Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Jeroan kecap yang Lezat

Dipos pada February 14, 2017

Jeroan kecap

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Jeroan kecap yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Jeroan kecap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jeroan kecap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jeroan kecap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jeroan kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jeroan kecap memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka idul adha, daging sapi sama kambing masih bnyak 😁, ya sudah deh kita masak dulu jeroan nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jeroan kecap:

  1. 250 gr jeroan sapi/kambing
  2. 1 batang sereh
  3. 3 lembar daun salam
  4. Jahe (geprek)
  5. Lengkuas (geprek)
  6. Gula merah
  7. Kecap
  8. Penyedap
  9. Bumbu halus
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 cm kunir
  13. kemiri
  14. Merica

Langkah-langkah untuk membuat Jeroan kecap

1
Potong potong jeroan kecil kecil lalu cuci hingga bersih
2
Panaskan api, tumis bumbu halus,masukkan jahe, lengkuas, sereh, dan daun salam sampai wangi
3
Masukkan air hingga jeroan terendam, masukkan gula, kecap, penyedap masakan (royco sapi) tes rasa
4
Tutup dan biarkan air hingga menyusut

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Babat Kuah Santan

Soto Babat Kuah Santan

Masih dengan olahan daging kurban, sekarang saya masak Soto Babat Kuah Santan. Karena waktu Idul Adha kemaren dapet babat lumayan banyak😁 Buat yang suka pedas, pasti bakalan nikmat lagi kalo pake sambel rawit ya...😋ughh...kebayang segernya ya...sayang banget saya lagi ga bisa makan pedas nih. Jadi cukup nikmatin aja pake perasan jeruk limo, tomat dan kerupuk emping. Alhamdulillah...nikmat. Yukk cobain😉 #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Sate maranggi khas purwakarta

Sate maranggi khas purwakarta

Bismillah,saatnya naik busway bareng ratu dapur JCCo kali ini temanya aneka sate dengan budget dibawah 30K.baeklah berhubung ada daging qurban sekian kirim olahan daging qurban buat mamah cookpad tersayang😁 tinggal siapin bumbunya yang alhamdulillah sudah ada dirumah😁mantap lah tinggal eksekusi.saya cooksnap resepnya mba @evanatati dan @tinahasbie masya Alloh ini empuk😍resep asli pakai daging sapi.ini saya bikin 2x resep pake daging kambing dan daging sapi karena pasukan banyak😄sama2 enak mau pake daging sapi atopun kambing.yang saya tulis ini resep asli ya😃 Perincian budget: •daging RP 0 (saya pakai daging qurban) •bumbu2 RP 10.000 •bahan olesan RP 3.000 •tusuk sate RP 3000 (bikin sendiri juga bisa.kemaren saya bikin sendiri) #Busway_AnekaSate #cookpadcommunity_jakarta #olahandagingkurban #posbarIDAMAN #KampungIDAMAN

16 tusuk
Mangut Patin Endesss

Mangut Patin Endesss

Assalamualaikum temen temen.. masak apa hari ini.. alhamdulilah yaa sudah kamis aja.. bentar lagi weekend. hihiihihihi... dari senin full kerjaan, jadi seneng kalo tau tau sudah mau weekend aja.. rebahan seharian, mandi ntar ntar.. gelundang gelundung aja kerjaannya di kasur. kwkwkwkwkw.. saya sendiri gag masalah ppkm gini.. toh memang lagi gag pengen ngemall.. cuma pengen diem anteng dirumma. istirahat. bener bener mau jaga kesehatan. karena tanggal 23 mau vaksin kedua. saya mau pastikan badan fit. biar gag demam pasca vaksin. btw bentar lagi idul adha yaa... biasanya masak masak buat makan ketupat. kalau aku sendiri menu wajib opor sih,, sama sambel goreng ati sapi.. tapi biasanya biar gag eneg menu ketiga aku bikin dari ikan.. jadi seharian bisa di mix makannya.. jadi gag boring kan.. ini di makan sama ketupat enaaakkkk banget,,, segerrr.. pas banget dengan tema #PosbarIDAMAN kali ini kan.. ini masakan aku hari ini yaa, harusnya kasih kemangi biar makin seger. tapi apa daya mager bet mau ke pasar. kwkwkwkwkw... Ok cusss aja resepnya yaa.. semoga bermanfaat yaa.. 🥰🥰 #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta #PosbarIDAMAN

