Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur biji salak homemade yang Lezat

Dipos pada September 11, 2018

Bubur biji salak homemade

Bagaimana membuat Bubur biji salak homemade yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur biji salak homemade yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur biji salak homemade, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur biji salak homemade sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur biji salak homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur biji salak homemade memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen yang manis2 mari eksekusi mumpung my suami libur kerja mari masak 👩‍🍳😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur biji salak homemade:

  1. 500 gr ubi jalar (kuning) boleh apa aja
  2. 3 lembar daun pandan
  3. 4 sdm kanji
  4. 3 sdm gula pasir(cairkan dengan 3 sdm air) rebus sebntar
  5. Bahan kuah gula:
  6. 1/2 tangkup gulamerah
  7. 3 gelas kecil air
  8. Bahan kuah santan
  9. 2 gelas kecil air perasan santan
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt vanila cair
  12. 1 sdm tepung maizena
  13. Bahan bubur sumsum :
  14. 3 sdm tepung beras
  15. 2 gelas air santan ukuran kecil
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdt vanila cair

Langkah-langkah untuk membuat Bubur biji salak homemade

1
Pertama kupas ubi lalu kukus -+30 menit sampai benar2 lunak lalu angkat masukan dalam wadah lalu hancurkan ubi, setelah hancur campur dengan tepung,air gula,dan vanila cair aduk sampai menyatu sisihkan.
Bubur biji salak homemade - Step 1
Bubur biji salak homemade - Step 1
Bubur biji salak homemade - Step 1
2
Siapkan panci isi dengan air diatas api kecil lalu bulat2 kan adonan atau bentuk dengan sesuai selera y bund. Kalo adonan mengapung artinya matang lalu angkat. Masukan adonan yang udah matang kedalam panci sisihkan.
Bubur biji salak homemade - Step 2
Bubur biji salak homemade - Step 2
3
Rebus semua bahan kuah gula sampai gula larut lalu saring, lalu air gula rebus dengan adonan ubi,masukan pandan rebus sampai mendidih angkat sisihkan
4
Bahan kuah santan rebus smua bahan jadi satu larutkan dengan tepung maizena didihkan sampai meletup2 angkat sisihkan
5
Bubur sumsum masukan smua bahan rebus masak sampai mengental angkat sisihkan
6
Tinggal sajikan sesuai selera ya bund, siapkan mangkok masukan bubur sumsum,lalu biji salak terakhir siram dengan kuah santan sajikan dengan es batu tambah lezat.. selamat mencoba bunda 👩‍🍳🤗
Bubur biji salak homemade - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji salak ubi

Biji salak ubi

Sejak ikut pindah suami ke pulau jawa sering sekali kangen jajan & masakan kampung halaman salah satunya biji salak ini, meski sudah mau 2 tahun di jawa masih belum ketemu yang pas dilidah, jadi lebih seneng buat sendiri kalau lagi pengen 😉

3 porsi
± 45 menit
Kolak Candil (Biji Salak)

Kolak Candil (Biji Salak)

Canberra lockdown lagi, setelah lebih dari setahun 0 case c19. Di hari kedua stay at home ini, bongkar pantry dan ketemulah 2 buah sweet potato besar2 yang sepertinya ini dibeli bulan lalu 😅😅. Mumpung anak2 dan suami semua di rumah, dan sedang musim dingin suhu -2⁰c - 14⁰c, mari kita buat kolak saja mengingatkan cita rasa nusantara. Karena gula merah disini mahal jadi saya campur dengan dark brown sugar supaya lebih ekonomis 😅, tapi warna hitam pekatnya pun dapat.

8 porsi
1 jam
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Hay hay hahaha bisa buat takjil hehe selamat mencoba yaaa. Btw pake ubi ungu warnanya lebih cantik, sayangnya aku tidak mendapatkannya 😭

5 porsi
45 menit
Kolak biji salak ubi ungu afi

Kolak biji salak ubi ungu afi

Pada bulan Ramadhan, kolak menjadi salah satu menu yang disukai banyak orang untuk berbuka puasa. Berdasarkan isinya kolak dibedakan berbagai jenis. Biasanya isi kolak adalah buah nangka, durian, ubi dan biji-bijian seperti kacang hijau. Kolak biji salak ubi ungu adalah makanan yang berbahan dasar dari ubi ungu dan tepung tapioca, berbentuk bulat serta bertekstur kenyal. Tidak seperti namanya benar-benar menggunakan biji salak, karena bentuknya bulat berukuran seperti biji salak sehingga di sebut kolak biji salak.

