Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Chicken & Potato Curry yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Chicken & Potato Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chicken & Potato Curry, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chicken & Potato Curry ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken & Potato Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken & Potato Curry memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa kenalan dengan teman-teman community Tangerang dan cooksnap resepnya mereka. Dan saya mau cooksnap resepnya mba @Annisa_Zahara untuk jadi teman makan roti jala. Suka banget sama rasa karinya, sesuai dilidah karena kaya rempah Oh ya daging aku ganti sama ayam (dagingnya nunggu setelah idul adha aja 🤭) #BerapiBerami_KreasiRotiJalaCantik #RotiJalaCantik_Kalbar #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #PPKM #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken & Potato Curry:

1. 500 gr daging ayam
2. 2 bh kentang ukuran.besar
3. 2 bh kentang ukuran.besar
4. 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
5. 1 ruas lengkuas (geprek)
6. 2 butir bunga lawang
7. 3 butir kapulaga
8. 1 batang kecil kayu manis
9. 3 butir cengkeh
10. 2 lbr daun salam
11. 3 lbr daun jeruk
12. 1 tangkai daun kari (optional, kalau ada)
13. 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
14. 1 1/2 sdt garam
15. 1 sdt gula
16. 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
17. Bumbu halus
18. 10 bh cabe merah
19. 8 siung bawang merah
20. 3 siung bawang putih
21. 1/2 sdt ketumbar bubuk
22. 1 sdt jintan bubuk
23. 1 ruas kunyit dibakar
24. Pelengkap
25. Roti jala

Langkah-langkah untuk membuat Chicken & Potato Curry

1

Cuci bersih daging ayam dengan air mengalir. Potong sesuai selera. Balur dengan 1/2 potong jeruk nipis dan secukupnya garam. Sisihkan

2

Kupas dan potong kentang sesuai selera. Cuci bersih sampai air rendaman jernih.

3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta cengkeh, kayu manis, bunga Lawang dan kapulaga hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan daun kari.

4

Masukkan ayam. Aduk-aduk. Tambahkan santan. (Untuk santan saya tidak pisahkan yg kental dan cair) Aduk rata. Masak hingga kuah mendidih dan ayam mulai matang. Masukan garam, gula dan kaldu. Tes rasa

5

Setelah kuah mendidih, masukan kentang. Masak hingga kentang empuk.

6

Sajikan kari dengan pelengkap lainnya. Seperti nasi hangat, roti jala, roti cane atau roti prata. Untuk resep roti jala, bisa lihat di lampiran.