Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Tauco yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Tauco yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tauco, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tauco sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Tauco kira-kira Untuk 6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Tauco diperkirakan sekitar 45 Menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Tauco oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Tauco memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

🌾12 Mei 2019.. Udah lama beli sayur buncis tapi belum juga dimasak. Kebetulan suami suka gulai tauco ini. Dan akupun masak untuk suami tercinta di bulan ramadhan ini.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 #BringBackMemories #Sarapanku #cookpadcommunity_kotapadang #3weekschallenge #PekanInspirasi #SiapRamadan #MurahMeriah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tauco:

1. 1/4 kg sayur buncis
2. 1 ons cabe hijau kriting (aku skip krn gk ada)
3. 7 buah cabe merah kriting
4. 1 ons cabe rawit (pengganti cabe hijau kriting)
5. 3 siung bawang putih
6. 11 siung bawang merah
7. 1 ruas lengkuas
8. 1 ruas jahe
9. 1 batang serai
10. 3 lembar daun salam
11. 1 buah asam jawa
12. 1/2 kg santan
13. 1 buah tempe/tahu
14. 3 papan petai (boleh diskip)
15. 1 buah royco rasa ayam
16. 1 ons tauco
17. 2 sdm garan halus
18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tauco

1

Iris serong buncis

2

Iris cabe rawit dan cabe merah keriting sesuai selera masing masing

3

Haluskan lengkuas + jahe + bawang putih + tauco. Aku blender sampai semuanya halus. Karena aku gak suka apabila saat makan nanti, aku tergigit kacang kedelai dari tauconya. Beda kalau dihaluskan. Makan jadi enak dan tauconya malah makin menyatu dengan sayur dan santan

4

Potong dadu tempe/tahu sesuai selera masing masing.

5

Keluarkan petai dan ambil biji petai. Dan serai di geprek kasar dan tidak sampai halus.

6

Iris halus bawang merah. Dan pertama tumis bawang merah sampai kekuningan. Kemudian masukkan cabe yang di iris dan bumbu yang dihaluskan.Tumis sampai sedikit layu. Kemudian masukkan semua bahan seperti sayur buncis, tempe dan santan.

7

Aduk merata. Masukkan asam jawa, serai, daun salam, garam, royco. Tunggu sampai matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas di lidah. Gulai tauco siap di hidangkan.