Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado Gado yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 23, 2022

Gado Gado

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado Gado yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gado Gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado Gado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado Gado di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado Gado adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado Gado diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kalo biasanya Bikin pecel, sekarang nyoba gado2 . . hanya beda saus kacangnya. . gado2 dg tambahan santan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado:

  1. secukupnya ketupat, potong dadu (sy man punya 4 biji)
  2. 10 potong tahu, goreng dan potong dadu
  3. 250 gr kentang, potong dadu
  4. 150 gr toge
  5. 125 gr kol, rajang
  6. 125 gr kacang panjang, potong 5 cm
  7. 250 gr sawi hijau, rajang
  8. 2 buah mentimun, potong dadu (hanya hiasan, potong serong)
  9. 125 gr slada/sawi putih
  10. 100 gr labu acar, potong dadu (skip aja)
  11. 100 gr labu kuning, potong dadu (skip)
  12. 2 sdt garam
  13. secukupnya air
  14. Bahan saus kacang:
  15. 1 bungkus santan kara @65gr
  16. 2 sdm kecap manis
  17. 3 lembar daun jeruk, buang tulang
  18. 1/2 sdt garam
  19. haluskan:
  20. 125 gr kacang tanah, goreng
  21. 2 buah bawang merah
  22. 2 siung bawang putih
  23. 5 buah cabe rawit merah
  24. 3 buah cabe merah keriting
  25. secukupnya minyak goreng
  26. bahan pelengkap:
  27. 250 gr telur ayam, rebus kupas (kalau saya langsung di balado)
  28. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado

1
Cuci bersih semua bahan. panaskan air hingga mendidih dan masukan garam. kemudian masukan bahan2 (rebus perbahan ya jgn bebarengan semua). dimulai dari toge, kol, slada, sawi hijau, kacang panjang, labu kemudian kentang. rebus Hingga matang, tiriskan.
2
Membuat saus kacang: goreng kacang tanah pada minyak panas, ketika setengah matang masukan cabe, bawang putih dan merah. goreng hingga matang. haluskan dg belender (jangan terlalu halus banget). tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukan santan masak hingga meletup2. tambahkan kecap dan garam. matikan api.
3
Membuat bahan pelengkap: rebus telur hingga matang, kupas.
4
Sajikan dg ketupat, tahu, telur dan semua bahan sayur dg siraman saus kacang diatasnya. selamat meNikmati . . . ohoo jangan lupa taburan bawang gorengnya :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak #pr_homemadestreetfood

Ketoprak #pr_homemadestreetfood

Soto santan ayam kampung

Soto santan ayam kampung

Ini resep favorit dari ibu saya. Kalau tidak suka santan yang kental, boleh dengan yang sedikit encer. Selamat memcoba. :-)

Sroto (soto sokaraja)

Sroto (soto sokaraja)

Penasaran dengan soto bersambal kacang😁😁 Source : cp nadia hayu

Sate Ayam Ambal

Sate Ayam Ambal

Sate yg berasal dari daerah ngambal kebumen ini unik karena bumbu saus nya dari tempe yg membedakan dari sate2 di daerah laen...tpi soal rasa yummmy...biasanya saya ga akan prnh lupa buat beli klo bepergian di dae kebumen... Lets cooking...:-D

11. Kupat Tahu Magelang

11. Kupat Tahu Magelang

Jadi ceritanya pagi2 suami request untuk makan malam mau dibuatin kupat tahu magelang yang saya biasa bikin. Akhirnya bikin deh. Tapi karena kami kalau makan malam lebih suka mengurangi nasi, jadi kami nggak pakai ketupat, cuma tahunya aja. 😁 Tapi untuk resep di bawah saya share pakai ketupat ya. Oiya, tips untuk buibu, kalau mau masak kuahnya ada 2 cara: 1. Gula jawa+asem direbus dengan air hingga tercampur, baru ditambah bumbu yang lain yang sudah dihaluskan. 2. Air hangat dicampur asem untuk melarutkan asemnya, dengan gula jawanya diuleg bersama bumbu yang lain. Kalau saya lebih suka gula jawanya diuleg, menurut saya lebih sedap dan berasa kalau diuleg. 😀

2 porsi
Kupat Tahu

Kupat Tahu

Cuaca dingin selalu bikin laper 😀 dan emang udah lama pengen banget makan kupat tahu..

3 orang
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Masih ada sisah ketupat lebaran dalam kulkas, mau makan yang ringan-ringan saja. Terpikirlah buat Kupat Magelang. Yuk kita lihat resepnya... #CookpadCommunity_Jakarta recook dari Channel You Tube Kampung Kuliner TV

Sroto Sukaraja

Sroto Sukaraja

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Ika Mahendra Moenif.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. Mantap rasanya mbak 😊😊❤️❤️👍👍Saya modifikasi sedikit resepnya dengan mengganti lontong dengan ketupat 🙏🙏

Soto BANJAR

Soto BANJAR

Kepingin ikutan masak #SotoNusantara, kali ini yg saya masak adalah Soto Banjar. Soto Banjar adalah masakan khas Kalimantan Selatan, khususnya di daerahku di kota Banjarmasin... di setiap sudut kota selalu ada penjual soto yg satu ini. Rasanya yg khas, selalu di cari para pencinta kuliner, siapa yg berkunjung ke kota Banjarmasin yg pertama di cari pasti Soto Banjarnya. Dgn menggunakan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah (apalagi klo bumbunya lengkap) membuat soto ini tambah sedap, nikmat dan harum...beri perasan jeruk nipis dan sambal..makin segar dan mantap!! Pengolahannya memang agak merepotkan apalagi bagi yg pertama kali membuatnya, tp...hasilnya sepadan dgn rasanya. Mari masak Soto Banjar!

