Sore-sore begini enaknya membuat Gulai pakis ikan asap (ikan salai) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai pakis ikan asap (ikan salai) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai pakis ikan asap (ikan salai), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pakis ikan asap (ikan salai) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai pakis ikan asap (ikan salai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai pakis ikan asap (ikan salai) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Masakan request suami, dia suka banget sayur pakis 💚
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis ikan asap (ikan salai):
- 2 ikat sayur pakis
- 2 ekor ikan asap
- 1 bungkus santan kara kecil
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh digeprek
- 2 buah asam kandis
- 2 cm lengkuas digeprek
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- Bumbu yang dihaluskan :
- 5 buah cabe merah (tergantung selera)
- 15 buah cabe rawit (tergantung selera)
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
