Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kambing yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Kambing yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Kambing diperkirakan sekitar 90 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Kambing memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Dapat daging dari qurban, iseng bikin ini dan ternyata hasilnya diluar dugaan. Yang makan pasti bilang enak dan nambah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:
- air untuk merebus daging
- 1 kg daging (sapi/kambing, saya pakai iga)
- 2 sachet bumbu gule merek Bamboe
- 4 lembar daun jeruk
- 2 buah serai, memarkan
- 1 ruas kayu manis, bakar sebentar
- Bumbu tambahan yang dihaluskan:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah
- 5 buah cabe kecil, sesuai selera
- sedikit garam
- 1 bks santan instan ukuran kecil (65ml)
- bahan untuk merebus daging:
- 2 biji kapulaga
- 1 buah bawang bombay, masukkan utuh
- seruas kecil kayu manis