Cara Gampang Membuat Gulai Ayam Cabai Hijau yang Enak Banget

Name: Gulai Ayam Cabai Hijau
Yield: 5-8 orang
Ingredients: 1 ekor ayam, potong sesuai selera, kucuri jeruk nipis, 15 menit; 10 buah tahu putih (opsional); 3 batang serai, ambil bagian putih, memarkan; 2 lembar daun kunyit; 3 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas, memarkan; 3 butir kapulaga; 100 gram fiber creme larutkan dengan 200 ml air; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; Bumbu Halus; 10 cabai hijau besar; 8 siung bawang putih; 15 butir bawang merah; 5 butir kemiri; 4 cm jahe; 3 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt bubuk pala

Dipos pada September 16, 2022

Bagaimana membuat Gulai Ayam Cabai Hijau yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Ayam Cabai Hijau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam Cabai Hijau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Cabai Hijau bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam Cabai Hijau sekitar 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ayam Cabai Hijau diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Cabai Hijau bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam Cabai Hijau memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ceritanya mau bikin gulai, tapi stok cabai hijau besar sedang banyak di kulkas. Dimanfaatkan saja supaya tidak terbuang. Santan saya ganti dengan fiber creme karena berpantang santan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Cabai Hijau:

1 ekor ayam, potong sesuai selera, kucuri jeruk nipis, 15 menit
10 buah tahu putih (opsional)
3 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
2 lembar daun kunyit
3 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
3 butir kapulaga
100 gram fiber creme larutkan dengan 200 ml air
secukupnya Garam
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus
10 cabai hijau besar
8 siung bawang putih
15 butir bawang merah
5 butir kemiri
4 cm jahe
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1/2 sdt bubuk pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Cabai Hijau

Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan kapulaga hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan larutan fiber creme kemudian masukkan tahu.

Masak hingga mendidih, tambahkan garam secukupnya.

Lanjutkan memasak hingga kuah mengental dan ayam matang, koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam

Gule Pedas Ikan Asap

Setelah mengikuti #KelasInspirasi_IkanAsap jadi pengen nyobain ikan asap… kebetulan beberapa hari lalu di berikan adik ipar ikan asap. Awalnyaa karena belum pernah makan ikan ini.. aku takut rasanyaa akan kurang enaak. Padahal.. selalu pengen siih.. pernah beberapa kelai ke Banyuwangi selalu lewat di daerah sekita Situbondo ada banyak penjual ikan asap.. penasaran banget. Tapi ga pernah nyoba beli. Nah setelah ada bahannya aku mencoba membuaaatnyaaa… daaan masya Allah beneran enaak yaa ternyata. Anak-anak pun suka.. tidak menyangkaa akan menjadi favorit anak-anak. Apalagi dimasak pedaaasss.. Terimakasih kak @ciciliasalamony , kak @elles_cooking dan Cookpad di kelas Inspirasinyaa #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Malang

Gulai Tauco Khas Minang

Source: @Mira_Jabir (Modified) Alhamdulillah bisa setor arisan Cooksnap walaupun mepet 😁 #BabakoCooksnap_Mirajabir #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia

Ayam gulai kampung

This receipt from my mom 👌😘

Gulai ayam dan kentang

Masakan simpel buat anak anak dan suami, dan sekalian buat setoran minggu ke3 Pejuang Golden Batik Apron #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Daun Singkong dan Telur

Sekali masak dapet lauk Ama sayur .. xixixi masak itu saya .. cepet dan praktis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 porsi

1 jam

"Gulai nangka ayam kampung"😘👍🏼😍

#DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

1 panci kecil

45 menit

Gulai Daun Singkong

4 orang

45 menit

Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

#siapRamadhan

5 Porsi

50 Menit

Ayam Gulai

Ayam gulai masin (ayam singgang)

Kalau daerahku ini namanya gulai ayam masin,biasanya ini disajikan ayam utuh tanpa dipotong dan disajikan dievent2 tertentu,berhubung ini mau dimakan bersama keluarga jadi ayamnya dipotong2 sperti masak biasa,let's get cooking

Gulai rebung Tulangan ayam

Anter teman ke kang sayur Deket sekolah anak, eeh Nemu rebung, dan dirumah punya stock tulangan2 ayam sisa filetan dari bagian dada, juga ceker2 dari 2 ayam 😄 yang emang sengaja ditato kalo buat bikin kaldu2 ayam gitu #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

6 orang

40 menit

40.Ayam telor&tempe gulai

Gulai Baga khas Pariaman Sumbar

Sekilas gulai ini mirip Asam Pedas daging ya moms, namun bumbu serta rempahnya itu berbeda. Menurutku lebih pada gulai daging tanpa santan. Gulai baga sendiri mungkin diadaptasi dari bahasa BAGAR yang dibuat masyarakat di pulau Jawa. Karna di kampung ayahku gulai semirip ini disebut Bagar, jadi hanya penyesuaian nama aja kali ya moms... Dan apapun itu gulai ini beneran enak lho... Namun jika dilidah moms rasanya kurang cocok kata orang Minang, "jan BAGA lo wak ndak ni..." (Jangan dimarahin saya kak 🤣) Source : @desmawatikuretangin @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingMamiFay

Ayam Gulai kuning

Gulai Pedas Ayam dan Ceker 😋 #Jumatberkat

Ini cekernya kesukaan aku x. Cuma di cemilin gitu aja biasanya. Tapi kalo paksu sama anak-anak, suka makan ayamnya pake nasi panas-panas, terus pake terasi sama lalapan ( daun ubi direbus, selada, timun, sama pete) mantaaaap 😋😋😋 Makanya masaknya langsung dijadiin satu, si ayam sama si cekernya, biar gak bolak balik masak 😅😅 #DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity

Gulai Telur Udang

Punya udang kupas yg mayan lama jadi penghuni kulkas, yuk mari kita eksekusi menjadi gulai dengan ditemenin si Telur bulat.. eh bukan bulet tapi lonjong... 😅😅😅 Ini resep uni @Ayu_MamaAura yang kusesuaikan dengan stock bahan yg ada di rumahku. Semoga uni Ayu serta keluarga selalu sehat ya...🤗🥰 Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanUdangMamiFay

Gulai Telur Kentang

Gulai kuning ikan gambolo

Waktu zaman kostkosan suka bgt bikin lauk ini karena gak makan wkt lama dan adik laki-laki aku suka banget..skr anak laki-laki satusatunya juga suka apalagi campur tahu lahap bener makannya..happy bgt kalau liat orang rmh makan lahap masakan yang kita masak 😊

3 orang

30 Menit

Gulai Cincang Khas Padang

nyoba bikin gulai cincang berusaha serperti RM Padang, dan ternyata memang enak dan mirp. selamat mencoba yah #CookpadCommunity_Depok #SerbaDiRebus

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai