Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kupat Tahu Solo yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kupat Tahu Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kupat Tahu Solo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kupat Tahu Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kupat Tahu Solo kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Solo memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hampir setiap daerah punya kuliner kupat tahu ya. Nah, kali ini saya bikin Kupat Tahu Solo yang sedikit berbeda dari kupat tahu lain. Kalau kupat tahu biasanya menggunakan bumbu kacang, kupat tahu ini kuahnya terasa manis dan gurih dari gula jawa, kecap, dan ebi. Ditambah air perasan jeruk nipis jadi makin seger. Untuk isiannya pun lebih beragam, ada ketupat, tahu, taoge, kubis, mie kuning, dan bakwan sayur, lalu disiram dengan kuahnya yang haruuum, perpaduan dari aroma daun salam, laos, dan ebinya. Untuk rasa pedasnya bisa didapat dari cabe rawitnya yang dipenyet yaa π. Source: @iwuLan_14044039 #ResepTahu #PekanCooksnap #KopiJos_TahuIstimewa #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Solo:
- 1 buah Ketupat, potong-potong
- 1 keping Mie Kuning, rebus matang lalu tiriskan
- 1 genggam Taoge, rendam air panas lalu tiriskan
- 2 lembar Kubis, iris
- 2 buah Tahu, goreng setengah matang lalu potong dadu
- 2 buah Bakwan Sayur, potong-potong
- Bumbu Halus:
- 2 siung Bawang Putih, goreng sebentar
- 1 butir Kemiri, sangrai
- 1/2 sdt Ebi
- Bahan Kuah:
- 300 ml Air
- 30 gram Gula Jawa, sisir
- 2 buah Cabe Rawit
- 2 lembar Daun Salam
- 1 iris Laos
- 2 sdm Kecap Manis
- 1 sdt Garam
- Pelengkap:
- 1 batang Seledri, iris
- 1 genggam Kacang Tanah Goreng
- 1 sdm Air Perasan Jeruk Nipis