Hari ini saya akan berbagi resep Gule Cincang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gule Cincang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gule Cincang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule Cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gule Cincang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gule Cincang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cuma butuh nasi anget... mantullll gaessss 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Cincang:
- 1/2 kg daging sapi bagian sandung lamur dan yang banyak lemak
- 2 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar besar daun kunyit disimpul
- 5 cm kayu manis
- 8 buah kapulaga
- 5 buah bunga lawang
- 5 potong asam kandis yang kecil
- 300 ml Santan encer
- 500 ml santan kental
- secukupnya Garam dan penyedap (saya menggunakan kaldu jamur)
- Bumbu yang dihaluskan :
- 2 sendok makan ketumbar
- 3 cm lengkuas muda
- 200 gr cabe merah keriting (sebagian saya gunakan cabe merah kering supaya warnanya cantik) bisa tambah rawit sesuai selera
- 6 siung bawang merah agak besar
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