5 orang
30 menit
Indian Chiken Curry

Indian Chiken Curry

Persiapan nih buat idul adha.... sebelum bikin kari kambing...mari kita belajar bikin kari ayam duu....😊😊 Pinjam resepnya mbak Zahara #cookpadcommunity_Tangerang... aku coba bikin kari ayam india... yang enak dimakan bareng roti jala.... rencananya sih mau bikin roti jala juga ntar sore... buat buka.. 😆😆 Nuhun resepnya mbak Zahara... mantul nih rasanya...👍👍 kaya akan rempah.. tapi aku gak pake kentang dan hanya pake.santan instan...beberapa bumbu juga aku sesuaika maklum memanfaatkan bahan yg ada di rumah aja.... 🙏🙏 #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor

Sapi saus tiram

Sapi saus tiram

Masih suasana idul adha nih bunda dan calon bunda😂 Yuk dimasak daging sapinya.😆

Sambel kentang ati ampela pete

Sambel kentang ati ampela pete

Menu simpel biasa untuk pendamping sayur, atau saat momen lebaran bisa dijadikan pelengkap ketupat opor. Hmmmmm pedas, manis, gurihnya enak...

Empal gepuk daging sapi

Empal gepuk daging sapi

Stock ramadhan qurban daging tinggal 1/2kg punya ide pgn di jadikan menu daging sapi empal gepuk Karena di resepnya ada santan dan berkolesterol,ya di nikmati tanpa di goreng tetep endes lhoo !!!! 🤤

4 orang
1 jam 30 menit
Kalio Daging

Kalio Daging

Ada stok daging dari hari raya idul adha. Belum keolah. Kok pengen bikin kalio. Karena itu salah satu makanan favv 😍 Ini bumbunya jadi banyak bgt. Jadi bisa disimpan di freezer

3 Jam 30 Menit
Rice Bowl with korean Beef bulgogi

Rice Bowl with korean Beef bulgogi

Malam man teman... Seperti biasa malam2 bru bs posting resep.. Lama tak masak nihhh, keseringan baking jd ini bikin beef bulgogi cm rasanya masih krg pas tpi its oke lah klo buat makan sendiri yaahh klo rasa kan sesuaai selera 😃 Berhubung bulan nya idul adha jd pada posting daging kurban yaahhh... daku ngak dapet sihhh cm ya beli daging slice aja yg ras punyaaa 😂😂 jd lebih gampang matengnyaaa klo mw masakk. #basidoncek #maminang_rayoaji #kampungidaman #posbaridaman #cookpadcommunity_sumbar #nhieekitchen

Sambal paru hati sapi tersimple

Sambal paru hati sapi tersimple

Berhubung saat perayaan idul adha kemarin dapet paru dan hati sapi, maka saya memutuskan untuk memasknya menjadi sambal. Mari kita cobaaaa hihihi

4 orang
45-60 menit
Sate Maranggi

Sate Maranggi

Source: Ummu Zhalish Inget banget Waktu lagi skripsi di tantang kalo selesaikan 10 lukisan bakalan dibeliin sate Maranggi. Alhasil ke sana jam 2 pagi ngelewatin puncak yang dingin banget sampe gak kuat kalo pakai AC. Sahabat baik banget bikin saya semangat bikin skripsi di kala itu. Sate yang dikangenin Sate Maranggi ala Puncak Bogor Khasnya memakai ketan bakar dan sambal oncom. Karena saya ngak punya saya pakai lontong. Allhamdullilah setelah 11 tahun akhirnya bisa bernostalgia.. Terimakasih resepnya ya Ummu Zhalish. Daging qurban yang selalu acak entah dapet daging apa tapi dr teksturnya saya dapat daging bagian paha. Bentuknya Alice Mungkin 😂 #BuswayAnekaSate #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda #berbagisaturesepsetiaphari #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

6 orang
2 jam
Sapi Sambal Balado

Sapi Sambal Balado

Kemarin idul adha dikasih daging sapi sama pak RT lumayan skitar 4 ons. Akhirnya bikin sambal balado aja deh versi saya ya ☺️ simple dan enak!

