Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai nangka campur daging sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 20, 2023

Gulai nangka campur daging sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai nangka campur daging sapi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai nangka campur daging sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai nangka campur daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai nangka campur daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai nangka campur daging sapi adalah 3/4 orang makan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai nangka campur daging sapi oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai nangka campur daging sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada daging n nangka sedikit di rumah.. Kepikiran menu ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka campur daging sapi:

  1. 300 gr daging sapi (bisa ganti ayam)
  2. 200 gr nangka muda (direbus dulu sebentar)
  3. 300 ml santan dari separuh kelapa
  4. 150 ml air biasa
  5. Bumbu :
  6. 3 butir bawang merah
  7. 1 butir bawang putih
  8. Sedikit jahe muda(skip jg gpp)
  9. 1/2 sdt serbuk kunyit/ 1 ruas kunyit hidup
  10. Rempah:
  11. 1 ruas lengkuas(memarkan)
  12. 1 batang serai (memarkan)
  13. 1 keping asam gelugor (skip gpp kalau gak ada)
  14. 2 lembar daun jeruk purut
  15. 1 lembar daun kunyit
  16. 1 biji cabe merah besar potong jadi 2 (aq skip lg gk ad)
  17. Garam,gula secukup rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka campur daging sapi

1
300 gr daging dan nangka yang sudah direbus.
Gulai nangka campur daging sapi - Step 1
Gulai nangka campur daging sapi - Step 1
2
Haluskan bumbu yang bertanda (*)Masukan daging sapi dalam kuali,air 150 ml,bumbu yang sudah dihaluskan lengkuas.rebus dalam 10menit/sampai empuk.
Gulai nangka campur daging sapi - Step 2
3
Masukan santan.serai,daun jeruk,daun kunyit,serbuk kunyit,nangka.
Gulai nangka campur daging sapi - Step 3
4
Siap.
Gulai nangka campur daging sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan

Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan

Alhamdulillah, di tema #SayangAnak kali ini tema nya lele. Ini lele makanan kesukaan keluarga, harganya murah, diolah apa aj enak. Kebetulan ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu membuat gulai warisan keluarga mamah ku berasal dari kecamatan Kedurang Kabupaten Manna Provinsi Bengkulu. Gulai ikan campur terung masak. Ini terung masak yang sebenarnya khas. Kalau ikan bisa ikan apa saj. Ikan lele boleh di goreng terlebih dahulu jika tidak suka seperti saya . Kalau saya lebih suka langsung di masak. Terung masak ini rasanya asem dan gurih berfungsi sebagai penyedap dan pengganti asam buat gulai. Kedurang ini adalah daerah selatan dari provinsi Bengkulu yang mempunyai bahasa Melayu. Dan masakanya pun hampir sama dengan daerah Melayu. Yg kalau gulai tidak menggunakan gula. Karena mereka lebih suka dengan gulai yang rasanya gurih & pedas. Tapi kalau saya terkadang menyesuaikan dengan lidah saya dan anak anak Saya. Dan tergantung gulai apa yang di masak. Tapi rata rata saya suka masakan kampung. Karena cocok dilidah mungkin karena udah terbiasa. πŸ€—. #MasakanKhasBengkulu

Gulai kambing

Gulai kambing

Sisa terakhir daging qurban teryata yg terakhir ini daging kambing pdhl rencananya mau buat tahu campur kirain daging sapi alhasil terpaksa hrs masak gulai kambingπŸ˜πŸ‚

Gulai tahu buncis

Gulai tahu buncis

Jadi ceritanya sekarang kalo masak aku mewajibkan diriku sendiri untuk memperbanyak protein..ngga diet2 amat, tapi beneran deh emang aku naik 3kg BB nya dan kerasa engap.. aku lagi ngurangin karbo dan memperbanyak protein, walaupun masaknya juga tetep pake santan atau minyak.. at least ada upaya memperbaiki kan ✌

Gulai kuning ikan kakap merah

Gulai kuning ikan kakap merah

pagi2 udah cap cuss ke pasar sago pekanbaru nyari ikan laut yg segar2.. dapatlaah ikan kakap merah, segar..😍😚,, harga nya 70 ribu sekilo nya,, berat ikan kakap nya 1,5 kg lebih dikitt.. jadi enak nya diapainn ya,, krn aufa suka.. jadi di bikin aja lah gulai tapi gak pedess,, klo yg mau pedess..tinggal tambahin aja cabe nyaa.. πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ #SiapRamadan #SayangAnak #PekanInspirasi #SerbaIkan

30 menit
24. Gulai Baby Cumi dan Rebung Muda

24. Gulai Baby Cumi dan Rebung Muda

Ada yang pernah bikin gulai cumi? Boleh dicoba resep ini moms dijamin enak. Gak pedes tapi nagih lho... Jadi setiap senin dan kamis ada pekan sore. Biasanya ikan, cumi dan udangnya pada segar-segar. Ada juga ikan air tawar yang gak kalah segar. Saya sering nyempetin diri buat belanja di pekan sore dianter suami pastinya 😘. Kelebihan belanja di pekan sore ini ya itu harganya lebih murah dari pada belanja di pajak (pasar). Dan jadilah resep ini moms... #Berburucelemekemas minggu ke-13 #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Binjai #urang_minang_dirantau #Resep_Almi

