Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak biji salak ubi ungu afi yang Enak Banget

Dipos pada April 29, 2021

Kolak biji salak ubi ungu afi

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak biji salak ubi ungu afi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak biji salak ubi ungu afi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak biji salak ubi ungu afi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak biji salak ubi ungu afi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Kolak biji salak ubi ungu afi kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kolak biji salak ubi ungu afi diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak ubi ungu afi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak ubi ungu afi memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pada bulan Ramadhan, kolak menjadi salah satu menu yang disukai banyak orang untuk berbuka puasa. Berdasarkan isinya kolak dibedakan berbagai jenis. Biasanya isi kolak adalah buah nangka, durian, ubi dan biji-bijian seperti kacang hijau. Kolak biji salak ubi ungu adalah makanan yang berbahan dasar dari ubi ungu dan tepung tapioca, berbentuk bulat serta bertekstur kenyal. Tidak seperti namanya benar-benar menggunakan biji salak, karena bentuknya bulat berukuran seperti biji salak sehingga di sebut kolak biji salak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak ubi ungu afi:

  1. Bahan-bahan biji salak ubi ungu
  2. 500 Gram Ubi Ungu
  3. 250 gram Tepung tapioka
  4. 5 sdm Air matang
  5. Bahan-bahan Santan
  6. 500 ml Santan
  7. 1 sdt Garam
  8. 1 sdt Vanili
  9. 2 Daun Pandan
  10. 500 Gram Gula Pasir
  11. 500 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak ubi ungu afi

1
Siapkan semua bahan yang diperlukan, kemudian siapkan panci untuk mengukus ubi ungu, kukus hingga matang (sekitar 25 menit), kemudian angkat pindahkan ke dalam wadah dan haluskan.
Kolak biji salak ubi ungu afi - Step 1
2
Campurkan tepung tapioka ke dalam wadah yang berisi ubi ungu yang sudah dihaluskan tadi dan tambahkan air matang, kemudian aduk sampai rata dan kalis (sampai adonan tidak menempel ditangan)
Kolak biji salak ubi ungu afi - Step 2
3
Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat kecil, lakukan sampai adonan habis. (sisihkan)
Kolak biji salak ubi ungu afi - Step 3
4
Siapkan panci dan masukkan air, gula pasir dan daun pandan, kedalam panci, masak sampai mendidih (sisihkan)
5
Siapkan panci dan masak air sampai mendidih, kemudian masukkan adonan ubi ungu yang sudah dibentuk bulat ke dalam air yang sudah mendidih.
6
Angkat adonan ubi ungu yang sudah mengambang dan masukkan ke dalam panci yang berisi air gula. (lakukan sampai habis)
Kolak biji salak ubi ungu afi - Step 6
7
Siapkan panci, masukkan santan, garam, daun pandan dan vanili. kemudian masak santan sampai mendidih dan santan tidak pecah. (santan diaduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak kolang kaling

Kolak biji salak kolang kaling

Warnanya cocok untuk anak"

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Duuh punya bocil kadang udah masak tapi ga sempet upload.. nyoba semoga masih bisa ikutan #AudisiDutaRecook. Ini nyobain resep nya bunda heny rosita #henySQUAD

Kolak Ndeso

Kolak Ndeso

Aq sebut kolak ndeso karena isinya cuma 2 sejoli : singkong dan pisang raja Banyak di kuahnya doank karena legit nagih makin seger di tambah es batu untuk siang seperti ini Singkongnya yang punel dan pisang rajanya yang harum manis di tambah aroma pandan dan gurihnya santan plus susu kental manis,,,alamak nampol pake banget hihihi,,,cucok buat ntar takjil buka puasa Selalu tambahkan susu kental manis selain santan untuk warna putihnya yang pekat tidak pecah dan pastinya rasa gurih yang lebih krimiiyyyy Pilih singkong yang masih baru, besar dan kulitnya berkerak2 serta gampang di kupas, pasti singkongnya pulen Yuk di intip resepnya

Kolak biji salak singkong

Kolak biji salak singkong

G ada ceritanya cuma mau ikutan tatangan 15 ribu..dr cookpad...hayu lah kita bikin #weekendchallange #kolakbijisalaksingkong #pakeduitpaspasan Daftar belanjaan... Singkong 1 kg 4000 Gula merah 1/4 3000 Santan kara.....3000 Tepung tapioka ( 100g). 1000 ------------------------------ Rp 11 000 Gas ............ 500 Garam...............100+ ----------------------------------- . . Rp 11 600 Rp Sebatang daun pandan

