Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam kampung yang Menggugah Selera

Dipos pada March 1, 2022

Opor ayam kampung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam kampung yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Note : opor dengan kuah santan encer

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. ๐Ÿฃ Bahan :
  2. 8 potong ayam kampung
  3. 400 ml santan encer
  4. secukupnya air
  5. ๐Ÿฃ Bumbu halus :
  6. 8 butir bawang merah
  7. 4 siung bawang putih kating
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1/2 sdt merica
  12. secukupnya garam dan gula merah
  13. sedikit gula putih
  14. sedikit kaldu ayam bubuk
  15. ๐Ÿฃ Bumbu daun :
  16. 4 lbr daun salam
  17. 4 lbr daun jeruk..buang tulang
  18. 2 batang serai..geprek
  19. 2 ruas jari jahe..geprek
  20. ๐Ÿฃ Pelengkap :
  21. secukupnya bawang merah goreng
  22. secukupnya lontong

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
Cuci ayam..lumuri air perasan jeruk nipis..diamkan kurleb 5-10 mnt..cuci bersih kembali
2
Tumis bumbu halus dan bumbu daun..jika sdh matang dan berbau harum masukkan ayam..aduk rata smpe ayam kaku..masukkan air
3
Masak smpe ayam empuk..test rasa..masukkan santan..aduk terus jgn smpe santan pecah..masak smpe mendidih..matikan api
4
Sajikan
Opor ayam kampung - Step 4
5
Opor ayam kampung - Step 5
6
Opor ayam kampung - Step 6
7
Dimakan dengan lontong dan taburi bawang goreng
Opor ayam kampung - Step 7
8
Lontong sy buat dng magic com..
9
Caranya...cuci bersih beras sebanyak 2 cup/gelas magic com..masukkan ke teflon magic com dan beri air kira kira 2-3x masak nasi biasa..klo nasi sdh matang dan lampu berpindah ke warm..ambil nasi masukkan ke dlm wadah yg food grade..sy pake t*****ware..padatkan dan diamkan 1-2 jam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Tahu Telur Kuning

Opor Tahu Telur Kuning

4 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

10/04/2017, Jadi inget lebaran kalo masak ini, di makan sama lontong, sambal goreng ati, telur petis...๐Ÿ‘Œ

30 menit
Opor ayam tahu bumbu kuning

Opor ayam tahu bumbu kuning

7 porsi
45 menit
Opor Telur Ayam & Tahu

Opor Telur Ayam & Tahu

Opor tanpa ayam tapi pakai telur ayam na ja๐Ÿ˜†

30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Tetiba pengen bgt opor ayam tapi pengennya bikin sendiri biar rasanya pas sama lidah ku yang bawel๐Ÿ˜‚ dapet resep dari cookpad juga tp sedikit banyaknya aku tambahin sendiri ๐Ÿ˜Š

Opor sayap ayam + tahu sederhana

Opor sayap ayam + tahu sederhana

Sebenarnya masaknya uda dari kapan hari , tp baru sempet share sekarang , yuk langsung ke resep :-) Source : Ibu saya sendiri :-)

Opor Ayam

Opor Ayam

Suka bosen dengan olahan ayam, tapi anak-anak paling suka ya ayam. Ini salah satu menu yg disukai asal ayamnya harus sampai copot-copot alias empuuk... Repotnya mantan pacar malah kurang suka, jadi harus dikombain buat ayah ayam digoreng biar kesat ga lembek dan anak-anak harus lembek. Kebayangkan... kalau makan opor harus dua type ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Alhamdulillah... mari masak Mom. (Yang ada di Foto yg versi buat anak- anak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜)

Terik tahu (tahu kuning)

Terik tahu (tahu kuning)

Setiap daerah mungkin punya nama yg berbeda. Ada yg bilang sayur terik ada jg yg bilang sayur kuning. Biasanya isinya tahu+ tempe. Semacam opor jg klo opor pke suiran ayam/telor. Cuss langsung resep aja

3 porsi
Opor bebek

Opor bebek

Buka puasa dapat nya bebek di opor aja

MPASI 1+: Opor Daging Susu UHT

MPASI 1+: Opor Daging Susu UHT

Mulai bingung bikinin maem buat Mbak kecil. Yang pasti harus berkuah, karena kalo seret, langsung hoek. Cobain bikin opor aja tapi santannya diganti UHT. Alhamdulillah tandas! ๐ŸŽ‰

20 menit
Opor ayam

Opor ayam

2-4 org
Terik Ayam, Tahu, Telor

Terik Ayam, Tahu, Telor

Makanan Jadul sewaktu saya masih dimasakin sama alm. Mama..Gurih, manis, dan kuah nya harum bikin nambah nasi terus..Sekarang gantian saya yg masakin buat kel tersayang, apalagi anak ku suka juga..happy kalo lihat anak makan banyak..

4 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Ada ayam dan santan dikulkas, jadi dech bikin opor....

8 porsi
45 menit
Terik tahu tempe cecek

Terik tahu tempe cecek

Saya sering dikirim sama temen sayur ini, dia bilang tempe sama tahu dah mau layu jd dibikin lah sayur ini, saya berpikir bener jg kadang kita sering tahu ato tempe tergolek di kulkas bingung mo di masak apa akhirnya.....aq eksekusi deh....

Ayam panggang bumbu opor ^postingrame2_ayam^

Ayam panggang bumbu opor ^postingrame2_ayam^

Td ada acara jd siang cm diungkep sj ayamnya..terus ditinggal pergi.. malamnya buat makmal.tinggl di panggang sj ayamnya..... fotonya jelek..hehehe..malam2 maklum yaaa๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚... riweh dg si kecil yg jg ga tidur2..haduhh... Ikutan PR perdana ini... meramaikan PR - ayam kali ini...

Ayam Opor (side dishes sego liwet)

Ayam Opor (side dishes sego liwet)

Untuk melengkapi sego liwet, saya membuat ayam opor. Sebenarnya bumbunya adalah bumbu ayam ingkung, tapi krn saya pakai ayam kampung, sepertinya sulit buat bikin ingkung, ini saja bikin opor bumbu ingkung ini butuh waktu lebih dari 2 jam. Tapi worth to wait kok. Hasilnya enak.

banyak porsi
Opor ayam, resep untuk MPASI (11+)

Opor ayam, resep untuk MPASI (11+)

Resep ini saya buat barengan dg ayam suwir (resep sebelumnya) jadi bumbunyapun juga saya bikin sama hihi... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