Gulai Ayam Undak Teghung Khas Manna Bengkulu Selatan

Gulai Ayam Undak Teghung Khas Manna Bengkulu Selatan

#AhlinyaAyam ditema kali ini saya ingin memasak & menulis resep Gulai ayam, dikampung halamanku Kota Manna semua baik lauk maupun sayur di sebut gulai, ntah itu masak nya dengan di tumis, sambal, masak kuah pasti di kampung halaman ku di sebut gulai. Gulai ayam ini mungkin banyak sama dengan daerah lain.tapi ya itulah Nusantara begitu kaya mungkin satu jenis masakan beraneka macam nama & sebutannya. Saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu ini resep pertama setelah kebnjiran menimpa kami Alhamdulillah masih bisa ikutan #cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #Berburucelemekemas #MasakItuSaya #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad walau dengan perlengkapan seadanya, masak di teras rumah. Tetap antusias. Dan tetap semangat πŸ€—. Menurut pengalaman penggunaan santan lebih gurih menggunakan santan langsung dari kelapa parut.untuk memasak ayam seperti ini bisa di pakai 1 buah kelapa. Rasanya akan lebih gurih. Jika malas memeras kelapa parut menjadi santan bisa menggunakan santan asli yang di beli di pasar. ( Seperti saya πŸ€£πŸ€£πŸ€£πŸ˜„) walaupun rasa gurih nya beda dengan menggunakan kelapa parut tapi masih lebih enak di banding menggunakan santan kemasan. Karena santan kemasan kurang gurih & susah banget mengeluarkan minyak. Ini hanya menurut pengalaman saya yang cukup sering menggunakan santan dalam memasak. Dan saya pun tidak pernah menumis bumbu terlebih dahulu jika memasak menggunakan santan, karena tanpa di tumis santan akan mengeluarkan minyak jika sudah Tanak.

10 Porsi
Gule Eungkot Meuaweuh

Gule Eungkot Meuaweuh

Gule eungkot meuaweuh, masakan Aceh.

5 porsi
30 menit
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Masak gulai tunjang yuuk... Prestonya agak lama biar empuk.

Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Lebaran masih jauh tapi udah kangen sama masakan ini. Ayam bisa diganti bebek kalau suka, jika pakai bebek sebaiknya bakar dulu di dekat api agar bulu hilang dan dapet smoky flavournya. Pilih ayam yang agak tua biar tidak hancur selama proses pemasakan. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabai rawit hijau, kalau mau pedas dikurangi buang biji cabai.

6-8 porsi
Gulai Tongkol Aceh

Gulai Tongkol Aceh

#SiapRamadan Masih edisi sidak kulkas, dan aku menemukan 4 ekor ikan tongkol panggang Baiknya di apakan ya? Pengen yg santan dan berkuah

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masak praktis anti ribet. πŸ˜„ #antiribet #OrangSibuk #Praktis #karyawan #kerja

Gulai ikan ala momo 😍

Gulai ikan ala momo 😍

Suka banget makan gule ikan padang🀩. Tapi kalo sering makan pastinya ga sehat untuk kantong dan badan. Jadi saya bikin gule ikan dengan santan encer biar ga terlalu kolestrol. Butt rasanyaaa super endesss😍😍. Enakk enakkkk!! 🀩

Gule Tuna Daun Pakis by Bunda Pure's

Gule Tuna Daun Pakis by Bunda Pure's

Sudah lama ingin sekali mengolah Daun pakis, tapi bingung juga mau Di oalah seperti apa,,, Setelah tanya2 sama suami, suami bilang minta Di bumbu gule.. Dan untuk pertama kalinya langsung jatuh cintap pada masakan ini... #SiapRamadan #3weekschallenge #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #cookpaders #COMBRO_Surabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #clover #cookingwithhearteatingwithlove #cookpad_id #masakitusaya #cookinglover_id #PekanInspirasi #arisanrecookcookpadersjawabali #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #gule #daunpakis #ikantuna

Gulai rebung

Gulai rebung

Ini makanan kampung , tambahannya cuman pada udang buat daya tarik anak supaya mau makan dan tambahan tahu putih biar ada tambahan protein 😊

Gule Rampoe Aceh

Gule Rampoe Aceh

#berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_langsa

Kol Rasa Gulai

Kol Rasa Gulai

Kangen masakan ini.. Dulu ps kecil sering banget dimasakin begini😳 enaak bangett. #SiapRamadan

Rendang gulai nenek belibis

Rendang gulai nenek belibis

Resep ini adalah resep keluarga. Di buat saat Lebaran #siaplebaran

Gule jeroan kambing

Gule jeroan kambing

super simpel..

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Berkah idul adha, daging banyak di kulkas. karena suami alergi daging sapi, jadi lah ngolah daging kambing buat serumah. untuk anak, diambil dlu bagiannya yg gak pedas, baru sisanya ditambah cabai biar mantap.