Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gule Kambing yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gule Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gule Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gule Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gule Kambing memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Nyoba masak gule kambing gegara bingung, suami selalu rewel g pernah mau makan kalo dimasakin menu daging kambing.. akhirnya nyoba dimasak gule, eh dianya mau makan.. hehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kambing:
- 1 kg Daging + Tulang Kambing
- Bumbu Halus :
- 9 butir Bawang Merah
- 4 butir Bawang Putih
- 3 butir Kemiri
- 1 ruas Jahe
- Secukupnya Ketumbar Bubuk
- 1 ruas Kunyit
- Secukupnya Lada Bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Penyedap Rasa (aku pakai royco daging)
- Pelengkap :
- 3 batang Serai (geprek)
- 3 cm Lengkuas (geprek)
- 3 lembar Daun Salam
- 3 lembar Daun Jeruk
- Secukupnya Daun Bawang (iris tipis)
- Secukupnya Bawang Goreng
- 1/2 butir Kelapa Besar (parut dan peras santannya)
- Nb : dari 1/2 butir kelapa itu aku ambil santan kentalnya 500ml dan santan cairnya 1000ml)