3 orang
1 jam
Sate Maranggi Tanpa Tusuk

Sate Maranggi Tanpa Tusuk

Bismillah, Ikut memeriahkan #PotBerbisik_Daging dari #CookpadCommunity_Bekasi... Alhamdulillah ada daging sapi kurban...rencananya mau bikin sate Maranggi supaya jadi #OlahanDagingKurban yang enaaak...eee dicari-cari tusuk satenya ketlingsut entah dimana. Kebetulan sudah lama simpan resep bunda @kurnia80....Yo wis dieksekusi saja...simpel pula cara memasaknya... #CookpadCommunity_ID #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN

Semur Betawi

Semur Betawi

Semur termasuk salah satu masakan kesukaan anak-anak nih. Karena rasanya yang cenderung manis gurih. Nah, untuk momen Idul Adha besok, saya mau #PPKM Pamer Poto Kreasi Masakan semur nih. Semur bisa jadi menu alternatif tanpa santan yang enak juga untuk disajikan, salah satunya Semur Betawi ini. Betawi juga punya olahan semurnya yang khas dan nikmat. Kuahnya yang kental dan sedikit pekat, serta aroma rempahnya yang kuat menjadikan semur Betawi banyak disukai, apalagi yang namanya semur jengkol. Kali ini saya bikin semur Betawi dengan campuran tahu, kentang, dan telur puyuh. Kuahnya aromatik bangeet....rasanya pun manis, gurih, dan legit 😋. Source: @cook_15371538 #ResepSemur #PPKM #PosbarIDAMAN #KopiJos_PosbarIDAMAN #KopiJos #CookoadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Dendeng Sambal Ijo/Indonesian Jerky

Dendeng Sambal Ijo/Indonesian Jerky

Hehehe menu salah satu kesukaan suami kalau ke RM masakan Padang, dendeng selalu menu yg tak pernah terlewatkan. Resep dendeng mudah dan gampang, tapi enduul. Wkwk resep andalan perantauan selalu seadanya yg penting 11-12 dan bisa mengobati kangen kampung halaman. #dendeng #empuk #enak #resep #gampang dan #cepat #lebaran #kurban2021 #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

4-5 people
1 hour
Bingka kayapu (Srikaya rendang)

Bingka kayapu (Srikaya rendang)

Kesukaan pak suami dulu mamak tiap lebaran suka buatkan alhamdulillah skrg bisa buat sendiri , buatnya lumayan lama tdi hasilnya mmng mantap 🥰🥰 Adaptasi resep : sharmila nacha

Kalio Hati dan Kentang Ala Warteg

Kalio Hati dan Kentang Ala Warteg

Bismillah, mau ikutan setoran menu ied adha kali ini terinspirasi dari resepnya mba @ffonna mumpung di kulkas lagi ada stok hati kambing jadi cus lah kita buat. Ini bisa dibuat setelah potong kurban juga kalau dapat jatah jerohannya hehehe Yuk masak moms #madebydewa #kalio #hati #iedadha

6 orang
60 menit
Chicken & Potato Curry

Chicken & Potato Curry

Alhamdulillah bisa kenalan dengan teman-teman community Tangerang dan cooksnap resepnya mereka. Dan saya mau cooksnap resepnya mba @Annisa_Zahara untuk jadi teman makan roti jala. Suka banget sama rasa karinya, sesuai dilidah karena kaya rempah Oh ya daging aku ganti sama ayam (dagingnya nunggu setelah idul adha aja 🤭) #BerapiBerami_KreasiRotiJalaCantik #RotiJalaCantik_Kalbar #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #PPKM #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor

Asem-asem tulang sapi khas Tegal

Asem-asem tulang sapi khas Tegal

Alhamdulillah lebaran haji dapet tulang sapi, langsung inget resep mama dibikin asem-asem.Susah juga cari asem belimbing wuluh atau cirincing disini,tapi Alhamdulillah dapet juga.Suami suka banget sama menu ini, bikinnya juga mudah tinggal iris-iris semua bumbu.

2 orang
1 jam 30 menit
Acar Mentah

Acar Mentah

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..ini seger banget buat pendamping olahan daging lebaran Idul Adha..Acar mentah ini juga bisa sebagai pelengkap nasi goreng, mie goreng, capcay, martabak, nasi gila, sate, dll..bikinnya praktis tinggal campur aja..😉 #PosbarIdaman #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel