Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal Goreng Hati Sapi yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sambal Goreng Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambal Goreng Hati Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati Sapi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pendamping hidangan Idul Adha yang favorit. Memakai hati sapi yang telah direbus sebelumnya dengan jahe dan garam hingga empuk. Masak dengan api kecil hingga semua bumbu meresap. Hidangan ini cocok sekali disantap bersama nasi hangat atau ketupat di hari raya. Walau di rumah saja, kita bisa merayakan hari raya bersama keluarga tercinta. Inspirasi : mbak @TrianaFitriaResep dari Tangerang #cookpadcommunity_bogor #comboAnjangsana_Banten #HuntersInAction #CookingBakingHunters #PosbarIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Hati Sapi:

1. 500 gr ati sapi, rebus dengan garam dan jahe, potong dadu
2. 10 buah mata petai
3. 600 ml santan cair (2 sachet santan instant 65ml+air)
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt gula jawa
6. 1/4 sdt lada bubuk
7. Bumbu halus:
8. 8 butir bawang merah
9. 6 siung bawang putih
10. 6 bh cabe merah besar
11. 3 butir kemiri
12. Bumbu rempah:
13. 1 batang serai
14. 1 ruas laos
15. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Hati Sapi

1

Haluskan bumbu dengan sedikit minyak.

2

Tumis bumbu,sereh, laos dan daun jeruk hingga wangi dan bumbu tampak berminyak.

3

Masukkan hati yg sudah direbus. Aduk hingga rata,bumbui garam, lada dan gula.Tuang larutan santan instant. Aduk rata dan masak hingga meresap.Koreksi rasa. Matikan kompor.sajikan