Hari ini saya akan berbagi resep [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam diperkirakan sekitar 90 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Dulu saya sama sekali tidak doyan daging kambing ataupun segala olahannya karena menurut saya aromanya tuh gimanaaaa gituu π Seringkali diajak makan di rumahmakan sate-satean... but ya tetep kambing ga pernah jadi opsi menu pilihan saya wkwkwk Dan.. kayakanya saya kena kutukan salah satu temen yg bilang: "Coba kambing muda deh ga prengus sama sekali, dagingnya lembut, sekali lu coba pasti nagih" Pas tekanan darah anjlok saya dibeliin tongseng dan ternyata daging kambing muda memang ga bau pemirsaaa hihihi Wadidaaaawwww.. jadi doyan sekarang Nah kaaaan kena karma deh saya π Btw.. Ini saya bikin menu andalan saya ya, gule alias gulai. Ini versi saya, mudah & simple pokoknya sih, kalian yg pemula wajib coba! #ResepMadam #Cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Markobar_BebasinRasamu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam:
- 600 gr daging kambing muda bagian iga
- 3 sdt garam (atau sesuai selera)
- 2 sdt gula pasir (atau sesuai selera)
- 2 L air
- 1,5 bungkus santan instan (setara 100ml santan kental)
- 6 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu Yang Dihaluskan (boleh uleg/blender)
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt merica butiran
- 3 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- Bumbu Pelengkap
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas
- 1 genggam daun kari / daun korokeling
- 100 gr cabe rawit setan