Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Acar Mentah yang Sempurna

Dipos pada February 16, 2017

Acar Mentah

Sore-sore begini enaknya membuat Acar Mentah yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Mentah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Acar Mentah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Mentah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Mentah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Mentah memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..ini seger banget buat pendamping olahan daging lebaran Idul Adha..Acar mentah ini juga bisa sebagai pelengkap nasi goreng, mie goreng, capcay, martabak, nasi gila, sate, dll..bikinnya praktis tinggal campur aja..πŸ˜‰ #PosbarIdaman #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Mentah:

  1. 1 bh timun, bersihkan, buang bijinya, potong2
  2. 1 bh wortel, kupas, bersihkan, potong2
  3. 5 siung bawang merah, potong2
  4. 15 cabe rawit (sesuai selera), iris2
  5. 1-1,5 sdm gula pasir (sesuai selera)
  6. 100 ml air matang
  7. 1 sdm cuka
  8. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Acar Mentah

1
Dalam wadah campur timun, wortel, bawang merah dan cabe.
Acar Mentah - Step 1
Acar Mentah - Step 1
2
Larutkan gula dengan air matang. Masukkan ke dalam wadah acar. Tambahkan cuka dan garam. Aduk rata. Diamkan min 30 menit agar meresap.
Acar Mentah - Step 2
Acar Mentah - Step 2
3
Acar mentah siap digunakan..
Acar Mentah - Step 3
Acar Mentah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Marak kambing

Marak kambing

Bismillaah.. MaasyaaAllaah sudah lamaaaa skali nda berbagi resep... Naah...kali ini aku mau berbagi resep Marak kambing, resep ini aku dapati dari guruku(semoga Allaah menjaganya)... Crtanya krna masih ada daging kurban (paha kambing)....aku mau buat marak kambing, tpi aku modif resep marak kambing ini...menjadi...utk kuahnya aku tambahkan lobak yg telah direbus dan dagingnya aku panggang diteflon dg diberi olesan sdkt kuah marak+brownsugar+merica bubuk ...tak lupa acar tomat sebagai pelengkapnya... Mnrtku dan keluarga rasanya MaasyaaAllaah enaaak bangGet....ceuk urang sunda mah raos pisaaan, MaasyaaAllaah.... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #olahankambing #marakkambing #kambingbakar

Roti Jala Kuah Kari Ayam

Roti Jala Kuah Kari Ayam

Apa menu favorit mu di hari lebaran! Kalau saya apa aja yang penting enak πŸ˜‚. Oh ya menjelang lebaran Idul Adha beberapa hari lagi, saya mau berbagi resep menu untuk idul Adha. Yaitu Roti Jala kuah kari ayam. cooksnap resepnya mba @Annisa_Zahara Dengan sedikit modifikasi karena terigu yang ada di rumah cuma ada 250 gr. Jadi bahan yg lain di sesuaikan kecuali telur. Tapi rasa tetap enak, lembut, dan suka harum margarinnya Coba buat yuk 😘 #BerapiBerami_KreasiRotiJalaCantik #RotiJalaCantik_Kalbar #PosbarIDAMAN #PPKM #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor

Sop Daging dan Tulang Kambing Kuah Bening

Sop Daging dan Tulang Kambing Kuah Bening

Ini cooksnapnya udah 3 hari lalu dan baru sempat simpan resepnya hari ini. Lupaaa kalau di freezer masih punya daging dan tulang kambing waktu qurban πŸ™ˆ. Kebetulan 3 hari lalu udah ngga punya stok ikan dan sayuran yang ada hanya wortel dan daun bawang aja. Nunggu si mang sayur ngga jualan dan ke pasar pun masih belum berani seringΒ² di situasi yang masih belum aman dari pandemi ini. Akhirnya masak yang ada aja. Hari itu menu nya full kambing πŸπŸπŸ˜…. Untuk makan siang saya bikin Sop Daging & Tulangan Kuah Bening dan untuk makan malam nya saya bikin Sate Maranggi Khas Purwakarta, kebetulan lagi pengen makan sate. Source : April_UmiHannaHani ( dengan penyesuaian) https://cookpad.com/id/resep/15293501-sop-daging-tulang-kambing-kuah-bening?invite_token=sxzAaDekwDQgiTUvVJLwZi4J&shared_at=1628319063 #PAIS_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

Orem orem

Orem orem

Enak dinikmati bersama lontong, ketupat, nasi, roti jala atau canai Bisa jadi alternatif hidangan idul fitri atau idul adha Cooksnap dari @yoleenwang98 https://cookpad.com/id/resep/15200400-orem-orem-khas-kota-batu?invite_token=hcE3hSMC4prfW1iyaYpXzdGc&shared_at=1627184567 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KhasKurban

5 orang
1 jam
Roti Jala | Spider Web Crepes (dgn tepung maizena)

