Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak Candil (Biji Salak) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 1, 2021

Kolak Candil (Biji Salak)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak Candil (Biji Salak) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kolak Candil (Biji Salak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Candil (Biji Salak), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Candil (Biji Salak) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Kolak Candil (Biji Salak) yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kolak Candil (Biji Salak) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Candil (Biji Salak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Candil (Biji Salak) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Canberra lockdown lagi, setelah lebih dari setahun 0 case c19. Di hari kedua stay at home ini, bongkar pantry dan ketemulah 2 buah sweet potato besar2 yang sepertinya ini dibeli bulan lalu 😅😅. Mumpung anak2 dan suami semua di rumah, dan sedang musim dingin suhu -2⁰c - 14⁰c, mari kita buat kolak saja mengingatkan cita rasa nusantara. Karena gula merah disini mahal jadi saya campur dengan dark brown sugar supaya lebih ekonomis 😅, tapi warna hitam pekatnya pun dapat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Candil (Biji Salak):

  1. 2 kg sweet potato / Ubi cileumbu dikukus dan dihaluskan
  2. 1/2 kaleng coconut cream
  3. 1 kg tepung tapioka
  4. 100 gram gula palem
  5. 100 gram dark brown sugar
  6. 4 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
  7. 1 liter air untuk kuah gula
  8. 1 batang kayu manis
  9. 250 ml air untuk kuah santan
  10. 6 lembar frozen Pandan
  11. Sejumput garam
  12. 1 sendok teh vanilla extract
  13. 1 sendok teh vanili sugar

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Candil (Biji Salak)

1
Kupas Ubi, dikukus sampai empuk kemudian dihaluskan
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 1
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 1
2
Uleni ubi, vanila extract, vanili sugar, dan sejumput garam sampai bisa dipulung. Saya uleni memakai mixer supaya cepat. Bentuk bulat2 seukuran kelereng, kalau hasilnya jadi banyak seperti saya, masukan ke dalam wadah plastik kedap udara dan simpan dalam freezer.
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 2
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 2
3
Rebus 250 ml air dengan 3 lembar daun pandan, sejumput garam dan ½ kaleng coconut cream
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 3
4
Rebus 1 liter air dengan gula merah, 3 lembar daun pandan, 1 batang kayu manis, gula pasir dan dark brown sugar sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bulatan2 ubi rebus sampai matang dan mengapung. Tes rasa.
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 4
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 4
5
Setelah matang penampakan saat direbus seperti ini, mengapung dan mengkilat. Tes rasa apakah tingkat kemanisannya sudah sesuai selera.
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 5
6
Kolak biji salak siap dihidangkan, Disiram dengan kuah santannya. Silahkan mencoba, dimakan panas2 saat cuaca dingin seperti ini cocok sekali. 😊
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 6
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak Kentang

Kolak Biji Salak Kentang

Dari kemarin2 kepikiran, pas buka puasa kepengen banget menikmati yg namanya kolak biji salak, tapi mau beli ubi kok cek malesnya mau berangkat, akirnya pas melihat kentang di dapur langsung cuss nyoba bikin, kentang kan juga ubi2an kan ya, nah pas buka puasa nich, namanya juga penasaran sama kolak biji salak kentang, langsung serbuuuu... ehh..beneran, asli rasanya enak banget loh, namanya juga kentang ya, mau di apa2in tetep aja enak yo guys hehe.... #BikinRamadhanBerkesan 14

Kolak Biji Salak #SiapRamadhan #SayangAnak

Kolak Biji Salak #SiapRamadhan #SayangAnak

Berhubung ada ubi nganggur dan bahan - bahan jg ada, jadi muncullah ide buat biji salak. #SiapRamadhan #SayangAnak

7-8 orang
Kolak Candil Ubi Dessert Box

Kolak Candil Ubi Dessert Box

Assalamu'alaikum Hari sabtu waktunya kita semarak... 💕💕. Tema minggu ini di tentukan oleh mb @Hadijah_KK , yaitu kreasi Kolak.. Aahhh musim hujan makan kolak enak bangett rasanya..hangat.. kl siang pas gerah bisa juga di makan pas dingin.. bisa di sajikan di segala cuaca. Semoga mb @Hadijah_KK selalu Sehat yaa ...🥰 #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Kolak Pisang, Kolang Kaling

Kolak Pisang, Kolang Kaling

Seperti biasa setiap bulan Ramadhan, menjelang berbuka ibu" pasti sibuk menyiapkan menu untuk buka puasa..... kali ini saya siapkan Kolak Pisang Kolang Kaling,dengan santan tidak terlalu kental....

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Belum lengkap rasanya kalau bulan puasa ga bikin kolak biji salak... walaupun ga setiap hari, tapi pasti ada beberapa hari dalam sebulan di ramadhan ini bikin kolak ini... maklum cuma bisa ngerasain kolak biji salak hanya di moment ramadhan, kalo bulan2 yg lain rasanya makan waktu bgt bikin ini... hihihi... #bikinramadanberkesan #22

10 porsi
1 jam
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Busui tidak puasa. Busui mencari kesibukan saat bulan puasa.. bikin kolek biji salak aja karna emang cuma punya ubi 😂 kl punya pisang mgkn ku tambah pisang ehehe.. inimah gacuma bulan puasa deh, tiap pagi juga ada yg jual biasanya dicampur bubur sumsum hehe.. tapi bikin sendiri lebih hemat, yuk kita bikin sendiriiiii yuukkk, kalau engga sekalian jualan nih oke banget bisa dipadukan sama bursum,kolek pisang, es butolemu, banyak deh.. bijisalak emang gapernah milih2 temen, semua cocok sm diaa 😍😍😍 | #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Mingguke18 #SiapRamadan #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #JemputRejeki #SayangAnak #segarnyaberbuka #semarakramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Jayapura

