Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Sayur yang Enak

Dipos pada March 2, 2022

Opor Sayur

Bagaimana membuat Opor Sayur yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Opor Sayur kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Sayur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Sayur memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuahnya opor, isinya beragam sayur yang ada di kulkas. Alhamdulillah, puji Tuhan, suami ternyata sukak. Yuk dicoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Sayur:

  1. 200 gr daging sapi iris tipis
  2. 2 batang wortel
  3. 1/4 buah kubis
  4. 5 batang buncis
  5. 5 lembar jamur kuping iris iris
  6. 7 butir telur puyuh
  7. 1 batang sereh geprek
  8. 1 lembar daun salam
  9. bumbu halus
  10. 5 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 2 buah kemiri
  13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  14. 1 ruas kunyit
  15. secukupnya jinten
  16. sedikit lada bubuk
  17. 1 bungkus santan instan (aku pakai merk Klatu yg kotak)
  18. 600-750 ml air sekira
  19. secukupnya garam, gula, penyedap bubuk
  20. secukupnya bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Sayur

1
Haluskan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar dan lada bisa sekalian ikut. Setelah itu, tumis bumbu halus hingga harum dan matang
2
Setelah bumbu matang, warna jd lbih gelap dan harum. Masukan irisan daging, tumis sebentar hingga berubah warna. Dan masukan wortel yg telah dipotong-potong. Tumis sebentar.
3
Setelah itu, masukan air, daun salam dan sereh. Juga masukan santan, garam, gula, pebyedap. Diaduk-aduk hingga mendidih.
4
Kemudian, masukan sisa sayuran seperti kubis dan buncis. Kemudian telur puyuh rebus. Aduk sebentar, tes rasa. Jika sudah pas, tunggu sebentar sambil menunggu kubis agak layu. Aduk-aduk sebentar, jafideh. Taburi dengan bawang goreng, sajikan dengan kerupuk dan nasi putih hangat. Enyakkkkk... Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Enak Gampang

Opor Ayam Enak Gampang

Seperti biasa resep yang saya share adalah resep yang sepertinya ribet tapi sebenarnya gampang banget.. daaaan enak! 😋 selamat mencoba!

Opor ayam + tempe

Opor ayam + tempe

Sebenernya udh pernah coba masak ini dan aku share di cookpad tp ini resepnya lebih mantep dari yg dulu, share ulang ya 😂 resep asli dari ibu tercinta selamat mencoba 😄👍🏻

2 porsi
Opor Ayam Kampung Sederhana

Opor Ayam Kampung Sederhana

Bikinnya gampang banget

7 porsi
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Biasa dimakan dengan nasi dan kupat atau lontong#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

pertama kali masak opor mumpung lg lebaran, biasanya ibu yg suka masak tp krn kali ini lebaran tampa ibu jd deh harus masak sendiri. . .

4 porsi
45 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Anak-anak doyan ama ayam dan yg ada kuahnya bund, pengen coba bikin opor dan syukurnya anak2 dan pak suami suka, rasanya mantap, resep ini saya dapat di dapurnya bunda Amalia (www.dapurgepul.com), makasi banyak resepnya ya bund, mantap pokoknya.

Terik Tahu

Terik Tahu

Ini pendamping jenang lemu yang saya buat karena belum persiapan tempe semangitnya jika mau masak sambal tumpang 😊

Opor ayam

Opor ayam

Udah lama gak bikin menu yang satu ini. Si kecil lahap bgt makannya...

9 porsi
Opor kepiting

Opor kepiting

Menghabiskan stock kepiting, sebelum telurnya menetas 😄😄

Terik Ayam

Terik Ayam

Sebenernya ini resep Terik Kerang.. Tapi, berhubung sy ngga suka kerang, jadilah diganti sm ayam 😁 Check It Out 👌

Ayam Opor

Ayam Opor

Coba coba bikin ayam opor tp ditambahin cabe giling. Hemm... Kuah nya jd merah merah gt dannn tambah enak.. Bikin nambah berkali-kali. Bisa pake lontong, ketupat atau nasi anget aja cukup 👌

3 porsi
60 menit
4.Opor ayam,kentang,sawi putih 👌

4.Opor ayam,kentang,sawi putih 👌

Sajikan dengan bawang goreng + krupuk goreng. Lebih nikmat lagi kalo makannya pake lontong / ketupat 👍

Ikan Tengiri Masak Opor

Ikan Tengiri Masak Opor

Ini menu MPASI untuk anak saya usia 14 bulan. Alhamdulilah, suka banget makan ini. Bisa di coba nih moms buat anak. Selain pakai ayam, pakai ikan tengiri juga enak. Seger 👍