Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kambing Kentang Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kambing Kentang Kacang Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kambing Kentang Kacang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing Kentang Kacang Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kambing Kentang Kacang Merah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kambing Kentang Kacang Merah memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Alhamdulillah masih ada daging kambing waktu dapat dari pembagian qurban, trus cari2 inspirasi mau bikin apa dan biasa tanya2 Kak Welly Herlina, kakak kelas waktu SD, sahabat main waktu kecil.. Dan bilang bikin Cincang kambing aja... Tp karena bumbunya g lengkap jadi gulai aja. 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing Kentang Kacang Merah:
- 750 gr daging tetelan, daging, Hati saya campur tulang (potong sesuai selera)
- 5 buah kentang ukuran sedang (potong sesuai selera)
- 1/4 kg kacang merah
- 750 ml air
- 250 ml santan kental
- 4 butir kapulaga
- 2 bunga lawang
- 4 cm kayu manis
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya garam
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai geprek
- 2 ruas jari lengkuas geprek
- secukupnya Minyak
- bumbu halus:
- 15 cabe merah
- 7 bh rawit
- 11 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 4 cm jahe