Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ceker Ayam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ceker Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ceker Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ceker Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ceker Ayam sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ceker Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bagi temen² yang tinggal di Indonesia, mungkin gulai ceker ayam yang satu ini adalah makanan biasa yang murah, tapi lain halnya dengan ana yang tinggal di Belanda 🙈 Dulu bahkan saking kepengennya makan gulai ceker ayam ini, ana sampai hunting ceker ayam ke Den Haag, which is jarak dari Arnhem ke Den Haag itu butuh sekitar 1 jam 45 menit kalau naik mobil pribadi 😪🙈 Alhamdulillah setelah beberapa tahun tinggal di Arnhem dan mengeksplore beberapa toko daging halal yang ada disini, akhirnya ana nemuin juga si ceker ayam ini 😁 senengnya bukan main 😂😍👍🏻 Meski tempatnya agak jauh, tapi tetep ana jabanin demi bisa makan gulai ceker ayam ini 😅 Kira² butuh sekitar 15 menit naik bus ke pusat kota, trus harus jalan kaki sekitar 15 menit untuk bisa sampai ke toko daging halal yang satu ini 😅 hihi bener² perjuangan ya 😁🙈 Resep kali ini ana pakai resepnya mba Aprilia..Jazaakillahu khayran mba untuk resepnya yang mantul 😋😍👍🏻 Source : Aprilia Akhyari Putri #siapramadan #ahlinyaayam #cookpad_aop #aop_indonesia #gulaicekerayam #cekerayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ceker Ayam:
- 1 kg ceker ayam
- 1 kg daging sapi, cincang (optional)
- 2 kaleng nangka muda (optional)
- 200 ml santan kental
- Bumbu Halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah lombok besar merah
- 2 cm jahe
- 2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 blok kaldu ayam/sapi
- 50 gr gula merah
- Secukupnya garam dan merica bubuk
- Bumbu Lainnya :
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit (ana skip)
- 2 batang serai, geprek
- 2 cm laos, geprek
- Secukupnya cabe rawit merah utuh
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ceker Ayam
