Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Telur dan Daun Singkong yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Telur dan Daun Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Telur dan Daun Singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Telur dan Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Telur dan Daun Singkong dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Telur dan Daun Singkong memakai 19 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Resep ini selalu mengingatkan masa kecil saya karena alm. Mama sering bikin. Saya sudah pernah saya share di buku terbaru saya. Tetapi hari ini saya tambahkan daun singkong. Satu lauk tapi lengkap ada sayur dan protein nya. Bahannya sederhana hanya telur, daun singkong, bumbu dapur dan santan. Terakhir ditaburi teri medan goreng. Asli saya dikasi dari Medan. Yummyyyyyyyy dan gurihhh… Berikut saya tulis kembali ya resepnya ya buat yang belum punya buku saya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur dan Daun Singkong:
- 6 buah telur mata sapi
- secukupnya Garam dan merica
- 1 sdm gula pasir
- 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- 1/2 ikat daun singkong, cuci dan potong
- 1/2 butir kelapa, buat 1 L santan
- 1 iris lengkuas, memarkan
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 4 lbr daun jeruk
- secukupnya Cabai rawit merah dan hijau utuh
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- secukupnya Teri medan goreng,
- 3 butir kemiri, sangrai
- 8 butir bawang merah
- 1 sdt biji ketumbar
- 3-5 buah cabai merah besar (boleh ditambah)
- 2 cm kunyit
