Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hidangan di Hari Raya Idul Adha biasanya identik dengan daging sapi dan daging kambing. Namun tidak ada salahnya jika tongseng ayam jamur tiram tanpa santan ini bisa dijadikan alternatif sebagai pengganti daging sapi atau pun daging kambing untuk pendamping hidangan dihari Raya Idul Adha. 😁 Resep tongseng ayam ini saya modif dari resep tongseng daging kambing tanpa santan dari youtube.THV mbak @didowardah. Untuk citarasanya menurut saya tetap enak meskipun menggunakan daging ayam. Dan tongseng ayam ini lebih nikmat jika dinikmati selagi tongseng masih panas, rasanya itu segar apalagi ada sambal rebusnya. Hemm yummy... 🤤👍 Yuk cek resep nya, semoga bermanfaat 🥰🥰🙏 By. @Jeng_Inul #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan:

1. 500 g dada ayam
2. 150 g jamur tiram
3. 4 lembar daun kol/kubis, potong lebar
4. 5 sdm kecap manis
5. 1 sdt gula pasir
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. 1/2 sdt garam halus
8. 6 _10 cabe rawit utuh
9. 2 lembar daun salam
10. 1 batang serai, geprek
11. 1 liter air
12. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
13. Bumbu halus :
14. 6 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 3 butir kemiri, sangrai
17. 1 ruas kunyit
18. 1 ruas jahe
19. Bumbu iris :
20. 2 batang daun bawang, potong ±2 cm
21. 1 buah cabe merah besar, potong serong
22. 1 buah tomat uk besar, potong jadi 6

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan

1

Potong ayam kecil atau sesuai selerah. Lalu Cuci sampai bersih

2

Dalam wajan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum dan matang

3

Masukkan ayam kedalam bumbu, lalu tumis sampai dada ayam berwarna pucat. Setelah itu masukkan air dan jamur tiram.

4

Jika ayam, jamur sudah matang dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk.

5

Setelah kuah menyusut atau berkurang kurang lebih 500 ml, masukkan kubis dan bumbu2 iris. Masak sebentar sampai bumbu iris dan kubis layu. Cek rasa

6

Tongseng ayam jamur tiram siap untuk disajikan.