Kolak ubi ungu pisang oatmeal

Kolak ubi ungu pisang oatmeal

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Saya suka bikin kolak biji Salak ini untuk we time bareng keluarga, rasa nya manis, mengenyangkan dan semua syuka,, bahan2 nya pun mudah didapat... Selamat mencoba 😘😘😘

Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Lagi main kerumah neneknya Rasya, iseng-iseng masak bareng nenek, buat biji salak buat menu buka puasa nanti. Bikinnya mudah dan pastinya sekeluarga suka sekali biji salak. Aku pake ubi ungu, karna kebetulan adanya yang ungu hehehe. Ubi ungu paling nikmat ditambah dengan pisang kepok, perpaduan yang serasi ❤ #SiapRamadan

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Finallyyyyy bikin ugha yang namanya kolak biji salak dari labu kuning, resep punya cookingwithsheila lihat dari akun akak @falunas tapi aku ngga pake ubi kuning, pake labu kuning hahaa mamaciiw sharing resepnya akaak 🤍

Kolak biji salak, ubi kuning kuah jahe

Kolak biji salak, ubi kuning kuah jahe

Cuaca panas kpingin yg seger" ahir nya.. Bikin kolak tralala

Kolak Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau

Gak pernah bosan walaupun hampir tiap minggu bikin kolak kacang hijau inii . Habis semua pada suka . Selain enak tentunya bergizi tinggi.

Kolak biji salak berwarna

Kolak biji salak berwarna

Pengen banget bikin kolak tapi no pisang karna kurang suka,ya ini lah yg terlintas di pikiran ku, lumayan juga buat tambahan menu buka puasa 😉#siapramadan

4 porsi
Kolak Biji Salak Ubi

Kolak Biji Salak Ubi

(resep 2) Cemilan biasa yg pasti sering ibu-ibu buat di rumah. Sebenarnya saya kalo bikin makanan ga pake takaran pakenya feeling aja, jadi ketika harus nulis resepnya jadi bingung deh berapa-berapanya 😅. Tapi kalo bikin bolu (cake) emang kudu pake takaran ya, kalo ga nanti bantet bolunya 😂. Kayak gini nih, bikin kolak asal cemplang cemplung, pas di tengah proses niat mau masukin ke cookpad...wah ga ada takarannya, ya pokoknya nanti ibu-ibu main feeling ya 😅. Maafkeun...

Kolak biji salak (candil ala sunda)

Kolak biji salak (candil ala sunda)

#dirumahaja #berkahramadhan jika mau masak lebih sedikit bisa di bagi2 bahannya ya. sesuai dengan keseluruhan. karna ini porsi lumayan banyak. 😬

15 porsi
Kolak biji salak ubi

Kolak biji salak ubi

Awalnya bosen dengan olahan ubi goreng.. kini saya olah dengan warna menarik.. hehe enak ya kalau istri bisa masak.. apapun yg di masak pasti suami suka

Kolak Candil Ubi / Biji Salak

Kolak Candil Ubi / Biji Salak

#SiapRamadan #MurahMeriah

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kudapan enak. Apalagi dibikin pas musin ujan ginii. Oyaa..bikin bulet bulet nya juga bisa sambil ngajak krucil hlo. Pasti excited bgd kyk main playdoh.

Kolak Candil Labu Kuning

Kolak Candil Labu Kuning

Masih punya sedikit labu kuning kukus dikulkas,sisa buka puasa kemarin. Hehehe... Jadi kemarin itu emang sengaja beli labu kuning dikang sayur, ya lagi pengen aja sih...dimasak dikukus gitu ajalah buat cemilan buka,sekalian niatnya biar juga bisa jadi cemilannya sikecil. Nah ternyata gk habis, ya saya simpanlah dikulkas. Dan ini tadi buka cookpad ada postingan resep "Kolak Candil Ubi Kuning" Jeng jeng!!💡Langsunglah muncul ide untuk memanfaatkan sisa labu kuning yg ada. Tak ada UBI Kuning,LABU Kuning pun jadi hehehe.... Untuk takaran/banyaknya saya bikin sesuai stok dan kebutuhan. Bulan puasa gini emang gk pernah bisa lepas dengan yg namanya KOLAK. Bikin kolak yg pada umumnya sudah sering, nah ini sekarang perdana nyobain bikin kolak Candil, Hmm...sensasi rasanya yg kenyal dengan kuah yg kental mulurr manis gurih melebur jadi satu dimulut, MasyaAllah nikmatnya....langsung bisa bikin perut penuh setelah seharian kosong,mengenyangkan sekali.😋😳 Alhamdulillah nya lagi suami suka,katanya enakk....Aaahhh langsung klepek-klepek saya dengernya😍😂😝 (ini saya masaknya kemarin 30/04/2020) Dan baru share hari ini hehehe... Source Recipe : Ika Sulistianingsih Thank you so much 😘 #KamuInspirasi #WeekendChallenge #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TakjilManis #AkademiTakjil #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu (MINGGU 31) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

4 gelas sedang
45 menit