Roti Jala | Spider Web Crepes (dgn tepung maizena)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Nur Ikasari Pas lagi #PPKM, Mamah Cookpad juga punya Pamer Poto Kreasi Masakan atau bisa juga Pamer Poto Kegiatan Makan. Dan #PosbarIDAMAN minggu ini diberi tajuk Masakan Pendamping Menu Idul Adha. Salah satu contohnya ada Roti Jala, yg bertepatan dgn event #RotiJalaCantik_Kalbar juga. Walaupun mungkin yg dimaksud sesungguhnya adalah roti jala yg pake kuah kari, bukan yg garing kaya gini. Hihihi... Pas nyari2 resep, qadarullah malah dpt resep yg sesuai dgn #CookiesPlesiran_Depok, event regional dr #CookpadCommunity_Tangerang. Resep asli diambil dr Fah Umi Yasmin. Di sini cuma pake Β½ resep aja. Sebetulnya garingnya lbh enak drpd klo pake tepung tapioka, cuma anak2 malah lbh suka yg pake tapioka drpd maizena ini. Emang kurang manis sih. Mungkin lain kali tambahin gulanya aja deh jadi 70 gr. Utk satu resep asli menggunakan tepung 150-75-75 ya. Resep yg menggunakan tepung tapioka terlampir. #KampungIdaman

18 pc (375 ml)
sejam
Acar Buah Segar

Acar Buah Segar

Memanfaatkan buah yang masih ada beberapa, mari kita berdayakan ... πŸ˜‹πŸ‘Œ Acar ini biasanya disajikan sebagai menu pendamping berbagai menu utama seperti, opor, soto, nasi goreng kambing dan berbagai menu khas hidangan idul adha. #PosbarIDAMAN #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tongseng Daging Kambing

Tongseng Daging Kambing

Bismillah,.. Rabu, 21 Juli 2021,... Selamat hari raya Iedul Adha,... Alhamdulillah kemaren kurban kambing, dan kita bikin tongseng,.. kemaren ada share resep tongseng Daging, cuman ini bumbu ada yg saya tambah jumlahnya berhubung jumlah daging lebih banyak dari sebelumnya . . #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Sate Maranggi

Sate Maranggi

Stok daging idul adha kemarin masih ada, dan bingung mau dibikin apa, karena buat rendang udah, buat rawon juga udah, jadi coba di eksekusi buat bikin sate Maranggi. #cookpadcommunity_Bali #happycooking #stayhealthy

5 porsi
Nasi Kebuli Sapi rice cooker (pakai bumbu Instan)

Nasi Kebuli Sapi rice cooker (pakai bumbu Instan)

Memanfaatkan daging sapi qurban. Ini Masya Allah enak bgt kaya di resto. Tinggal beli di shopee aja . Sepaket isi nya ada nasi basmati nya sm bumbu , kismis, kayu manis dan cengkeh. Gampang bgt. Pasti berhasil

3-4 orang
30-40 menit
Acar Nanas / Zhalatah

Acar Nanas / Zhalatah

Minggunya arisan cooksnapπŸ€—πŸ€— Hari ini saya coba cooksnap resep Acar Nanas,kebetulan bahannya selalu ada dikulkas,maklum bumil lagi seneng bikin yg seger-seger. Acar ini biasa untuk pendamping nasi kebuli,tapi kalau saya mau coba buat pendamping nasi goreng,kayanya sama2 enak🀀 Banyaknya bahan yang sya buat tidak sebanyak resep aslinya nya,kalau ada yang mau cooksnap tinggal di kalikan aja,atau cek akun CP @nurulfajria26 πŸ’• Acar ini bisa juga untuk pendamping hidangan saat Idul Adha πŸ€— Sumber resep dari @nurulfajria26 #CooksnapResep_Nurul #CookpadCommunity_Bekasi #PosbarIDAMAN

3 orang
10 menit
03. Kastangel keju

03. Kastangel keju

Dalam rangka mau lebaran 😍

2 toples
40 menit
Sate Sapi bumbu manis

Sate Sapi bumbu manis

Edisi mencoba bikin sate manis dg beberapa referensi resep. Efek lagi banyak stok daging dari lebaran 😁. Dua kali mencoba akhirnya ketemu yg pas untuk selera πŸ₯°πŸ₯°