60 menit
130. Laksa Betawi

130. Laksa Betawi

Udh lama penasaran pengen bikin Laksa ini, akhirnya kesampean bikin meskipun membutuhkan waktu lama u/ bikin ini krn condiment nya byk bgt hehee.. Tapi emang juara sih rasanya, makasih resep nya ya mba @ulynnuuhaa .. #GelarTikar_Depok #CookpadCommunity_Depok

Coto Makassar

Coto Makassar

Pertama makan masakan ini dl pas di ajak makan sama drg kepala ruangan di poli kebetulan beliau asli dari Makassar punya suami org Banjarmasin setelah makan ditanya gmna rasa nya aku bilang enak dan aku suka sampai lh akhirnya kami sering sharing resep banjar dan makassar dan dikasih lh aku resep ini banyak resep dari beliau yg blm sempat aku bikin kebetulan lg orgtua beliau(ibu) guru di salah satu SMK Boga di Makassar jadi ckp byk lh resep² nya yg aku salin Soto merupakan hidangan dari Indonesia ada byk berbagai macam soto dari Nusantara salah satunya soto (coto) dari makassar ini coto biasa nya disajikan bersama ketupat atau buras/burassa isian nya jg bisa bermacam² bisa daging atau jeroan atau campuran keduanya dan unik nya kuah coto dmasak bersama air cucian beras yg ke 2 atau ke 3,namun itulah ke unikan masakan nusantara coto sangat nikmat disajikan bersama perasan jeruk limau dan sambal rawit Inspirasi resep:ummul kh Yukk ahh makan soto rame² pas di #pekanposbarsoto dan #pekanrayasoto #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Bornek

5-6 orang
1 jam
Bakso Kuah Kaledo ala ibu najwa

Bakso Kuah Kaledo ala ibu najwa

Resep andalan tiap idul fitri dan idul adha.. Kesukaan suami, anak2 dan teman2.. 😘😍

Soto Banjar #BikinRamadhanBerkesan

Soto Banjar #BikinRamadhanBerkesan

Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Tahu Guling (Tahu Kupat) Versiku

Tahu Guling (Tahu Kupat) Versiku

Kangen tahu guling / tahu kupat. Ternyata mkanan bisa ngangenin jg selain kelg..😃

Coto Makassar "Praktis"

Coto Makassar "Praktis"

Semalam dianter daging qurban ama komandan Pomal ternyata bukan daging aja tapi ada otak,hati,tulang..hari ini anak2 juga mommynya pd gk enak body semua..pengen nya makan yg panas2..kmrn kan udah soup ayam..jadi hari ini mommy bikin Coto Makassar berhubung anak2 doyan ama Coto Makassar kalo makan pesan Otak ama dagingnya...Coto ini bikinnya simpel dan gk ribet ya...

10 porsi
30 menit
(44).Kethoprak

(44).Kethoprak

Kangen makan kethoprak seperti waktu masih tinggal ditangerang..dulu pernah tanya resepnya sama abang langganan yg tiap hari selalu lewat depan rumah..lupa2 inget sihh..cuss lah bikin seingetnya aja, dan hasilnya lumayan mirip laahh 😊😊😊

Cabuk Rambak

Cabuk Rambak

Cabuk Rambak adalah makanan khas dari kota Solo Jawa tengah.makanan ini berfungsi sebagai makanan sela yang dibuat dari ketupat nasi yang di iris tipis - tipis,lalu disiram dengan sambal wijen yang dicampur kemiri dan kelapa parut yang terlebih dahulu di sangrai,serta ditambah beberapa potong Karak(kerupuk gendar) sumber : Wikipedia Disini saya tambahkan rawit🤭karna gak bisa makan kalo gak ada rasa pedasnya😁 Allhamdulillah berkat tema clover kali ini jadi bertambah koleksi resep khas Nusantara saya😉 ketupat saya ganti lontong ya karna gak ada😁 Source : Fitri Sasmaya #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Kupat tahu solo

Kupat tahu solo

Karena pandemi ga biss mudik.... Kangen banget kupat tahu ini yang wajib di makan kalo pas mudik, kuahnya yang manis bisa sangat pas dipadukan dengan bahan yang lain...

2 orang
30 menit
Coto Makassar

Coto Makassar

Dari dulu pgn bgt bisa bwt coto Makassar sendiri,,yg enak 👌 dan rasanya mirip di warung tuh 😆 Beberapa kali nyoba buat kok ng sama yah ky di warung,,akhirnya nemu resep di google,dgn sedikit perubahan akhirnya jadi deh 😁😁 Dan ini yg plg berhasil dr beberapa resep yg pernah di coba 😅 Yg penting dr resep ini adalah : 1. Air cucian beras. Ini yg bikin rebusan daging jadi wangi dan ng bau amis,,pdhl ng pake jahe dan rempah2 wangi ky daun salam dan daun jeruk pas rebusnya. 2. Kacang tanah sangrai yg sudah halus HARUS ditumis dlu dg bumbu baru masuk ke kuah. Klo dlu sy lgsg aj masuk ke kuah ng di tumis dulu,jadi pas kuah nya dingin jd terpisah deh,,kacang nya ngendap di bawah 😅 3. Kalo ng suka terlalu kental kacangnya bisa loh di kurangi. 4. Klo masi ada sisa dan coto harus di panaskan,tambah kan dulu air masak beberapa ml ke kuah. Kalo engga kuah nya bisa jadi super kental nanti 😉 Sekian resep ini beserta tips2 sedikit dr sy😄 Semoga bermanfaat yah 🤗🤗

5 porsi