Bagaimana membuat Gulai Nangka khas Padang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Nangka khas Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Nangka khas Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nangka khas Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Nangka khas Padang biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Nangka khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka khas Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nyontek resepnya mba helmi. Rasanya mirip sama yg di resto padang. Tp aku tambahi daun kunyit dan rasanya makin bnr2 mirip masakan padang hihihi. Tq ya mba inspirasinya 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka khas Padang:
- 1/2 buah nangka muda
- 4 btr telur matang dan ayam fillet
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun kunyit
- 1 btg serai, geprek
- 1 ruas laos, geprek
- 500 ml santan
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 4 btr kemiri
- 4 buah cabe keriting
- secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
