Bagaimana Menyiapkan Ayam Gulai Sederhana yang Bikin Ngiler

Name: Ayam Gulai Sederhana
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm jahe; 5 cm lengkuas; 3 cm kunyit; 2 batang serai (1 diiris iris dan satu lagi di geprek); 1 genggam cabe rawit; 6 buah cabe merah; 1 sdt ketumbar; 1 lembar daun kunyit; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 genggam kelapa parut; 1 liter santan dari 1 butir kelapa; 1 buah asam kandis; garam; penyedap rasa

Dipos pada August 31, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Gulai Sederhana yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ayam Gulai Sederhana yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Gulai Sederhana di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Gulai Sederhana biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Ayam Gulai Sederhana diperkirakan sekitar 60 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ayam Gulai Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Ayam Gulai Sederhana memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Kali ini saya masak gulai ayam. Salah satu makanan favorit suami. Resep dari mak saya...Yuk masak...😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Sederhana:

1/2 ekor ayam
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm jahe
5 cm lengkuas
3 cm kunyit
2 batang serai (1 diiris iris dan satu lagi di geprek)
1 genggam cabe rawit
6 buah cabe merah
1 sdt ketumbar
1 lembar daun kunyit
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 genggam kelapa parut
1 liter santan dari 1 butir kelapa
1 buah asam kandis
garam
penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Sederhana

Bersihkan ayam. Kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, cabe rawit, cabe merah, serai yg di iris.

Sangrai segenggam kelapa parut dan ketumbar hingga kecoklatan

Setelah itu haluskan dengan ulekan hingga mengeluarkan minyak. Seperti ini.

Ungkap ayam dengan bumbu yg telah di haluskan dan kelapa sangrai yg sudah di haluskan dan tambahkan juga sekitar 100 ml santan. Masak sampai kuah kering. Masukan juga daun kunyit, serai geprek, daun jeruk dan daun salam. Boleh di tambahkan irisan bawang merah.

Setelah kuah kering. Tambahkan 1 liter santan. Jika suka boleh tambahkan kentang. Selanjutnya Beri garam, asam kandis dan penyedap rasa. Masak sampai ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kalio ayam kampung

Gulai padang ayam tahu kacang panjang

mau masak yg ga ribet,jd semua dimasukkin dari proteinnya sampe sayurannya hahahhaaa..... dan hasilnya uenakkkk nampol sampe suami nambah..

Gulai Tempe Telur

Bismillah. Assalamu'alaikum..... Ikut meramaikan posbar Gado-Gado Indonesia minggu ini tentang "Olahan Tempe", biar tidak absen saya mencoba memasak yg ada di stock kulkas krn sedang isoman. Biar badan jg sehat jd hrs diajak gerak biar berkeringat. 30 menit masakan siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #OlahanTempe #MasakanRumahan

Relatif

30 menit

Gulai Ampela (hati ayam)

#siapRamadan

Ayam Gulai Padang

Moms berikut saya share resep kuliner Padang, daripada beli di restoran, mending bikin sendiri, harga lebih bersahabat dan makannya pun puas, selamat mencoba 🥰

7 porsi

45 menit

Ayam gulai pedas

Ayam gulai korma

Gulai favorit ku diantara semua jenis gulai yang ada di ranah minang ini, klu makan ini nasi sepiring cukup, tapi lauk ini sepotong ga cukup, suka di cemilin, klu nasi nya dah abis, nambah sepotong lagi... hehehe... biasanya orang dirumah dah pada maklum, badan paling kecil makannya banyak.

6 porsi

Gulai Nangka Ayam

Bongkar kulkas masih ada stok nangka yg udah dibeli beberapa hari yg lalu. Ayam juga masih ada. Akhirnya mutusin masak gulai nangka ayam aja mumpung ada daun kunyit juga dirumah. Masak yukkk... #bikinramadhanberkesan #day 11 #bikinramadanberkesan

7 porsi

30-40 menit

Gulai Si Manok (ayam) Khas Aceh #BikinRamadanBerkesan

day 22 Gulai ini adalah ciri khas masakan Aceh sama seperti halnya rendang untuk khas Padang. Selalu hadir di saat lebaran. Dan cocok juga untuk hidangan sehari-hari. Apalagi untuk persiapan sahur dan buka puasa, wah lebih cocok lagi. Masaknyapun gak butuh waktu lama. Kali ini saya membuatnya untuk sahur. Karena kalau ada sisa kuahnya saya bisa panaskan di saat buka puasa dengan menambahkan telur rebus.

3 porsi

Ayam bakar bumbu gulai

Gulai jantung pisang

source:@Alodia_Kitchen

Gulai Nangka Muda Dengan Ceker Ayam

Dapat kiriman nangka muda dari kakek. Sebelumnya lom pernah yang namanya mengupas nangka..hahahaha..biasanya pilih praktis beli yang sudah dipotong di pasar...tinggal diolah. Akhirnya dipake cara sesat. Beruntung nangka muda nya tidak terlalu besar. Jadi dibelah kemudian dipotong 8 dan direbus bareng kulitnya sampai empuk. Baru kemudian dikupas hehehhe...lumayan gak terlalu belepotan getahnya.

4 porsi

45 menit

Ayam Gulai

Gulai Ikan Kakap Merah

Masakin requestan kakak 😁 senang banget dia, sampai di pamerin masakan ini ke koleganya 🐟 manis, gurih, dan pedasnya pas 👍

4 orang

20 menit

Gulai Ceker Ayam

Bagi temen² yang tinggal di Indonesia, mungkin gulai ceker ayam yang satu ini adalah makanan biasa yang murah, tapi lain halnya dengan ana yang tinggal di Belanda 🙈 Dulu bahkan saking kepengennya makan gulai ceker ayam ini, ana sampai hunting ceker ayam ke Den Haag, which is jarak dari Arnhem ke Den Haag itu butuh sekitar 1 jam 45 menit kalau naik mobil pribadi 😪🙈 Alhamdulillah setelah beberapa tahun tinggal di Arnhem dan mengeksplore beberapa toko daging halal yang ada disini, akhirnya ana nemuin juga si ceker ayam ini 😁 senengnya bukan main 😂😍👍🏻 Meski tempatnya agak jauh, tapi tetep ana jabanin demi bisa makan gulai ceker ayam ini 😅 Kira² butuh sekitar 15 menit naik bus ke pusat kota, trus harus jalan kaki sekitar 15 menit untuk bisa sampai ke toko daging halal yang satu ini 😅 hihi bener² perjuangan ya 😁🙈 Resep kali ini ana pakai resepnya mba Aprilia..Jazaakillahu khayran mba untuk resepnya yang mantul 😋😍👍🏻 Source : Aprilia Akhyari Putri #siapramadan #ahlinyaayam #cookpad_aop #aop_indonesia #gulaicekerayam #cekerayam

Gulai Ala2 (Tahu, Udang, Telur Puyuh, Pete)

Makanan terbanyak toping sampe bingung mana yg jadi toping utama nya 🤣 edisi ngabisin stock di kulkas ... Bagi yg mau liat video cara membuat nya boleh banget buka link tiktok saya yaa 🥰 https://vt.tiktok.com/ZSevutbEs/ Selamat mencoba

Gulai Ayam Cabai Hijau

Ceritanya mau bikin gulai, tapi stok cabai hijau besar sedang banyak di kulkas. Dimanfaatkan saja supaya tidak terbuang. Santan saya ganti dengan fiber creme karena berpantang santan.

5-8 orang

1,5 jam

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai