Cara Gampang Membuat Gulai Kambing Kentang Kacang Merah yang Lezat Sekali

Dipos pada September 29, 2021

Gulai Kambing Kentang Kacang Merah

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kambing Kentang Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kambing Kentang Kacang Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kambing Kentang Kacang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing Kentang Kacang Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kambing Kentang Kacang Merah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kambing Kentang Kacang Merah memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Alhamdulillah masih ada daging kambing waktu dapat dari pembagian qurban, trus cari2 inspirasi mau bikin apa dan biasa tanya2 Kak Welly Herlina, kakak kelas waktu SD, sahabat main waktu kecil.. Dan bilang bikin Cincang kambing aja... Tp karena bumbunya g lengkap jadi gulai aja. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing Kentang Kacang Merah:

  1. 750 gr daging tetelan, daging, Hati saya campur tulang (potong sesuai selera)
  2. 5 buah kentang ukuran sedang (potong sesuai selera)
  3. 1/4 kg kacang merah
  4. 750 ml air
  5. 250 ml santan kental
  6. 4 butir kapulaga
  7. 2 bunga lawang
  8. 4 cm kayu manis
  9. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. secukupnya garam
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang serai geprek
  15. 2 ruas jari lengkuas geprek
  16. secukupnya Minyak
  17. bumbu halus:
  18. 15 cabe merah
  19. 7 bh rawit
  20. 11 siung bawang merah
  21. 5 siung bawang putih
  22. 5 cm kunyit
  23. 4 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing Kentang Kacang Merah

1
Cuci daging yg sudah dipotong²
2
Tumis bumbu halus, masukkan rempah², garam, tumis sampai harum
3
Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna
4
Tambahkan air, tutup, masak hingga daging empuk
5
Setelah empuk, tambahkn santan kental, aduk² jgn sampe pecah santan
6
Masukan kentang dan kacang merah hingga empuk
7
Tes rasa, hidangkan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai siput

Gulai siput

Gulai siput resep dari mama❤️

180. Gulai Kapau Khas Minang

180. Gulai Kapau Khas Minang

Kapau sebenarnya adalah sebuah nama nagari di Kabupaten Agam, Sumatera Barat, sedangkan gulai kapau adalah beraneka ragam lauk yang dimasak dengan bumbu dan rempah racikan khas orang kapau. Gulai kapau yang biasa saya makan di kampung halaman, biasanya menggunakan campuran Nangka muda, rebung, lobak singgalang, kacang panjang, jengkol, serta kikil sapi. naaah, saya ga mengerti lobak singgalang ini nama daerah lainnya apa.. tapi karna bentuk daunnya mirip sama Kailan, saya ganti lobak singgalang nya dengan kailan. di malang juga lagi ga musim jengkol, jadi gulai kapau nya minus jengkol . dan saya juga ga pake rebung karna lupa beli. 😣 di nikmati aja gulai kapau yang seadanya ini.. untuk mengobati rindu kampung halaman.. hehehehe Nah,, kebetulan banget ada Event #BancakanOnlineBarengCookpad serta kebetulan banget pula event recook jadi agen rahasia #CookpadCommunity_Malang nyuruh recook masakan dari cookpaders sumatera.. hahaha pas banget kan.. sekalian aja recook masakan kampung halaman 😝 Source : Nugrahayu Dewanti ( dengan sedikit modifikasi) gulai kapau ini bisa di nikmati sebagai pendamping menu utama ketika idul adha.. kenapa begitu?? si gulai kapau ini bisa jadi sayur mendampingi si Rendang yang fenomenal.. 😝 atau bisa juga di nikmati dengan lontong yang sajikan dengan kerupuk merah khas padang 🤤🤤 #RedVelvet #AgenRahasiaKeSumatra #PejuangGoldenApron3 #minggu_ke8 untuk ikut event bancakan ini, saya pengen hadiah : #VideoMasak

Gulai kambing tanpa santan

Gulai kambing tanpa santan

Lagi pengen gulai tapi yang g pake santan... soalnya kalo pake santan suka enek...dan inilah hasil kreasiku...😋

Gulai tongkol dan kacang panjang

Gulai tongkol dan kacang panjang

Gulai ikan tongkol dan kacang panjang

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Lagi pengen makan ikan 😊🐟 Note: ikan juga dapat dimarinasi dengan bumbu halus sebelum dimasak. Source: Dita Damayanti

