Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Enak

Dipos pada April 30, 2021

Kolak Biji Salak

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 500 gr Ubi Orange
  2. 15 sdm Tepung Tapioka (saya pakai merk Tani)
  3. 2 sdm gula pasir (untuk biji salak)
  4. 350 gr air
  5. 2 helai daun pandan (untuk kuah)
  6. 150 gr gula jawa/gula merah
  7. 3 sdm gula pasir (untuk kuah)
  8. 1 bungkus santan instan (saya menggunakan merk kara)
  9. 100 gr air (untuk santan)
  10. 1/2 sdt garam
  11. 2 helai daun pandan (untuk santan)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Potong ubi orange menjadi 4-6 bagian. Setelah dipotong, kemudian ubi dikukus. Setelah dikukus angkat dan diamkan hingga tidak panas. Setelah tidak panas, kupas kulit ubi dan ulek perlahan-lahan dengan menggunakan sendok.
2
Setelah ubi sudah diulek, campurkan tepung tapioka dan 2 sdm gula pasir. Aduk-aduk hingga kalis. Jika sudah kalis, bisa dibentuk menjadi bulat-bulat atau lonjong. Sisihkan.
3
Untuk kuah kolak biji salak : Panaskan air di panci hingga mendidih. Masukan 2 helai daun pandan, gula jawa/gula merah, 3 sdm gula pasir sambil sesekali diaduk-aduk. Setelah tercampur rata, masukan adonan ubi yang tadi sudah dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih. Tunggu sampai adonan ubi mengambang. Sekarang sudah selesai membuat kolaknya, sisihkan yaa, jika mau tambahkan santan silakan baca poin nomor 4.
4
Untuk santan : campurkan air, santan instan, garam, dan 2 helai daun pandan pada panci yang lain. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk yaa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bikin cemilan kesukaan anak2 dan suami yg lagi work from home.

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Inspirasi takjil..πŸ’• source: dapur ala mama Jasmine ...kl terlalu manis takaran gulanya di dlm resep boleh dikurangi ya mom's..πŸ™

34. Kolak Biji Salak

34. Kolak Biji Salak

Perdana bikin kolak ini. Semoga rasanya pas πŸ₯° #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad Source by mom Heni Rosita

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Pingin aja buat ini 😊

Kolak putih

Kolak putih

Suami saya gak suka sama rasa kolak gula jawa, katanya si serasa bikin haus terus kalo habis makan kolak pisang. Iseng-iseng aku ganti pake gula pasir tuh. Ternyata jadi ketagihan. Rasanya lebih enteng di tenggorokan dan lebih segeerrr.

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Bismillah, Selamat menanti adzan Maghrib manteman, hari ini takjil kami Kolak Biji salak ala Chef Meliana, Mbak admin #cookpadcommunity_yogyakarta, resep asli pakai Labu kuning, disini saya pakainya Kolangkaling aja, pas mau beli labu kuning ke Ibu Sayur malah pas habis, huhuhuuu...yaudah, keluarin stok kolangkaling aja dari kulkas sebagai pendamping Biji Salaknya, biar dia gak merasa kesepian aja gitu😌😌😌 Yuk ah cuss resepnya. . #THRMamahCookpad #SilaturahmiRecook #takjilramadan #ramadhandirumahaja #Selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Kolak Candil Biji salak

Kolak Candil Biji salak

Biji salak nya empuk kenyal kenyal pas enak bangeg deh anti gagal dijaminn

5 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Berhubung lg puasa jd ikut2an buat takjil deh.. Akibat d rmh aja jd bebuatan d.. Selamat mencobaπŸ™‚

Kolak Keladi

Kolak Keladi

Bengong dikost nda ada kerjaan. Trus liat ke dpur masih ada bnyak Keladi oleh2 dari kampung, bingung mau diolah bgmna trus kepikiran buat kolak. Ingat masa kecil sering dibuatkan mama😁 bhan2x juga lgi tersedia😊

5-6 orang
30-45 mnit
Kolak biji salak (jenang grendul)

Kolak biji salak (jenang grendul)

Experiencing Ramadan in Uk is quietly challenging, not only due to 18 hours of fasting but also less variety of iftar's dessert could be chosen, no es2 buah, cendol, goreng2an. Harus putar otak buat nnt mau bikin apa buat buka And here it is, kolak biji salak atau kalo di surabaya aku taunya jenang grendul

Kolak durian

Kolak durian

Kemarin dikasih mertua durian 2, eh yg 1 kayak masih mentah gitu gak bisa kemakan.nah dri pda dibuang kan eman2 baget 😁😁😁 nah mmpung drmh ad pisang dan ubi yah cuss saja dibuat kolak...jadi kemakan deh duriannya

Kolak biji salak dan bubur sumsum

Kolak biji salak dan bubur sumsum

Kolak biji salak ini resep warisan alm ibuk dan edisi kangen juga sama ibuk jd bikin ini aja kebetulan msh ada ubi yg ngangur yuks ahh di eksekusi,, #JemputRejeki #berburucelemekemas #siapramadhan #cookpadcommunity_jakarta

Kolak Waluh Pisang

Kolak Waluh Pisang

Menu wajib saat puasa..

Kolak candil

Kolak candil

Bulan puasa pasti yg terpikirkan di dalam benak adalah kolaak.. Mari kita buat kolak candil yang sangat mudah ini.. Hehehe

Bahan candil
bahan kuah
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

# jemput rezeki Punya ubi kuning cocok nya di bikin kolak biji salak kata orang biji salak setiap Ramadan bisa empuk '''he he mari langsung aja kita masak supaya bisa untuk buka puasa hari ini # Siap Ramadan

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

#BikinRamadanBerkesan Menu favorite bulan puasa Aneka Kolak untuk berBuka dan Sahur rasanya yummii..😍😍, day 17 #cookpadcommunity #kolak #Bijisalak #ubi #SiapRamadan #Cookpad Community_Bandung

Kolak Candil Ubi

Kolak Candil Ubi

Ucapkan "Bismillah" diawal kegiatan masakmu #PejuangGoldenApron2

Kolak Candil bubur Mutiara

Kolak Candil bubur Mutiara

Assalamu'alaikum Kemarin bikin kolak candil.. dan ternyata dikulkas masih ada sagu mutiara. Aku tambahin aja deh ke kolak, tenyata tambah enak. Resep pake punya mb @vinahimatur Aslinya pake durian, krn ga punya durian, aku pake candil. Source : https://cookpad.com/id/resep/15529712-kolak-durian?invite_token=HTPTVA5WhVYNJ254YcKW3ztK&shared_at=1636894037 #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_VinaHimatur #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos