Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulen manuk / gule ayam khas suku karo yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulen manuk / gule ayam khas suku karo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulen manuk / gule ayam khas suku karo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulen manuk / gule ayam khas suku karo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulen manuk / gule ayam khas suku karo dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulen manuk / gule ayam khas suku karo memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulen manuk / gule ayam khas suku karo:
- 500 gr kentang kupas belah jadi 4
- 1 kg ayam potong jadi 18 cuci bersih, tiriskan
- 2 bh tomat potong potong
- 1 tangkai daun bawang potong potong
- 1 btg sereh geprek
- 1 ruas ibu jari lengkuas geprek
- 2 bh asam cekala
- 3 lbr daun salam
- 1/2 btr kelapa ambil santannya
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 6 btr bawang merah
- Scp cabe kecil
- 1 ruas telunjuk kunyit
- 1 ruas kelingkng jahe
- 3 btr kemiri
- 1 ruas ibu jari lengkuas
- 1/2 sdt merica