30 tusuk
2 jam
Shokupan Kopi Zebra

Shokupan Kopi Zebra

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #PosbarIDAMAN #PPKM #AnekaRoti #Shokupan #ShokupanKopiZebra #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @cemilankakakmika dan ci Ciciliana Tan ( moucop ) Setelah makan daging kurban banyak khan butuh camilan sehat dan mengenyangkan bisa sebagai alternatip sebagai camilan pendamping sajian daging kurban lho😘🀭. Banyak sekali metode dalam pembuatan roti ada metode autolisis, yudane, polish, biga, dan straight dough atau apalah namanya kurang paham juga aku🀭🀭. Terinspirasi dari resepnya kak @cemilankakakmika dalam membuat shokupan kali ini aku membuat shokupan dengan berbahan dasar susu kental manis atau SKM. Karena di dalam SKM terdapat kandungan susu, gula dan garam yang dibutuhkan dalam pembuatan shokupan. Tekstur Shokupan sendiri itu ada di antara metode polish dan yudane. Buat yg suka tekstur roti seprti bluder yg seperti kapas, lembut, dan ringan. Penasaran khan seperti apa teksturnya cobain deh. Anak2 sangat suka teksturnya dan mau di tambahin olesan apapun uenak atau mau di makan tanpa olesan juga tetap uenaaaak cobain deh. Terima kasih kak @cemilankakakmika buat inspirasinya sukses serta sehat slalu nggeh

260. Gule Daging Kambing

260. Gule Daging Kambing

Selamat Hari Raya Idhul Adha 1442 H ya cookpaders πŸ™πŸΌ Ini pertama kalinya bikin gule bumbu ngulek sendiri, biasanya beli bumbu instan biar masak gak ribet. Tp ntah ada angin apa kok pengen bumbu sendiri. Nemu resepnya mbak @olive1994 kemarin pagi, dan langsung eksekusi. Alhamdulillah rasanya mantap. Saya banyakin kuahnya karena anak2 suka yg berkuah. Cekidot link resep asli dibawah ya πŸ‘‡πŸ½ https://cookpad.com/id/resep/13379270-gulai-kambing?invite_token=rTam9ZhnrDixfBdMz3cPMNtL&shared_at=1626848498 #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban

Iga Kambing Bakar

Iga Kambing Bakar

Masakan pertama ku setelah isoman πŸ˜‚ Manfaatin hasil dari pembagian daging Qurban, Alhamdulillah dapat iga kambing Kali ini mau dimasak bakar aja, menggurangi makanan bersantan 🀭 Dan Alhamdulillah semuanya suka bahkan kurang πŸ˜‚πŸ€£ Source : @fitriana_cookpad05 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #OlahanDagingQurban #HappyCooking

Iga Bakar

Iga Bakar

Assalamualaikum! Halo semuaaa apakabarrr ✨✨ Selamat merayakan Hari Raya Idul Adha bagi yg merayakan, sehat selalu! Udh ngolah daging jd apa aja nih?? Kl di tmpku masi buat soto sm ngolah ini nih bintang tamu spesial kulkas ibu, iga sapi! Biasanya kl dapet iga suka dibikin bumbu santan pedas, cm kali ini mau dibakar ala2 resto gitu. Harusnya cocok dimakan sama sop tulangan haduh makin mantab! Oiya jgn lupa dikasi acar supaya makin makin mantaaabb! Cusss memasak ✨ #EmakNusantaraKreatif #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang #IgaBakar

4 orang
Roti Jala

Roti Jala

#PPKM #PosbarIdaman #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang Plesiran ke Depok sekalian Posbar Idaman tema idul adha, resep dari bunda Tata My Boloved. Resepnya Roti Jala, pas dan enak, cocok untuk menemani hidangan Idul Adha. Yuk langsung coba.

6 orang
1 jam
*Ketan Gurih Crispy isi Sosis*

*Ketan Gurih Crispy isi Sosis*

Selasa 13-07-2021 ... Ini resep yang sudah ada didraf. Olahan beras ketan..dan kebetulan sharing senin malam dicode membahas tentang berbagai macam jenis beras dan salah satunya beras ketan juga. Tapi untuk pr nya adalah Kreasi masakan nasi berempah, karena utk menyambut idul adha juga kali ya... Dan beras ketan itu banyak mengandung zat tembaga yg dapat memperkuat jaringan ikat yg mendukung sistem kekebalan tubuh serta dapat meningkatkan fungsi otak yang sehat. Jadi diposting aja deh resep ini buat pemanasan 😊 #CooksnapDepok #KreasiDepok_NasiBerempah #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu

11.Rendang Sapi pedas

11.Rendang Sapi pedas

Punya stock daging sapi dr Qurban tahun ini. Kanan kiri tetangga bikin sate, status wa dan instagram jg bikin sate semua πŸ˜‚ aku dan suami pnya ide bikin rendang sapi biar awet brhari* d simpen dan d mkan kpan aja,biar ga mudah basi jg karna sering lupa mnghangatkn makanan wkwk ga smpe bhari* yg ada 24 jam udh abis,suami lahap alhamdulillah wkwk

2 orang
2Β± jam
Keripik pisang manis

Keripik pisang manis

Kebetulan pisang d samping rumh udah tua,dan d tebang oleh anak2...(bisa d bikin keripik bunda buat lebaran...β˜ΊοΈπŸ‘)ok kita coba