Cara Gampang Menyiapkan Gulai Rebung ala Mama yang Menggugah Selera

Dipos pada September 28, 2021

Gulai Rebung ala Mama

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Rebung ala Mama yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Rebung ala Mama yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Rebung ala Mama, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Rebung ala Mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Rebung ala Mama sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Rebung ala Mama memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sudah lama banget sama tidak makan Gulai Rebung. Dulu sewaktu mama masih ada, mama cukup sering Masak Gulai Rebung. Kadang kami menyantapnya demgan ketupat atau lontong ditambah dengan rendang. Hmmmm..... Nyummyyyy...πŸ˜‹πŸ‘ŒπŸ‘Œ Jadi kangen mama dan masakannya....😒 Kami selalu memggunakan Bumbu Dasar Kuning racikan mama, sampai sekarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebung ala Mama:

  1. 1 kg Rebung, iris tipis
  2. 4 sdm Bumbu Dasar Kuning
  3. 1 sdt Bumbu Kambing bubuk
  4. 5 lembar Daun Jeruk
  5. 3 lembar Daun Salam
  6. 3 batang Sereh
  7. 1 lembar Daun Kunyit, ikat simpul
  8. 50 gram Cabe Merah, haluskan
  9. Secukupnya Garam
  10. 2 sdm Gula
  11. secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
  12. 2-3 liter Santan dari 1 buah kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rebung ala Mama

1
Tumis Bumbu dasar kuning lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh. Tumis hingga harum
2
Kemudian masukkan santan, bumbu kambing bubuk dan daun kunyit Aduk rata hingga mendidih.
3
Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa
4
Selanjutnya masukkan rebung. Tutup. Lalu masak hingga matang dan bumbu meresap. Sesekali diaduk - aduk
5
Setelah matang, angkat dab sajikan
6
Selamat Mencoba
7
Happy Cooking 😍😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule kambing

Gule kambing

Mulai masak gulai sendiri karena jika beli diluar kadang ada yg kuahnya rebusan jeroan,selain itu kita jadi bisa mengira-ngira kekentalan santannya. #PejuangGoldenApron3

Gulai Kambing 🐴

Gulai Kambing 🐴

Kepasar beli daging mbeek, pengen dimasak gulai ajah πŸ˜€ #JadiPejuangGA3Lagi_3

65. Gulai Kambing

65. Gulai Kambing

Minggu, 29β€’03β€’2020 ⏩ Ini resep udah jdi sesuai tanggal, tpi telat kirim gpp kali yaa buat kenangΒ²an ajaπŸ˜… karna saking asekknya #DiRumahAjaπŸ˜‚ dan ini #WeekendChallenge 2 minggu lalu temanya #KelapaSeribuManfaat cuss ah eksekusi mak, tpi pake ilmu kiraΒ² ya mak karna lupa gak ditakarπŸ™πŸ» salam kenal #CABEKU

Gule iga kambing #KitaBerbagi

Gule iga kambing #KitaBerbagi

episode penghabisan daging kambing kurban ☺

Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo

Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo

Sebagai Wong Darjo, senang sekali saya bisa memposting resep ini. πŸ˜€πŸ˜„ Ceritanya ini efek mantul, karena #CookpadCommunity_Surabaya dolan ke komunitas Cookpad Tangerang, eh saya pun menemukan masakan ini. 😍 Terima kasih resepnya, Mbak Dina "Ummu Khal Kitchen" @UmmuKhal_2509765 , dan tentu saja terima kasih kepada sumber resep Bunda Firda@home @Journey_Me yang mendapatkan resep ini dari Mbah Putri beliau, pemilik usaha katering di Porong, Sidoarjo. Barakallah. Alhamdulillah, gulenya mantab, tapi terasa ada sedikit yang kurang, apa itu ya.. πŸ€” Karena sepertinya bunga pekak, jadi aku tambahkan pada resep. Semoga suka. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

Gulai tongkol dan kacang panjang

Gulai tongkol dan kacang panjang

Gulai ikan tongkol dan kacang panjang

Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur

Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur

Tinggal di kota Jogja tiap beli Gulai rasanya ya pasti khas Jogja. alhamdulillah ada rejeki idul adha jadi bisa coba coba rasain gule khas kampung halaman...

Gulai kambing

Gulai kambing

Ceritanya sih mau bikin tongseng kambing, tapi kok jadi gulai , karena pake santan kali yaaa??? Tapi rasa dijamin enak .

Gule Kambing (praktis dan lezat)

Gule Kambing (praktis dan lezat)

Takbir masih terus berkumandang suasana masih lebaran Alhamdulillah kita masih diberi kesehatan untuk menjalankan sunnah rosul di hari idul adha. Naaa...yang dapat daging kurban pastinya daging masih tersimpan difrezeer ayo sapa yang kebagian daging kambing dan ogah untuk mengolahnya karena baunya menyengat πŸ˜„ kebetulan aku kedapatan daging kambing kali ini akan aku masak gule kambing, tau nggak gule aku bener bener gak da bau brangusnya looo mau tau kan gimana aku mengolahnya yuk kita eksekusi bahannyaπŸ‘‡ #OlahanDagingKambing #PosbarIdaman #CookpadCommunityMalang

Gulai daging alaqu

Gulai daging alaqu

Resep Gulai Daging ini merupakan resep warisan ibu yg asalnya disebut gule kari kambing. Namun karena ada beberapa modifikasi bumbu sehingga aku beri nama gulai daging alaqu. Menu ini biasanya dikeluarkan utk momen2 spesial dalam keluarga, krn memasaknya butuh tambahan effort. Semoga rekan2 di cookpad yg ingin sesuatu yg agak berbumbu bisa menjadikan resepku ini sebagai salah satu pilihan yg dipertimbangkan...yang jelas rasanya mewah dilidah terutama penggemar gule kambing .....

Tongkol gulai padang

Tongkol gulai padang

Cabe rawitnya beberapa kegiling. Warna jadi ga cantik. Tapi rasa tetap cucmey. 😍

4-6 porsi
30 menit
Gulai kambing pedas

Gulai kambing pedas

kepengen makan gulai yang pedas sprt dirumah makan padang langganan dan mumpung masih ada daging kambing jadi dah di masak gulai

1 jam
[Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam

[Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam

Dulu saya sama sekali tidak doyan daging kambing ataupun segala olahannya karena menurut saya aromanya tuh gimanaaaa gituu πŸ˜… Seringkali diajak makan di rumahmakan sate-satean... but ya tetep kambing ga pernah jadi opsi menu pilihan saya wkwkwk Dan.. kayakanya saya kena kutukan salah satu temen yg bilang: "Coba kambing muda deh ga prengus sama sekali, dagingnya lembut, sekali lu coba pasti nagih" Pas tekanan darah anjlok saya dibeliin tongseng dan ternyata daging kambing muda memang ga bau pemirsaaa hihihi Wadidaaaawwww.. jadi doyan sekarang Nah kaaaan kena karma deh saya πŸ˜… Btw.. Ini saya bikin menu andalan saya ya, gule alias gulai. Ini versi saya, mudah & simple pokoknya sih, kalian yg pemula wajib coba! #ResepMadam #Cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Markobar_BebasinRasamu

6 porsi
90 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Setiap ada syukuran keluarga pasti semua pesennya gulai kambing...akhirnya dibikin seadanya bumbu didapur aja... :)

Gulai Ikan Tongkol + Kacang Panjang

Gulai Ikan Tongkol + Kacang Panjang

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week51

Gule Kambing

Gule Kambing

5 orang