Bagaimana Menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 13, 2023

Gulai Kepala Ikan Kakap

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Ikan Kakap yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Kepala Ikan Kakap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kepala Ikan Kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Ikan Kakap sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Kepala Ikan Kakap memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:

  1. 1 kg kepala ikan kakap, potong belah jadi dua bagian
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 4 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai, memarkan
  6. 10 buah cabai rawit
  7. 1 liter santan (sy pakai 2 sachet santan kara 65 ml)
  8. Secukupnya garam, penyedap dan gula pasir
  9. Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Secukupnya air
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 cm kunyit
  15. 4 cm jahe
  16. 4 cm lengkuas
  17. 10 buah cabai merah kriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap

1
Cuci bersih kepala ikan kakap, lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan Β±10 menit, kemudian cuci bersih kembali.
Gulai Kepala Ikan Kakap - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata kemudian tambahkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih.
Gulai Kepala Ikan Kakap - Step 2
Gulai Kepala Ikan Kakap - Step 2
Gulai Kepala Ikan Kakap - Step 2
3
Kecilkan api, masukan santan, garam, penyedap dan gula secukupnya, aduk rata, koreksi rasa.
Gulai Kepala Ikan Kakap - Step 3
4
Masukan kepala ikan kakap dan cabai rawit, aduk rata, biarkan bumbu meresap, masak hingga matang kemudian angkat. Dimasak nya jangan terlalu lama supaya tidak hancur.
Gulai Kepala Ikan Kakap - Step 4
Gulai Kepala Ikan Kakap - Step 4
5
Sajikan.πŸ‘
Gulai Kepala Ikan Kakap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Menu hari ini Gulai kepala kakap. Enak banget lohh resep ini saya ambil dari IG nya @cheche_kitchen yang selalu masak masakan khas padang Rasanya pas kaya kedai nasi padang. Apalagi bila di tambahkan kaldu instan. Thanks ya uni untuk resepnya

2-4 porsi
Gulai pakis ikan asap (ikan salai)

Gulai pakis ikan asap (ikan salai)

Masakan request suami, dia suka banget sayur pakis πŸ’š

Gurame gulai pangek ala ala

Gurame gulai pangek ala ala

Kebetulan ada yg jual ikan gurame segar di komplek.. masaknya dibagi 2 karna setelah di potong jadinya lumayan banyak, sedangkan yg makan cuma 2 org. Trip 1 gurame cabe ijo.. trip ke2 sebenarnya mau gurame gulai kuning. Tapi karna ditambahin cabe merah kok ga jadi kuning. Hihii. Ganti nama aja deh.. πŸ€ͺπŸ˜‹ Silahkan dicoba.. semoga sesuai selera 😊 #SiapRamadan

Gulai ikan nanas

Gulai ikan nanas

#resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_tangerang #cookpadindonesia #week34

Gulai Daging Sapi #2

Gulai Daging Sapi #2

Terkadang saya mengerjakan bakulan ( pesenan kue) biar tidak repot harus masak lagi nanti sahur, jadi saya masak sekali banyak menu untuk berbuka sekaligus untuk sahur hanya tinggal dihangatkan saja... #Antiribet kaaan.... 😊 Resep asli menggunakan Nangka, Resep saya tulis menggunakan bahan yang disesuaikan didapur saya 😊 Source: Mita W#Mommy Fayzel# #berburucelemekemas #siapramadan #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpad_id

Gulai Balak khas Lampung

Gulai Balak khas Lampung

Kamis, 4 juli 2019 #Pekan_Lampung #PekanInspirasi #Cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadersjawabali #resepsri_2019 Source : Widhiaanugrah.com Gulai Balak adalah msakan khas Lampung yang terbuat dari daging kambing atau sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Lampung. Kali ini bikinnya dengan daging sapi yang mudah dijumpai di pasar terdekat.

