Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Taboh Tuna khas Lampung yang Lezat

Dipos pada June 16, 2023

Gulai Taboh Tuna khas Lampung

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Taboh Tuna khas Lampung yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Taboh Tuna khas Lampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Taboh Tuna khas Lampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Taboh Tuna khas Lampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Taboh Tuna khas Lampung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Taboh Tuna khas Lampung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan setor pekan inspirasi Lampung.. Pas ke pasar, ada ikan tuna segar.. Biasanya cuma digoreng dan disambelin aja sih.. Penasaran sama masakan khas Lampung yg bahan dasarnya ikan, akhirnya dibelain beli deh..hehe.. Gulai Taboh ini sekilas memiliki tampilan mirip sayur lodeh. Bedanya, gulai taboh ini menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya. Bumbu serta rempah yang digunakan juga berbeda so yuuuk laah dicoba.. Source : bunda_Zahira Review : enaak, gak ada amis ikan, kuahnya seger krn ada belimbing wuluh dan kemangi. Beda koq dg lodeh.. 😁 Next, bisa diganti dg ikan yg lain atau bisa juga ditambah sayur.. #PekanInspirasi #Pekan_Lampung #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu27 8 Juli 2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Taboh Tuna khas Lampung:

  1. 250 gr ikan tuna segar
  2. Air jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 4 btr bawang merah
  5. 2 btr bawang putih
  6. 2 btr kemiri
  7. 5 buah cabe rawit (selera) bisa diutuhkan juga
  8. Bumbu pelengkap :
  9. 1 btg sereh geprek
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 ruas lengkuas geprek
  12. 5 buah belimbing wuluh potong2
  13. 1 ikat kemangi siangi
  14. 1 bks santan kara 65 ml
  15. Garam
  16. Gula
  17. Penyedap (optional)
  18. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Taboh Tuna khas Lampung

1
Siapkan bahan. Cuci bersih Tuna dan kucuri air jeruk nipis, sisihkan. Siapkan bumbu
Gulai Taboh Tuna khas Lampung - Step 1
Gulai Taboh Tuna khas Lampung - Step 1
2
Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas hingga harum. Masuk air, biarkan mendidih lalu masuk ikan tuna, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Masak 5 menit'an.
Gulai Taboh Tuna khas Lampung - Step 2
Gulai Taboh Tuna khas Lampung - Step 2
Gulai Taboh Tuna khas Lampung - Step 2
3
Masuk santan, aduk rata. Masuk belimbing wuluh. Cicipi lagi. Apabila kurang kuahnya silakan ditambahkan air panas seperlunya ya. Masak hingga mendidih, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
Gulai Taboh Tuna khas Lampung - Step 3
Gulai Taboh Tuna khas Lampung - Step 3
4
Terakhir masuk kemangi, aduk rata lalu matikan kompor. Gulai ikan siap dihidangkan.
Gulai Taboh Tuna khas Lampung - Step 4
Gulai Taboh Tuna khas Lampung - Step 4
Gulai Taboh Tuna khas Lampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Kuning Khas Belide (Sumsel)

Ayam Gulai Kuning Khas Belide (Sumsel)

Ini adalah salah satu gulai yg racikan bumbunya khas dari kampung saya. Dari dulu sampai sekarang selalu jadi menu andalan di rumah. Lama memasak tergantung besar kecil potongan ayam ya mam. Untuk ayam ukuran besar, ayamnya bisa direbus terlebih dahulu sampai setengah matang... Ayam yg saya pakai dipotong agak kecil, jadi mudah matang sehingga tidak terlalu lama waktu memasaknya #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau

Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau

Assalamualaikum warahmatullah wabarakatuh ummahat semua! Ini resep waktu masak masak bareng sama tante dan saudara saudara pas pulang ke batam nih, paling cocok dimakan sama nasi anget sedaaaapp! Selamat mencoba πŸ‘

Gulai kerupuk jangek dengan tahu, buncis dan labu siam

Gulai kerupuk jangek dengan tahu, buncis dan labu siam

Kangen masakan rumah trus iseng bikin masakan yg biasa dibikin mama🀀

3-4 orang
Gulai ikan salai pucuk ubi

Gulai ikan salai pucuk ubi

Cita rasa dari ikan salai yg beraroma asap, dipadukan dengan pucuk ubi, cepokak sangat maknyos rasa nya, apalagi dihidangkan selagi panas, beuh....maknyos lah πŸ€€πŸ‘ Mertua lewat pun tak nampak 🀣🀣🀣

Gulai tahu kacang panjang

Gulai tahu kacang panjang

Masak yg simple2 aja d kehebohan pagi😎

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai itu dibikin pake apa aja enak kayanya, mau itu sayuran ataupun lauknya. Kali ini mau bikin Gulai daun Singkong karena paksu maunya makanan berkuah santan untuk buka puasa. Padahal biasanya daun singkong cuma saya rebus untuk dijadikan lalapan aja. #SiapRamadan #Cookpadcommunity_id_KalSel #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Gulai ikan salai with kacang panjang