6 porsi
50 menit
Biji salak

Biji salak

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Beberapa minggu lalu si Aa sakit mencret sampe ga kerja beberapa hari. Orang yg sedang mencret butuh sekali makanan yg cepat diserap tubuh agar badan nya tidak cepat lemas. Nahh yaudah aja buat bubur ini.. Alhamdullilah gak lemes lagi, cepet kenyang, sehat dan kaburr deh tuh si mencret centil😁😊 maap ya itu fotonya jadi udh sisaan haha

5 porsi
60 menit
Kolak Biji Salak Ubi Bubur Glintir

Kolak Biji Salak Ubi Bubur Glintir

Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Seneng banget bisa dapat resep yang kenyalnya pas! Rasanya juga pas dan enak banget Source : IG @silvialim18 #dessert #tradisionaldessert

Bubur ayam jahe

Bubur ayam jahe

Waktu sedang flue dan magh ikutan kambuh. Karena lagi pengen makan bubur aku Iseng-iseng cari resep dicookpad dan nemu resep bubur ayam dari Bunda Imra Atifah. Cus deh langsung aku recook dan ternyata uwenak ee.. oh iya bubur ku sedikit berbeda dari resep bunda Imra. Karna aku ga terlalu suka bubur yg terlalu lembut, jadi aku masak nasinya ga terlalu lama. Makanya nasinya masih bulir-bulir gitu. Semoga suka dan selamat mencoba 🍒 ps : flue aku langsung ilang loo mungkin karena ada jahenya 💚

Bubur candil biji salak

Bubur candil biji salak

Ada stok ubi jd langsung aja kepikiran bikin bubur ini buat ngobatin rasa kangen kampung.

5 mangkok
40 menit
Bubur ayam bunda JK 😘

Bubur ayam bunda JK 😘

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Salah satu takjil yang harus dicoba tiap bulan puasa, rasanya kenyel kenyel manis bisa juga ditambah es batu kalau suka..

30 menit
Biji Salak Ubi Oranye

Biji Salak Ubi Oranye

Bikin biji salak sambil ngabuburit, eh pas jam buka belum mateng 🤦🏻‍♀️ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

4-5 orang
22. Kolak biji salak

22. Kolak biji salak

Tips: 1. Santan diaduk terus agar tidak pecah 2. Tambahkan kayu manis dan cengkeh agar aroma harum

4 porsi
45 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ubi kuning dapat diolah menjadi berbagai olahan seperti kolak, cake, kue talam, kue lumpur, bingke dan sebagainya. Kali ini mamah ingin buat kolak biji salak yang manis legit, berpadu dengan kuah gurih dan creamy dari fibercreme membuat rasa menjadi seimbang dan tidak terlalu manis. Source: Mira_Jabir (Dengan modifikasi) #Cookpadcommunity_kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #EnakBisaSehat #RamadhanBisaSehat #Fibercreme #KrimerSerbaguna #FibercremeSemuaBisa #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #ResepMamaEra #ResepAnekaBuburMamaEra

5 porsi
40 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Weekend saatnya mencoba bikin sesuatu buat anak2... Yang satu suka kuahnya, yang satu suka bulatan biji salaknya.. kloplah...😅 #PejuangGoldenApron3

Biji salak

Biji salak

Bubur Ayam Oatmeal

Bubur Ayam Oatmeal

Menu oatmeal kembali lagii tp versi asin nya hehehe. Not bad at all dan mirip bubur ayam diluar sana😂. Saya pake kerupuk buatan Ibu, tp ini opsional, bisa berkreasi sesuka hati untuk topping nya ya :) selamat mencoba!!kl recook, biarkan diriku tau ya ;)

1 porsi
15 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Katanya suami suka kolak ini, pas ke pasar beli ubi madu langsung cus eksekusi 😊 . #PejuangGoldenApron3 #Week8

3 mangkok
60 menit