Bagaimana Membuat Gulai Ikan Patin yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 12, 2023

Gulai Ikan Patin

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ikan Patin yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Patin di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Patin oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#SayangAnak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 50 g kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan
  2. 2 ekor ikan patin, dipotong 4 bagian
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang serai, dimemarkan
  5. 1 buah asam kandis
  6. 4 sdm garam
  7. 2 sdt gula pasir
  8. 1,5 L santan
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 6 buah cabe merah besar
  12. 5 buah cabe merah keriting
  13. 8 butir bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 4 butir kemiri, sangrai
  16. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan asam kandia sampai harum.
2
Masukkan santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
3
Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
4
Masukkan ikan patin. Aduk rata. Masak diatas api kecil sampai matang. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Jarang-jarang masak ayam dibumbu santan seperti opor atau gulai biasa cuma dibikin sop,soto,rica-rica atau ayam goreng...๐Ÿ˜Š #SiapRamadan #cookpadcommunity_oganilir #AhlinyaAyam

Gulai Daun Singkong Ala Masakan Padang

Gulai Daun Singkong Ala Masakan Padang

Saya biasanya beli di rumah makan masakan padang, berhubung harga lumayan mahal hehehe, saya menjadi tertarik untuk mencoba memasak sendiri. Alhamdulillah saya menemukan resep yang pas dengan lidah saya dan keluarga. Menurut saya dengan resep ini rasanya lebih enak daripada beli, hehehe. Saat membuat saya agak takut klo ada bumbu yang kelewat karena bumbunya agak banyak๐Ÿ˜…. Makasih bunda Vivi atas resepnya โ˜บ๏ธ. Mohon maaf resepnya sedikit saya modifikasi ๐Ÿ™ NOTE: aduk-aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Kikil Rebung Muda

Gulai Kikil Rebung Muda

Saat belanja,ketemu rebung muda dan kikil sapi,klop banget kalau dimasak bareng,buat makan malam tambah nikmat.....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Mudah&sederhana

Gulai Ayam ala bunda

Gulai Ayam ala bunda

Menu pesanan anak ke 2 saya... Makannya jadi lahap lho bunda...

Gulai ikan padang (masakan rumahan)

Gulai ikan padang (masakan rumahan)

#masakanrumahan #solusisibuk #gulaiikanpadang

Gule ayam kampung

Gule ayam kampung

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai jengkol tahu tanpa cabe

Gulai jengkol tahu tanpa cabe

Sebisa mungkin menghindari yang namanya penyedap rasa, hanya memakai garam dan gula

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Daun ubi salah satu sayur yg banyak digemari dan dijual dipasar. Selain mdh dtanam jg mudah diolah untuk makan saat berbuka dan sahur. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #SiapRamadan #MurahMeriah

Gulai Tempe Daun Mangkokan

Gulai Tempe Daun Mangkokan

Berbahagialah kita menjadi orang Indonesia, yang memiliki aneka dedaunan yang mempunyai khasiat untuk kesehatan. Daun mangkokan salah satunya. Tak hanya berkhasiat, daun mangkokan juga bisa diolah jadi sajian yang lezat. Digulai dengan tempe misalnya. #MurahMeriah, lezat dan berkhasiat. Apa lagi yang kurang Bun?

4 porsi
ยฑ 30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

#masyaallahtabarakallah #SiapRamadan Sabtu, 25 Mei 2019 saya recook untuk kesekian kalinya gulai ayam resep mbak Endang Indriani (Just Try and Taste) slh satu food blogger favorit sayaโคโคโค Bahan yg saya gunakan hampir semua sama dengan yang ada di resep hanya ada beberapa yang sedikit berbeda, untuk takaran seperti garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur saya sesuaikan dengan selera lidah keluarga. Saya menggunakan kaldu jamur sebagai pengganti penyedap rasa. Jika ingin melihat resep asli gulai ayam milik mbak Endang JTT teman-teman bisa kunjungi langsung blog beliau ya ๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— Gulai ayam enak juga loh disajikan sebagai salah satu menu ketika lebaran๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

4 porsi
45 menit
Gulai tempe paria teri

Gulai tempe paria teri

Tempe lauk yang #murahmeriah hampir ga pernah absen,diapain aza laku.. Hari ini mau coba digulai dengan paria dan teri. Sensasi pahit dan asin bikin kuahnya jadi gurih.Makannya dengan kerupuk kulit.. mantabbb ๐Ÿ˜ฌ

Gulai pakis telurtebu mantap

Gulai pakis telurtebu mantap

Baru kali ini pakis d campur telur tebu n hasilnya mantap enak bnget..

Gulai Nangka Iga Sapi

Gulai Nangka Iga Sapi

Sajian ini terinspirasi dari resepnya Bunda Ei. Sedikit saya modifikasi dengan penambahan beberapa bumbu (asam kandis dan kapulaga) serta iga sapi, supaya rasanya lebih gurih. Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan jumlah cabai yang digunakan.

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Mengolah hasil pancingan suami yg kebetulan dapatnya ikan kakap putih. Saya kombinasikan dengan terong supaya sekalian jadi lauk dan sayuran

5 porsi
25 menit
Gulai Perut Sapi Khas Manna Bengkulu Selatan

Gulai Perut Sapi Khas Manna Bengkulu Selatan

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Diolahan daging ini, saya mau mengolah perut/usus nya saja..karena budget๐Ÿ˜œ. Tanggal dah di pertengahan, isi dompet pun dah kritis. Jadi terpaksa deh daging nya gak bisa kebeli..kita olah perut saja ya..!!! Kalau soal rasa kami lebih menyukai perut loh dari pada daging.. Perut sapi.ini hidangan memang sudah sangat terkenal apa lagi perut sapi khas padang, yang isinya telur atau tahu. Nah untuk resep khusus keluarga besar kami dari Bengkulu selatan. Cara mengelola perut sapi ini. Isi perutnya yang di bilang orang Tai... Itu tidak di buang.. dengan catatan ya.... Perut yang di masak benar benar perut yang masih muda..warna nya masih putih. Belum hitam kehijauan ( isi dalam perutnya).nah untuk isi perut asli sapi ini sendiri rasanya gurih banget. Saya tak tahu kenapa kok keluarga kami masak perut sapi gak di buang itu isinya. Waktu suamiku masuk dalam keluarga kami, dia sempat bilang iiihhh jijik kok Tai nya gak di buang. Eh setelah dia coba, hingga sekarang dia ketagihan tu memakannya. Demikian juga halnya sama Ayuk iparku yang asli Palembang. Dan adik iparku dari Aceh semua jadi ketagihan makanya. Sampai sampai mereka ngajarin keluarga mereka. Kalau masak perut/ Usus sapi jangan di bersihin jangan di buang isi dalamnya ๐Ÿค— . Kalau kawan kawan belum coba mungkin merasa jijik. Tapi klo sudah coba di jamin ketagihan deh. Jangan lupa di cobain ya!!!