyus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam 🐓 Maknyus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam 🐓 Maknyus kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam 🐓 Maknyus diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam 🐓 Maknyus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam 🐓 Maknyus memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

15/04/2017, Resep ke-2 olahan kelapa untuk diikutkan kontes cookpad. Sumber: Aida Siregar Tadi malam belanja kebutuhan dapur di salah satu mall....nemu ketupat instan....jadi kebayang pengen buat opor ayam sama ketupat... Akhirnya searching di aplikasi cookpad nemu resep mb Aida Siregar.... "Opor Ayam Kampung Maknyus"... Dan setelah baca resep mb Aida, saya jadi punya keberanian buat opor ayam dengan bumbu racikan sendiri.....biasanya saya pasrah beli bumbu jadi di pasar....soalnya trauma pernah bikin opor ayam rasanya aneh...😆 Ternyata opor ayamnya memang maknyus.... Terima kasih Mb Aida Siregar... dan terima kasih buat cookpad sumber inspirasiku.... Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam 🐓 Maknyus:

1. 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam negeri)
2. 5 siung bawang merah (saya 7 siung)
3. 3 siung bawang putih (saya 5 siung)
4. 2 butir kemiri sangrai (saya 3 butir)
5. 1/2 butir pala (saya 1/3 butir)
6. 3/4 sdt merica (resep asli tidak ada, bumbu tambahan saya)
7. 1 sdt ketumbar sangrai
8. 1/2 ruas jahe (saya 3 cm ruas jahe emprit/jahe kecil)
9. 1/2 ruas lengkuas (saya 2 ruas lengkuas)
10. 4 lembar daun jeruk
11. 2 lembar daun salam (saya 3 lembar)
12. 1 batang serai
13. 1/2 butir kelapa santan (saya 3/4 kelapa jadi 600 ml santan)
14. secukupnya garam
15. 1/2 sdt gula pasir (resep asli tidak ada, bumbu tambahan saya)
16. 2 sendok makan minyak sayur
17. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam 🐓 Maknyus

1

Bahan-bahan disiapkan, bumbu dikumpulkan biar tidak ada yang terlewat

2

Ayam dipotong sesuai selera...cuci.....kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci kembali...

3

Haluskan kemiri, merica, ketumbar, jahe, pala, bawang putih, bawang merah.... Geprek serai dan lengkuas

4

Buat santan 600 ml

5

Panaskan minyak sayur di wajan.....masukan bumbu yang dihaluskan...kemudian serai dan lengkuas juga masukan....tunggu sampai harum

6

Masukan daun salam, daun jeruk, garam dan ayam, tambah air sekitar 50 ml....tunggu sampai ayam berubah warna

7

Baru masukan santan, gula pasir..sesekali aduk....

8

Tunggu sampai santan berminyak dan ayam matang....jangan lupa koreksi rasa....

9

Jadi deh....biar lebih makyus taburi bawang merah goreng..... Siap disantap dengan ketupat....nyam...nyam....😍 (ketupatnya ketupat instan...praktis)

10

Lebih maknyus lagi kalau ditemeni "Sambel Petai" dan "Emping Goreng".....

11

Lupa lagi dietnya....diet mulai besok deh😁😁😁

12

Nyam...nyam....udah ah...cukup sepiring aja....😆

13

Semoga dapat celemek cookpad... Amin YRA😇