Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Udang Merah Khas Padang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Udang Merah Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Udang Merah Khas Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Udang Merah Khas Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Udang Merah Khas Padang biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Udang Merah Khas Padang diperkirakan sekitar 45 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Udang Merah Khas Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Udang Merah Khas Padang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Merah Khas Padang:
- 500 gr udang merah, buang kepalanya
- 1 buah tomat, potong-potong
- 3 lembar daun tapak liman, diiris halus lalu diremas dengan garam kemudian dicuci dan tiriskan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunyit ukuran sedang, simpulkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 bungkus kaldu instant
- 250 ml santan kental
- 750 ml santan encer
- Bumbu yang dihaluskan:
- 50 gr cabe merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- secukupnya garam