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Akhirnya bisa juga bikin gulai ayam πŸ˜‚ Ternyata cara masaknya ga seribet yang dibayangkan. Enak kuahnya kental meresap ke ayam dan medok bumbunyaa.. Kuncinya ayam di ungkep dengan api kecil sekitar 30 menit supaya bumbu meresap sempurna. Makan pake nasi mantap, pengin nambah2 terus 😍😍

Gulai Nangka dan Kikil

Gulai Nangka dan Kikil

Kepingin makan masakan padang tapi ga bisa karena saya penderita maag dan asam lambung maka untuk mengakalinya agar penderita maag seperti saya bisa makan masakan padang adalah dengan buat sendiri tanpa pakai santan dan asam kandis

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

#SayangAnak

Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

#siapRamadhan

5 Porsi
50 Menit
Bento Nasi Goreng Gulai ala Anak Kos Korea

Bento Nasi Goreng Gulai ala Anak Kos Korea

kehabisan uang, harus hemat. di korea bumbu jadi indofood sangatlah banyak.

2~3 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

01.06.2019 (21.4) Gak terasa Ramadan akan segera berakhir & Lebaran pun kan tiba. Selain jadi ajang kumpul keluarga & silaturahmi, Lebaran sudah pasti berlimpah makanan & kue-kue serta minuman. Salah satu ciri khas yang pasti ada yaitu ketupat, dkk nya. Sebagai salah satu hidangan Lebaran, #olahanayam adalah menu favorite di keluarga saya. Nah biar gak bosen sama opor ayam, yukk dicoba menu gulai ayamnya. Gak kalah enak lho ini untuk pendamping makan ketupat Lebaran. Sumber: IG @liliana.wijaya68 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #dapurmama_at #21thweek

Gulai Telur Daun Pucuk Ubi/Singkong

Gulai Telur Daun Pucuk Ubi/Singkong

Ingin makanan yang menggugah selera tapi ga pengen ribet? Ini salah satunya

6 porsi
1 jam
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Lagi pingin sayur yg bersantan.. bisa jadi varian menu bulan ramadhan.. #siapramadan #antiribet

Gulai kuning ikan gabus

Gulai kuning ikan gabus

5 porsi
30 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Berkah idul adha, daging banyak di kulkas. karena suami alergi daging sapi, jadi lah ngolah daging kambing buat serumah. untuk anak, diambil dlu bagiannya yg gak pedas, baru sisanya ditambah cabai biar mantap.

Gulai cumi + kentang

Gulai cumi + kentang

Menu simple aja bun kesukaan keluarga kecilku, maafkan tampilannya yang kurang menarik ya bun tapi soal rasa bolehlahπŸ˜‡

Gulai Belulang Undak Teghang Khas Manna Bengkulu Selatan

Gulai Belulang Undak Teghang Khas Manna Bengkulu Selatan

Kuliner Kab Manna Bengkulu Selatan tidak kalah loh dengan daerah Nusantara lainnya. Kota Manna pun mengenal beragam jenis gulai. Salah satu sajian yang terkenal adalah gulai Belulang. kulit sapi atau belulang menjadi bahan baku gulai dalam masakan Manna ini. Hidangan ini biasanya banyak masyarakat memasaknya sehabis lebaran haji. Tapi jaman sekarang di pasar udh banyak yang jual belulang. Gulai Belulang dibuat dengan menggunakan kulit sapi. Biasanya hanya kulitnya yang dipakai bersama tulang lunak. Untuk membuatnya, kulit sapi di bakar/ di Gongseng pake pasir, agar bulunya terlepas.Kemudian kulit direbus sampai empuk. Pembuatan kuah gulai menggunakan santan, bumbu halus dan beragam rempah. Belulang dimasukkan ke dalam campuran santan dan bumbu halus tersebut. Lalu gulai dimasak dengan api kecil sampai santan mengental dan keluar minyak. Pemakaian santan membuat gulai terasa gurih, kental dan berminyak. Tambahan rempah seperti kunyit, lengkuas, dan serai menjadikan gulai lebih aromatik sekaligus berwarna kekuningan. Rasa pedas pada gulai sendiri muncul karena penggunaan cabai merah. Proses masak gulai belulang membutuhkan waktu cukup lama agar tekstur tunjangnya empuk saat dimakan. Gulai belulang yang bercita rasa pedas gurih makin nikmat saat disantap bersama sepiring nasi hangat. Biasanya masak belulang sering di campur terong πŸ† an, kentang, #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #SiapRamadan #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #ParcelRamadanCookpad

Gulai nenas

Gulai nenas

Selain dijadiin rujak nenas enak juga dijadikan gulai dengan rasa pedas manis dengan sedikit asam sangat pas dijadikan menu di meja makan.

Gulai janpis mantullll

Gulai janpis mantullll

My ojob minta di masakin janpis ne bunn 😊😊😊