Bagaimana Membuat Gulai kepala & kikil kambing yang Enak Banget

Dipos pada June 16, 2023

Gulai kepala & kikil kambing

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai kepala & kikil kambing yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai kepala & kikil kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kepala & kikil kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kepala & kikil kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kepala & kikil kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai kepala & kikil kambing memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Mantap betul pokoknya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala & kikil kambing:

  1. 2 kepala & 8 kikil (kaki kambing) di potong
  2. 7 bawang putih
  3. 9 bawang merah
  4. 3 ruas kunyit
  5. 1 ruas jahe
  6. secukupnya Ketumbar
  7. secukupnya Merica
  8. secukupnya Kemiri
  9. secukupnya Salam
  10. secukupnya Lengkuas
  11. 3 lembar Daun jeruk
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Penyedap rasa
  14. secukupnya Gula
  15. Santan kental (bisa pakai kara)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala & kikil kambing

1
Rebus dahulu sebelum di masak dan di bersihkan supaya tidak bau
2
Tumis bumbu halus tambahkan salam, lengkuas, serai & daun jeruk
3
Masukkan air secukupnya dan tambahkan garam, gula
4
Masukkan kepala & kikil masak sampai menyusut dan empuk
5
Tambahkan santan kental dan cicipin
6
Sajikan makan dengan nasi dan keadaan panas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Kikil & Telur

Gule Kikil & Telur

Assalamualaikum sahabat cookpad....pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep gule kikil & telur. Masaknya sangat mudah dan dijamin pengen nambah nasi terus..hehehhe Silahkan dicoba resepnya, semoga bermanfaat ya.... #berburucelemekemas#resolusi2019

Gulai Cancang / Gulai Cincang

Gulai Cancang / Gulai Cincang

Pengen masak yg cepat & praktis.. Maksudnya bisa hemat waktu di dapur & gulainya bisa ditinggal dg api kecil sampai daging empuk. Gulai cancang ini favorit juga di rumah kami. Seringnya sih beli.. Hihiii.. Sekarang mumpung ada stok daging cancangnya & bahan lengkap yauda langsung cuzzz dimasak buat menu buka puasa & sahur nanti. #SiapRamadan #PekanInspirasi

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Salah satu sayur kesukaan dirumah diinepin makin enak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Gulai sederhana nangka muda. Super gampang dan cepat. #ResepInspirasi #berburucelemekemas

Gulai buncis telor

Gulai buncis telor

Porsi berdua dengan paksu saja 😊

Gulai daun pepaya

Gulai daun pepaya

Daun pepaya dioseng aja udah bosen wlu enak sih, klu dipadang terkenal dgn gulai daun singkong, nah saya ganti dgn daun pepaya, wahh rasanya enak juga, apalagi klu daun pepayanya tidak pahit gak ada bedanya dgn gulai daun singkong... sama2 enak

Gulai ayam kampung asli Padang

Gulai ayam kampung asli Padang

Lebih enak kalau semua bumbunya diulek bukan diblender, jangan pakai penyedap

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Ikan laut bernutrisi tinggi untuk pertumbuhan anak. No santan yaa Anak suka sampai habis,, menghisap bagian kepala sampai tulang...seggaaarr

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Enak banget makan sayur daun singkong sama nasi anget du tambah nyepkus cabe rawit😁😁jarang banget su masak yang kuah kuah karna buat bekel kadang ribet,buat ngilangin pengin jafi masaknya kalau pas libur aja. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

4 tahun lebih kuliah di Medan sudah lebih dari cukup untuk lidah saya berkenalan dengan masakan dari Sumatera Utara. Kali ini saya masak makanan yg paling mudah dari Sumut, daun Ubi tumbuk. Namanya daun ubi tapi ini bukan daun ubi ketela ya melainkan daun singkong. Medan memang unik dengan bahasanya yang khas misalnya org Medan menyebut kendaran roda dua sebagai kereta, menyebut pasar sebagai pajak, dan biasanya kalau menyapa/ menanyakan kabar mereka akan mengatakan "masih hidupnya kau?"πŸ˜„ Ahhh Medan dengan segala cerita keunikannya😍😊 Oya, daun ubi yang telah ditumbuk saya cuci lagi agar saat dimasak aroma daun ubi tdk terlalu menyengat dan juga agar kuah tidak berwarna hijau krn daun ubi melainkan tetap berwarna kuning #Pekan_Medan #PekanInspirasi #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_langsa #cookpadcommunity_aceh

Gulai Jeroan Kambing

Gulai Jeroan Kambing

Dikasi tetangga jeroan kambing,orang rumah maunya digulai aja,mantap dinikmati panas2.....πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai telur tongkol tahu

Gulai telur tongkol tahu

Suami yg requst ini.masaknya cepet karna bahan2.a sudah digoreng dlu sebelumnya..cocok buat menu sahur moms...😊😊😊 #siapramadhan

Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau

Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau

siang2 gini paksu paning demen mkn yang ginian.

Gulai kambing(tanpa santan)

Gulai kambing(tanpa santan)

Ada sisa daging qurban nih bingung mau masak apa..suami minta dibikinin sate tp lagi males banget buat bakar2anπŸ˜‚ nyari2 resep yg simpel akhirnya dapet resep gulai kambing dari @yulia wahyudi . Cus langsung eksekusi. Sy bikinnya ga pake santan ya..lagi males buat santan. Pokoknya serba males dehπŸ˜‚ mau nya masak yg simpel2 aja..

Gule ayam

Gule ayam

Ini pertama kalinya bikin gule ayam, biasanya pake daging, jd waktu ngicipin rasanya gak familiar di lidahku πŸ˜…πŸ˜… Tapi pas waktu dimakan pake nasi, sambel ijo padang & daun singkong rebus, rasanya luaarrrr biasaa.. ennaakk bgt, jd kyk menu padang.. Alhasil, ayam 1 ekor lgs ludess, digadoin sm krucils tp gak mau pake nasi..smp yg tua ngalah gak ada sisa buat sahur nanti πŸ˜‘πŸ˜…πŸ˜…

Gule Buntut Sapi

Gule Buntut Sapi

Segar, pedas, dan lebih nikmat di santap saat panas, walaupun saya menikmatinya harus tanpa nasi... Tapi resep dari bunda Puji Winarni ini memang top, pas di lidah.....

Gulai udang tahu pete

Gulai udang tahu pete

Pengen makan udang suami g suka,akhirnya dikasih tahu jadi bisa sekaligus masaknya..

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Saya pecinta ayam, mau dimasak apa pun tetep cinta. Kali ini saya membuat gulai ayam pedas, karena pengen makan yang berkuah dan pedas. Gulai ayam pedas ini rempahnya lengkap sekali kira kira ada 16 jenis rempah. Eits tapi tenang semua bumbu rempah mudah di temukan dan pasti ada di dapur buibu sekalian atau bisa juga dengan jalan pintas pakai paket bumbu gulai yang di jual diwarung dan tukang sayur baik itu berbentuk rempah, bumbu bubuk ataupun bumbu kental ndak masalah. #HOTchiken yang tradisional banget ya. Gulai ayam pedas ini sebenernya ingin saya buat benar benar merah tapi saya tidak ada cabai bubuk 😌. Kalau ingin rasa yang lebih pedas lagi bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera. #AhlinyaAyam #HOTChiken #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu18 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

7 potong
40 menit
Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Stok yg gak pernah abis didalam kulkas,selalu ready dan siap disajikan dengan cara yg simple dan mudah..#SiapRamadan dan #PekanInspirasi Yukkk kita beraksi