Bagaimana Membuat Gulai ikan tongkol yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 30, 2022

Gulai ikan tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan tongkol yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai ikan tongkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan tongkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan tongkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan tongkol oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai ikan tongkol memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kepasar,dan pengen nyobain olah ikan tongkol jd menu masakan yg endeeuusss!abis klo ikan nila,gurame, bandeng...termasuk yg paling sering!nah kali ini cobain tongkol..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol:

  1. 1 ekor ikan tongkol, potong menjadi 5 bagian
  2. 7 kacang panjang,iris panjang
  3. 500 ml santan
  4. 4 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya
  6. 2 batang serai,geprek
  7. 2 cm lengkuas, geprek
  8. 1 buah asam kandis
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
  11. secukupnya cabe rawit merah,utuh
  12. Secukupnya minyak
  13. Bahan bumbu :
  14. 10 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 2 cm kunyit
  17. 2 cm jahe
  18. 2 butir kemiri
  19. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tongkol

1
Bersihkan ikan,lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2
Panaskan minyak,lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan serai+daun salam+daun jeruk+lengkuas+asam kandis. Aduk rata,tumis hingga bumbu agak mengental dan matang.
3
Masukkan ikan tongkol,aduk sebentar. lalu tambahkan santan. Aduk2 pelan agar santan tidak pecah. Tambahkan garam+gula+kaldu bubuk. Koreksi rasa.
4
Masukkan kacang panjang+cabe rawit merah utuh, aduk2 rata. Masak hingga kacang panjang empuk dan kuah menyusut. Cicipi rasa. Jika sudah pas angkat lalu sajikan
5
Selamat mencoba yaaa πŸ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Pedas Ikan Tongkol

Gulai Pedas Ikan Tongkol

Lagi musim ikan tongkol, dimana2 tukang ikan jualnya tongkol. Supaya tidak bosan diolah macam2 yah, seperti gulai Tongkol ini terinspirasi dari postingannya mba fitri sasmaya, bumbunya saya sesuaikan supaya mirip2 gulai ala mak saya. Tidak punya bubuk kencur jg, jadi saya pake kencur segar aja, rasanya enakπŸ‘Œ, pedees, juara dech pokoknya..!! #olahankelapa

Gule kepala tongkol

Gule kepala tongkol

Maaf tinggal dikitt , selese masakk langsung adzan magrib jadi langsung diserbu bapak ibuk , nyaaammm πŸ˜„

4 porsi
45menit
Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

2 Porsi
30 Menit
Gulai ikan kembung

Gulai ikan kembung

Nyari ikap kakap di pasar sudah habis di borong orang, dapat nya ikan kembung. Gak mengapalah.... Menurutku gulai ikan kembung juga enak, se enak gulai kepala ikan 😁🐬 #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai ikan mata besar pubi

Gulai ikan mata besar pubi

Masakan yang berkuah khususnya santan selalu enak untuk dinikmati oleh para pecinta kuliner. Menikmati makan bersantan kita selalu ingat masakan khas daerah Sumatera khususnya Padang. Nah saya juga mau buat gulai Ikan Mata Besar Pubi (Pucuk Ubi). Kombinasi ini lengkap lauk dan sayur langsung. Jadi nggak perlu repot lagi masak sayur, yang pasti efisiensi waktu jadi terjaga. Berikut resepnya...

Gulai Kepala Ikan Manyung

Gulai Kepala Ikan Manyung

Rejeki anak solehhh...kemaren siang dapet kiriman 2 buah kepala ikan manyung. Saya sendiri awalnya belum pernah mengolah kepala ikan, tapi pernah nyicip makan di salah satu warung makan gulai ikan di Tegal. Rasanya maknyusss banget. Cuzz ke dapur diolah jadi gulai lezatozzz...kata ibuku mantap. Bumbu meresappp sampe ke tulang. Yeay!

Tongkol Putih Gulai Kari 😘

Tongkol Putih Gulai Kari 😘

Kebetulan ada sisa bumbu ulek untuk kari saat bikin gulai kari ayam nya roti cane.. daripada mubazir dimasakin sama tongkol putih enak kali ya..hehheehe

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Di semarang ada gulai kepala ikan pak untung yg enak menurut saya. Kalau jjaajn terus di luar selain gak sehat di kantong juga gak seat juga buat tubuh. Karena kita tidak tau penjual menambahkan micin seberapa banyak demi kelezatan masakannya...nah ini nie alasan utama yg bikin mundur teratur untuk jajan di luar...Semangat Indonesia sehat dengan masakan tanpa micin..miris banget kalau lihat pasien di rumah sakit yg banyak menderita kangker. Saking banyaknya di rs kariadi klo mau operasi kangker itu ngantrinya biasa hampir 1 tahun...sedih banget jika penderitanya sudah ada sejak anak2 kecil.nah mari para ibu kita biasakan masak di rumah sendiri.

9 porsi
30 menit
35β€’ Gulai labu kuning ikan teri

35β€’ Gulai labu kuning ikan teri

Masakan khas sumatera yg bikin rindu kampung halaman. kita coba bikin yuk.. 😊

20 menit
#01 Gulai kuning ikan gabus

#01 Gulai kuning ikan gabus

Di kulkas cuma ada stok telur, teri dan ikan gabus, karena ngga pengen makan telur dan teri jadilah si ikan gabus yang dipilih masuk wajan..

Untuk 3-4orang
Gulai ikan putih

Gulai ikan putih

Bosan masak kuah kuning terus,,, terlintas dipikiran pengen banget makan gulai pas buka puasa,,, jadi dehh bikin gulai ikan putih,,, Alhamdulillah suami juga suka,,, bahan.y mungkin ada yg kurang tp tetap enk kok,,, sesuaikan aja dgn bahan yg ada di dapur πŸ˜‚

Gulai ikan salem

Gulai ikan salem

Pengennya makan yang kuah2 terus.. udah bikin gulai ikan salem ajaa..simple dan enakk

Gulai Baby TongkoL asem segarr

Gulai Baby TongkoL asem segarr

Seger, pedas dan gurih dari santan nya bikin nagih kata mama mertua πŸ˜„, ini makanan melayu di icip lidah jawa πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Gulai ikan mas kuning

Gulai ikan mas kuning

Kalo setiap minggu mau buatnya yang simpel.

4 porsi
45 me