Sore-sore begini enaknya membuat Tongkol Gulai Asam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Tongkol Gulai Asam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Gulai Asam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongkol Gulai Asam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Tongkol Gulai Asam sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Tongkol Gulai Asam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Mencoba mengkreasikan resep gulai sederhana dengan tambahan asam glugur, ternyata rasanya enak gurih asem2 seger π₯° #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Gulai Asam:
- 600 gram tongkol
- Lemon (utk marinasi tongkol)
- 1 bungkus santan (65gram)
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- Bumbu pelengkap:
- 1 serai geprek
- 2 ruas lengkuas
- 2 daun salam
- 1 asam glugur ukuran kecil
- 1 tomat
- 4 cabai rawit
- 4 cabai caplak
- Air
- Gula
- Garam
- Minyak