Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai kambing yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 30, 2023

Gulai kambing

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai kambing yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai kambing memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ada daging kambing yang belum diolah di kulkas, jadi Qt olah jd gulai kambing aja. Kali ini bikin gak pedes, biar anak ku yg umur 4 tahun bisa ikutan makan. Jd gak repot masak 2 makanan hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:

  1. Daging kambing yang sudah dipotong2 kecil, rebus 2x. Rebusan prtama bntar aja, terus airnya buang. Rebus lagi agak lama biar empuk dagingnya tambah daun jeruk dan daun salam
  2. Bumbu halus :
  3. 7 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 3 buah cabe merah, kalo mau pedes Bisa tambah sesuai selera
  7. Seruas jahe
  8. Seruas lengkuas
  9. Seruas kunyit
  10. 1/2 sdt jinten
  11. 1 sdt ketumbar
  12. Pala bubuk / biji bubuk
  13. Merica
  14. Bumbu lainnya :
  15. 3 buah daun jeruk
  16. 2 buah daun salam
  17. 2 batang serai yang digeprek
  18. 3 butir cengkeh
  19. 2 buah kapulaga
  20. 2 buah bunga Lawang
  21. 1 buah santan Sasa instan yg kecil
  22. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing

1
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, kapulaga, bunga Lawang, cengkeh. tumis sampai harum dan bumbu matang.
Gulai kambing - Step 1
2
Masukkan daging kambing yang sudah direbus terpisah. Lalu tambahkan air. Rebus kembali sampai daging kambing empuk.
Gulai kambing - Step 2
Gulai kambing - Step 2
3
Setelah air mendidih dan agak berkurang airnya. Masukkan santan kental. Aduk terus sampai santan mengental, matang, dan mengeluarkan minyak dr santan nya. Beri garam. Cicipin.
4
Kalau sudah sesuai selera, matikan kompor. Sajikan
Gulai kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Simple

Gulai Ayam Simple

gulai ayam sehat ala meiditya, lebih baik sehat santan diganti fiber cream aja bun tapi kalau tidak ada pake santan juga gpp sesuai selera ☺

Gulai gurame ala saya πŸ˜‹

Gulai gurame ala saya πŸ˜‹

ceritanya di kulkas cm tinggal gurame aja..jd trpksa masak gurame ini..hihi

Gulai Daun Pakis Tahu Telor

Gulai Daun Pakis Tahu Telor

Dah beberapa minggu pengen banget masak daun Pakis...karena sering liat dipasar. Dan ketika perdana masak ini ternyata suamiku doyan bgt Dan cerita dia jg suka beli daun Pakis dipasar diToraja bareng papinya yg lagi tugas diToraja.disana segar-segar daun Pakis nya Oiya Aku pake cabenya seadanya dikulkas trus sudah kering lagi...blom beli lagi.jadi cabenya bisa disesuaikan dengan persediaan bunda2 ya #PejuangGoldenApron2

Gulai pucuk ubi ikan salais ala,"Dapur Mayang"

Gulai pucuk ubi ikan salais ala,"Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2 πŸ€” Bulan tua begini menu sesuai isi dompet yg semakin menipis πŸ˜„πŸ˜„ tapi tetap makan enak ya mom's....

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Maaf sendok nya masuk ke dalem gituπŸ˜‚

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

#PejuangGoldenApron2

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Lagi terbayang gulai tunjang eehh diwarung langganan kok ya keliatan ada seplastik kikil sapi yang tekstur nya tebel-tebel gitu .. langsung aja deh ambil dan eksekusi jadi gulai kikil ala-ala Padang tapi yang simple aja sih . Duuuhh .. untung lah, Bian ga sampe ileran ngebayangin itu gulai tunjang πŸ€£πŸ˜€

Gulai Babat

Gulai Babat

Belum sempat nulis dicookpad, sibuk trusssss #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Depok #KangenKampung

GULai nangKa muda

GULai nangKa muda

Rencana bikin lonsay padang, udah beli nangko mudo tapi tak ada daun kunyit ama asem kandisnya. Puter otak, bikin pake bumbu yang ada sajah hehe. Mesti kreatif daripada nangkanya busuk trus dibuang

Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Hari ini masak gulai ikan tuna pakai bumbu halus yang sudah jadi Karna tidak sempat membuat bumbunya jadi beli yang sudah jadi 😊 Solusi kalo nggak mau repot dan nggak sempat buatnya dan stock bumbu dirumah lagi kosong πŸ˜… #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Akhir2 ini suami sneng banget mancing di laut malam2.. dan besok siangnya bru pulang . . Dan kali ini dia dpet ikan keneke sma ikan kakap gede2 bgt. Drpada sayang kepala ikannya dibuang, jdilah dibikin gulai kepala ikan ini.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Suka makan di rm padang, tp kok kurang nendang, jd mari di eksekusi πŸ€— #SatuResepSatuPohon #GoldenApron2

Gulai Daun Singkong + Jengkol

Gulai Daun Singkong + Jengkol

Ceritanya bingung mw masak apa.. mau masak sayuran dikampung yg ada cuma kangkung, kacang panjang, pare, labu siam, terong dll alias itu2 aja. Eh liat ada stok jengkol dikulkas, trs liat disebelah rumah ada daun singkong segerΒ² banget. Ya udah deh bikin gulai daun singkong campur jengkol. Btw difoto ga keliatan jengkolnya yaa krn mendelep didalam kuah gulainya πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Gulai Cumi tahu

Gulai Cumi tahu

Menu favorite tiap kali pergi ke pantai, biasanya menu ini selalu tersedia di rumah makan deket pantai di daerahku. Untuk gambar proses masak mohon maaf lupa difoto, ingatnya setelah menu jadi

Gulai cumi isi tahu telur

Gulai cumi isi tahu telur

#pejuanggoldenapron2 #teamtrees #onerecipeonetree #berburucelemekemas #resolusi2019 Note: isiannya jgn trllu padet ya, nnti ps d masak mengembang dan ada yg pecah sdkt kyk pnya sy 😁

Gulai tuna dan tahu

Gulai tuna dan tahu

Halo semua, kali ini aku mau share menu simple lagi . Aku memang hampir tiap hari masak gulai , soalnya buat aku gulai itu cocok untuk lauk dan sayur mayur apa aja lagi pula anak dan suami paling suka makan itu berkuah yang banyak bumbunya. Biarpun sederhana menunya tetap terasa spesial , kita syukuri rezeki kita hari ini . Stay di rumah, ikuti aturan pemerintah, kita berdoa bersama semoga wabah dan krisis ini cepat berakhir #DirumahAja #cabeku #kelapaseribumanfaat #weekendchallenge #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gulai paku

Gulai paku

Gulai paku merupakan salah satu panganan yang sangat terkenal khususnya di daerah Pariaman dan pesisir barat di Sumatera Barat dan biasanya gulai ini dicampur dengan udang,atau bisa juga ikan teri asin agar lebih nikmat ketika disantap. #PejuangGoldenApron2 #Minggu25 #CookpadCommunity_Depok