Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Daging Sapi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daging Sapi kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Daging Sapi diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Sapi sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Mencoba masak gulai daging sapi ala kadarnya. Simpel saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi:

1. 250-300 Gram Daging Sapi (Saya potong kecil-kecil)
2. 1 Liter Air untuk merebus Daging
3. 100 mL Santan Kental
4. 200 mL Santan Cair (1 Gelas Belimbing)
5. 3 Cm Jahe
6. Sedikit Sereh, Daun Salam dan Daun Jeruk
7. Sedikit Garam, Gula Pasir dan Lada Bubuk
8. Secukupnya Kecap Manis
9. Bumbu Halus
10. 5 Siung Bawang Merah
11. 3 Siung Bawang Putih
12. 2 Buah Kunyit (masing2 panjang sekitar 3 cm)
13. 1 Sdt Garam
14. 3 Buah Cabai Merah
15. 1 Sdt Ketumbar
16. 2 Buah Kemiri
17. Sedikit Minyak untuk Menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi

1

Siapkan panci dan tuang air kurang lebih 1 L. Masukkan daging dan rebus selama kurang lebih 1 jam (hingga empuk)

2

Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam panci isi daging. Bila air surut. Tambahkan air secukupnya

3

Masukkan jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk merata.

4

Tuangkan santan cair. Aduk merata. Kemudian sedikit-sedikit tuang santai kental. Aduk hingga kuah agak kental

5

Tambahkan kecap manis. Lalu koreksi rasa. Tambah garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk merata

6

Siap disajikan dengan taburan bawang goreng