Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Daging Cincang Khas Padang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Daging Cincang Khas Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daging Cincang Khas Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daging Cincang Khas Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daging Cincang Khas Padang oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Cincang Khas Padang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Suami tiba2 pengen dimasakin daging cincang. Udah lama ga makan katanya. Langsung cuss ngliat2 resep dan akhirnya ketemu juga yg suami pngen. Alhamdulillah rasanya enak banget.. Kata suami udah mirip kaya di rumah makan padang. Ga perlu beli lagi katanya😁 Alhamdulillah saya senang jika suami senang.. Source Susan Melyani #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Cincang Khas Padang:

1. 1/4 kg daging
2. Santan dari 1/2 butir Kelapa
3. 1/2 sdm kari bubuk
4. secukupnya Garam, kaldu bubuk
5. Bumbu cemplung
6. 1 Serai geprek
7. 2 Daun jeruk
8. 2 cm Kayumanis
9. Lengkuas 1 ruas geprek
10. 1 Asam kandis
11. 2 biji Kapulaga
12. 1 helai Daun kunyit
13. Bunga lawang 1
14. Bumbu halus
15. 5 siung Bawang merah
16. 3 siung Bawang putih
17. 10 biji Cabe rawit
18. 10 biji Cabe merah
19. 2 sdm Cabe halus
20. 1 ruas kunyit
21. 1 ruas jahe
22. 1/2 sdm Ketumbar bubuk
23. Buah pala 1/4 biji

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Cincang Khas Padang

1

Potong2 daging kotak kecil2. Cuci hingga bersih.

2

Siapkan bumbu cemplungnya, serai 1 biji dibagi 2 kemudian geprek. Daun jeruk buang tulangnya, kayu manis, asam kandis, lengkuas geprek, kapulaga, daun kunyit dan bunga lawang. Siapkan juga bumbu halusnya. Potong2 bawang dan cabai. Kemudian blender hingga halus.

3

Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu masak dn harum. Kemudian masukkan daging.aduk rata hingga bumbu meresap.

4

Masukkan air. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kari bubuk. Aduk rata. Masak hingga daging matang.

5

Masukkan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah. Masak hingga agak mengental.

6

Tes rasa dan taruh di piring saji.