Kolak candil kentang

Kolak candil kentang

Gak ada ubi, kentang pun jadi. Berhubung stok gula merahnya kosong dan malas belanja lg.. Ya sudah pakai gula pasir saja, biar sedikit meriah dberi pewarna saja adonannya. Caranya sama seperti membuat dg ubi. 😬 #BikinRamadhanBerkesan #6

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Assalamualaikum temen-temen Cookpad ku, semoga dalam keadaan sehat wal’afiat ya semua. Aamiin Jadi ceritanya aku tuh pengen biji salak ini udah dari kemarin malem, cuma baru sempet bikin hari ini. Gampang banget bikinnya, sambil nunggu buka puasa hehe. Jadi ngabuburitnya masak-masak takjil yg gampang deh! Selamat mencoba 😋

Kolak Pisang & Nangka

Kolak Pisang & Nangka

21.02.18._ Di panas yg terik tiba-tiba pengen makan kolak pisang tp yg ada nangka nya, kebetulan sekali dapat bagi-bagi nangka dari tetangga, cuss langsung bikin aja. Dan jadilah ini...

2 porsi
1. KOLAK BIJI SALAK (LABU KUNING)

1. KOLAK BIJI SALAK (LABU KUNING)

Lagi mencoba mengkreasikan ide bikin ( Kolak Biji Salak ) dengan bahan dasar labu kuning hehe.. Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan 😁😊

Kolak Candil Kabocha

Kolak Candil Kabocha

Ini salah satu menu yang paling sering aku bikin di rumah. Tapi yang beda Candil nya pake labu kabocha. Rasanya makin lembut. Cobain deh 🥰 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Kolak Biji Salak Mudah

Kolak Biji Salak Mudah

23. Assalamu'alaikum.. Ini Bola Biji Salak yg mudah dan enak walaupun buatnya agak lama hihi.. Ini resep asli dr Enin (mama mertua).. dicoba yuk mam ❤ #berburucelemekemas #resolusi2019 #MomenManis #SiapRamadan

Kolak Biji Salak dan Pisang

Kolak Biji Salak dan Pisang

Di rumah ada ubi dan pisang akhirnya dibuat biji salak. Lumayan dijadikan cemilan untuk berbuka puasa #DiRumahAja 😃

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Di bulan Ramadhan seringnya bikin ini terus. Ga bosen2. Hidangan ini nikmat banget buat buka puasa apalagi masih hangat. Ubi oranye beli 1/2 kilo kira-kira Rp4.000, tepung tapioka 500gr kira-kira Rp6.000, santan kara Rp3.500, gula pasir pake stok yang ada dirumah. Bahan2 ini dipake ngga semua kecuali santan, jadi bisa untuk dibikin lagi. #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

3-4 orang
-+ 1 jam
Kolak candil ubi kuning

Kolak candil ubi kuning

Sebetulnya udah lama pengen bikin ini kolak,secara kalau bulan ramadan,kolak ini wara wiri terus di depan mata😄bikin ngiler,perpaduan aroma santan dan daun pandanya itu,bikin nagih terus,apalagi kolak ini favorit si kecil,baru kesampaian bikin sekarang#sayanganak#resepramadan

3-4 porsi
40 menit
Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu💜

Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu💜

Ini dia resep yang tempo hari bikin penasaran, sebenarnya pas buatnya ga tega 😃warna ungunya bikin jatuh cinta 😍 terus pas buletinnya kayak slime aja 😆. Keren bangetlah Tuhan yg ciptainnya 😚, cemilan ini pas juga buat jualan di hari puasa 😂😜 #bisamungkin Cekidottt!!!

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Sekedar iseng.. 😀

8 porsi
1 jam
Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

Ada sisa santan,nyari singkong ga ada,adanya labu kuning. Tak ada singkong labu kuning pun jadi,daaannn jadilah kolak labu kuning ini Cuzzz kita buat...

20 menit
Kolak kacang hijau+nangka

Kolak kacang hijau+nangka

Karena anak dan istri saya suka dg kolak kacang hijau, maka saya berinisiatif untuk membuatkan kolak kacang hijau ini, inti dari masakan kolak yang memakai kuah santan adalah, semakin banyak santannya, maka semakin nikmat, jadi g perlu ditambahkan susu lagi, tapi kalau ingin ditambahkan susu, ya terserah. Happy cooking😋😋😋

5 porsi/relatif
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Temennya bubur sumsum. Salah satu menu jualan juga. Plus makanan wajib waktu bulan ramadhan. Kolak biji salak ini saya buat terpisah dengan santannya ya. Selain bapak saya suka sama biji salak tanpa santan juga supaya tidak cepat basi (terutama untuk jualan).

Kolak biji salak

Kolak biji salak

5 porsi