Gulai ikan salai with kacang panjang

Gulai salai ini bisa mengatasi selera makan yg berkurang.apalagi ditambah dgn sambal terasi...wuihhh bisa dua piringπŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Gulai Ala Padang ini gurih dan agak pedas ... mantap ... πŸ˜‹

Gulai jengkol. Khas padang

Gulai jengkol. Khas padang

Critanya lg kngn boss yg suka msk gulai jengkol. Enak bikin lahap mkn.😊 khas padang

Gulai kikil #25

Gulai kikil #25

Beli kulit sapi lumayan banyak soalnya mumpung ada biasanya susah banget carinya disini😒 jadi beli agak banyak sudah di oseng dan bosen akhirnya cari2 resep nemu resep gulai kikil ni ,coba ah iseng2 bikin ternyata suami suka banget Padahal ngeladenin paksu ni susah banget seleranya beda sama kita2πŸ˜‚apalagi sampai suka sama makanan baru 🀭 Berarti emang beneran enak kan???πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Resep by Arvina Harahap #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MingguKe25

3-4 porsi
15 menit
Gulai Ayam Nanas khas Padang

Gulai Ayam Nanas khas Padang

Tetiba kangeeen klo tiap pulang krmh mamaku pastilah dibkinin Gulai ayam, ini resep dari mamaku yg biasa bikin tp krna aku malas pakai peras kelapa parut jdnya aku pakai yg sasa instan n kebetulan ketemu dgn Nanas yg masih muda jd sxan deh ditambahin jg.dicobain yuk #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #coopadcomunity_bogor #Kookpader #mingguke-17(4-1)

2-3 porsi
60 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai kesukaan pak suami dan si bujang.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

2-3 kali makan
16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

Cocok ini buat menu sahur nanti kuahnya kental medhok daging ayamnya lembut banget, pas di santap bikin mata melek karena rasanya gulai ini gurih dan ada pedas pedasnya pokoknya segerr dech . InsyaAllah bisa jadi On terus selama menjalankan ibadah puasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

8 porsi
40 Menit
Gulai Kluwek Ikan Teri

Gulai Kluwek Ikan Teri

#pr_masakbuahsih #resepminggu26 #cookpadpaders #resolusi2019 #paders #berburucelemekemas Yee....ikutan setor PR di menit-menit terakhir... Kluwek termasuk buah kan yaa?? Ini kemaren bawa dari kampung,udah siap olah

Gulai Tebu Telur

Gulai Tebu Telur

Kalau si kampung saya ini namanya Tou bungo *tou artinya tebu sedangkan *bungo artinya bunga. Jadi ini adalah bunga tebu. Tapi jangan salah ini bukan bunga tebu yang biasa batangnya manis itu ya. Ini adalah jenis sayur-sayuran yang mirip dengan tebu. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai sayuran adalah pucuknya. Tetapi, pucuknya kelihatan aneh karena begitu sudah dewasa, pucuknya tersebut membengkak. Begitu dikupas ternyata berisi semacam ekor yang berwarna putih kekuning-kuningan, seperti sekumpulan telur ikan. Karena itu tou bungo juga di sebut tebu telur. Cara masaknya bisa direbus begitu saja lalu dinikmati sebagai sayur lalap, atau dimasak dengan santan dan bumbu atau ditumis atau bisa juga diolah dengan membuat tebu telur goreng, bakar, tumis, oseng-oseng, dan pepes yang lezat. Bisa juga digoreng dengan menggunakan tepung layaknya membuat ayam goreng crispy. Tebu telur itu rasanya enak banget lo kayak ada manis-manisnya gitu πŸ˜‚

Gule Ikan Pete Masak Lemak

Gule Ikan Pete Masak Lemak

Gule ikan masak lemak, kuah santan

5 porsi
20 menit
(17.5) Ayam Gulai Kuning Tanpa Santan

(17.5) Ayam Gulai Kuning Tanpa Santan

Gulai ayam khasnya kan pakai santan kental ya agar gurih. Saya doyan banget yang namanya gulai ayam, tapi mengingat santannya kadang suka malas bikin karena berlemak sekali. Lihat resep ini menarik juga, jadi saya coba aja bikin buat makan siang hari ini. Ternyata ga pake santan rasa gulai ayam ini enak bgt loh... gurihnya di dapat dari kemiri yang sudah disangrai. Takaran bahan seperti cabe cabean dan bumbu lainnya bisa disesuaikan selera masing masing ya. #AhlinyaAyam pasti ga akan ragu lagi kalau mau makan gulai ayam sesering mungkin. Apalagi bagi yang sedang diet...seperti saya...diet cuma teori doank...πŸ˜†πŸ˜‚..prakteknya nol besar. Ayo lah enjoy life aja ya...tapi menghindari santan sebnrnya demi kesehatan juga loh. Bakal jadi resep andalan saya neh.... selamat mencoba ya ibu ibu semua...πŸ˜‰ #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan Source: Itha Gupitha https://cookpad.com/id/resep/4288032-ayam-gulai-kuning-no-santan?token=dVBQ7uL6Fwss8WbrrmXLxTAQ