Gulai Semi Cincang

Gulai Semi Cincang

Gulai Cincang atau Cancang itu adalah sama, yang mana bahan utamanya memakain daging berlemak yang dicincang kecil². Dimasak dengan aneka bumbu dan santan, siapa yg tak mau ini??? Selama kita mengkonsumsi makanan bersantan nan kental rasa ini sewajarnya, insyaAllah penyakit apapu jauh dari kita,, so, jangan takut terkena kolesterol jika kita makannya yidak berlebihan ya... Cuss bikin juga moms 😉 Sehat selalu ya dekNa @HI_2022 semoga segala keinginannya segera diIjabah Allah yaa 🤗🥰 Source : @HI_2022 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HiDapoer #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingMamiFay

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Source : @dapoererna #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung)

Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung)

#PejuangGoldenApron3 #KulinerMinang Di Minang buah nangka biasa di sebut cubadak.. Di rumah biasanya mama ku bikin dengan tambahan bumbu randang karambia, yaitu kelapa parut dan rempah2 yg telah di sangrai dan di giling halus hingga mengeluarkan minyak.. Randang karambia ini akan mengeluarkan aroma yg menggugah selera.. Gulai ini cocok di makan dengan nasi putih atau sebagai teman untuk makan lontong sayur.. Yukk lihat resep nya😃😍😘

Tongkol Masak Gulai Aceh

Tongkol Masak Gulai Aceh

Sesuain namanya olahan masakan ini identik dengan citarasa rempah Aceh. Untuk penggunaan cabai, biasanya digunakan cabai merah yang telah dikeringkan atau di Aceh biasanya dikenal dengan sebutan 'caplie kleng'. Bagi yang sering menyantap ikan masak Aceh ini pasti lidahnya dengan mudah menemukan perbedaan citarasa bumbu yang dihasilkan dari caplie kleng atau dari cabai merah segar. Bukan berarti tidak enak menggunakan cabai merah segar, tetap enak rasanya hanya saja seakan ada taste yang hilang di lidah. Tapi untuk yang jarang menikmati masakan ini mau pakai cabai segar atau yang dikeringkan mah sama saja 😄 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_langsa

Gulai kambing(tanpa santan)

Gulai kambing(tanpa santan)

Ada sisa daging qurban nih bingung mau masak apa..suami minta dibikinin sate tp lagi males banget buat bakar2an😂 nyari2 resep yg simpel akhirnya dapet resep gulai kambing dari @yulia wahyudi . Cus langsung eksekusi. Sy bikinnya ga pake santan ya..lagi males buat santan. Pokoknya serba males deh😂 mau nya masak yg simpel2 aja..

Gule iga kambing #KitaBerbagi

Gule iga kambing #KitaBerbagi

episode penghabisan daging kambing kurban ☺

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Berawal dari tradisi ibu saya yang selalu menyiapkan hidangkan untuk lebaran hingga saat saya sudah berkeluarga pun tradisi itu masih saya teruskan. Berbekal dari pengalaman saat keluarga kecil saya tinggal di Pekanbaru, saya dapat merasakan cita rasa masakan minang yang berciri khas pedas, bersantan, dan berminyak. Dan salah satunya adalah Gulai Daging Sapi, untuk merayakan Idul Adha. Semoga resep ini dapat menginspirasi bu ibu, bak mbak semua ☺ #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Ini pertama kalinya aku masak gulai kambing. Resep aku dapat dari dapurnya bunda Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi. Awalnya agak ragu mau bikin soalnya daging kambing aromanya tajam (prengus). Ternyata setelah aku coba hasilnya tidak mengecewakan. Trimakasih bunda Tintin...Nyesel dech tadi cuma masak sedikit... Lain kali mesti bikin lagi nih.

Gulai kambing enak, mudah no santan

Gulai kambing enak, mudah no santan

#siaplebaran #siapramadan #cookpadcommunity Persiapan buat lebaran. Tahun ini menambah koleksi lauk temannya opor & rendang. Kebetulan anak2 & suami suka sekali dgn masakan yg berbau embek. Hehe. Ini sebenarnya ada sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit. Cuma karena bahan2 tsb habis. Jadi saya ganti dengan bumbu jadi 1 bungkus agar rasa asli dari si gulai keluar. Saya hanya menambahkan ba-mer, bawang putih & kemiri.