Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Tuna Khas Medan yang Enak

Dipos pada June 26, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ikan Tuna Khas Medan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ikan Tuna Khas Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Tuna Khas Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Tuna Khas Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Tuna Khas Medan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Tuna Khas Medan memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Tuna Khas Medan:

500 gr ikan tuna
15 buah cabe merah
8 siung bawang merah
7 siung bawang putih
5 cm kunyit
5 cm jahe
3 cm lengkuas
6 buah kemiri
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 batang serai
Asam jawa
2 buah santan kental
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Tuna Khas Medan

Cuci bersih ikan tuna dan potong sesuai selera

Haluskan / blender bumbu : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai. Tumis hingga harum dan matang

Setelah tumisan bumbu halus matang, tambahkan air secukupnya. Aduk hingga merata

Tambahkan santan, garam, gula pasir lalu aduk hingga merata dan matang

Masukan ikan tuna lalu lumuri dengan kuah hingga matang

Setelah matang, tambahkan penyedap rasa dan icip sesuai selera

Sajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang gulai nenek belibis

Resep ini adalah resep keluarga. Di buat saat Lebaran #siaplebaran

Gule Cincang

Cuma butuh nasi anget... mantullll gaessss 😂

Gulai kikil

Pengen msk kikil yg beda akhirnya eksekusi Ja deh mumpung ada santen sasa

Gulai Daging Sapi

Sangat tepat untuk lebaran idul adha tiba

Gulai nangka

Dulu suka banget,dgn gulai nangka buatan mama,,karna kangen pengen makan,jdi saya bkin sndri hari ini,,nie #reseppertamaku jdi klo ada salah,mohon koreksinya ya😁😁 terimaksih kangen semua masakan mama, skrg sudah ngk bisa lagi makan masakan mama,karna mama sdh disurga😇😇😇

Gulai ikan senangin

Dpt ikan dr ipar yg cukup besar (hasil mancing mania) lalu experiment deh bikin gulai ikan. Karena dirumah anak2 masi pd piyik2 jadi gulainya ga pake cabe. Kalau emak bpk nya mau pedes, tinggal ambil cabe trus di gerus deh di mangkuk, campurin deh ke gulai ikannya. #pekaninspirasi #siapramadan

Gulai tauco

Gulai Ayam Tahu Fiber Creme

Sesekali variasi ganti masak gulai ayam bukan opor melulu hehe. Resep ini dimodifikasi dari buku Panduan Menu Sebulan Praktis & Lezat tulisan T.S. Dharmaputra dkk. Santan diganti fiber creme biar lebih sehat, tambahin tahu sedikit biar jadi banyakan, ukuran bumbu sesuai selera. Kalo mau pedas bisa ditambah cabe merah keriting, saya gak pakai ya. Nyam-nyam yummy mari maksi😍 #SiapRamadan #AyamBerkuah #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam

Gulai cubadak (nangka) kemumu

#Basidoncek #Community_Sumbar

Gulai kepala & kikil kambing

Mantap betul pokoknya

Gulai Telur dan Daun Singkong

Resep ini selalu mengingatkan masa kecil saya karena alm. Mama sering bikin. Saya sudah pernah saya share di buku terbaru saya. Tetapi hari ini saya tambahkan daun singkong. Satu lauk tapi lengkap ada sayur dan protein nya. Bahannya sederhana hanya telur, daun singkong, bumbu dapur dan santan. Terakhir ditaburi teri medan goreng. Asli saya dikasi dari Medan. Yummyyyyyyyy dan gurihhh… Berikut saya tulis kembali ya resepnya ya buat yang belum punya buku saya.

Kacang panjang gulai + kepala ikan

Karna dirumah yg doyan kepala ikan cuma ibu, dan kalau digoreng kurang suka, jadilah gulai kepala ikan,, Budget #MurahMeriah, nggak perlu beli, pkai yg sisa bli ikan aja

2 porsi

45 mnt

Gulai Ayam Kampung

Lagi pengen makan gulai, dan kebetulan ada ayam kampung di kulkas. Jadi deh diolah sesuai keinginan.

Gulai ikan kembung bayam tahu

Niatnya mau masak tumis BTT, tapi liat ada ikan kembung sate kok kalo cuma digoreng kayanya kurang cocok. Tiba-tiba dapat ide masak gulai, entah bener atau enggak bumbunya yang penting pakai santan dan jadilah gulai.. 😂 Eksekusi pertama, alhamdulillah rasanya lumayan..

Gulai Tauco

🌾12 Mei 2019.. Udah lama beli sayur buncis tapi belum juga dimasak. Kebetulan suami suka gulai tauco ini. Dan akupun masak untuk suami tercinta di bulan ramadhan ini.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 #BringBackMemories #Sarapanku #cookpadcommunity_kotapadang #3weekschallenge #PekanInspirasi #SiapRamadan #MurahMeriah

Untuk 6 Orang

45 Menit

Gulai Kepala Kakap

Sesuai dengan temanya #AntiRibet .Disini aku buat dalam porsi besar dan dengan Bumbu jadi di pasar "Bumbu Uda". Jadi temen2 yg mau buat inipun g usah bingung dan merasa kesulitan. Selamat mencoba dan jgn lupa Recook ya 🤗 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 Novi_2_5_2019

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai