Bagaimana Membuat Ayam gulai korma yang Bikin Ngiler

Name: Ayam gulai korma
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong 6, bersihkan; bahan dihaluskan; 3 cm lengkuas; 3 cm jahe; 1 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 2 buah kemiri, sangrai, haluskan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, putihnya saja, geprek; 2 sdm air asam jawa/ 2 buah asam kandis; 1 buah kapulaga; 1 buah bunga pekak; 2 butir cengkeh; 750 ml santan encer; 150 ml santan kental; pelengkap; 3 buah kentang, kupas, belah 2; 1 keping mi lasa, siram air hangat; bawang goreng

Dipos pada September 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam gulai korma yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Ayam gulai korma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam gulai korma, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam gulai korma bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam gulai korma kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ayam gulai korma sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Ayam gulai korma memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Gulai favorit ku diantara semua jenis gulai yang ada di ranah minang ini, klu makan ini nasi sepiring cukup, tapi lauk ini sepotong ga cukup, suka di cemilin, klu nasi nya dah abis, nambah sepotong lagi... hehehe... biasanya orang dirumah dah pada maklum, badan paling kecil makannya banyak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai korma:

1/2 ekor ayam, potong 6, bersihkan
bahan dihaluskan
3 cm lengkuas
3 cm jahe
1 buah bawang putih
5 buah bawang merah
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 buah kemiri, sangrai, haluskan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, putihnya saja, geprek
2 sdm air asam jawa/ 2 buah asam kandis
1 buah kapulaga
1 buah bunga pekak
2 butir cengkeh
750 ml santan encer
150 ml santan kental
pelengkap
3 buah kentang, kupas, belah 2
1 keping mi lasa, siram air hangat
bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam gulai korma

Haluskan semua bumbu tumis hingga harum bersama dedaunan dan serai.

Masukkan ayam, tumis selama 5 menit hingga ayam berubah warna

Tuang santan encer kedalam ayam, aduk rata, masak hingga ayam empuk

Tambahkan kapulaga, cengkeh, bunga pekak, dan kentang pada tahap ini jika suka.

Setelah 30 menit tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih lagi dan tes rasa.

Tambahkan garam bila kurang.

Sajikan dengan toping mi lasa dan bawang goreng diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Padang

Gulai Nangka muda & Kikil

Dikasih tetangga yg lagi panen nangka muda, katanya di gulai enak. Dan ini perdana bikin 😁 Alhamdulillah lumayan ..

4 porsi

186. Gulai Telur Ayam Tahu [Ala Padang/Minang]

Assalamualaikum semuaa... kali ini resepnya kita melanglang buana ke SumBar... kali ini saya mencoba recook masakan dari Bunda @mira_jabir, asli resep Uni Welly yg asli Minang teman dari Cookpad Community SumBar... Sayur Gulai ini favorite keluarga kami. Ditambah dengan sambal ijo juga lalapan daun singkong ... duuuh ... endolita mbambang gulindang loooh... jangan lupa nasi panas hehehe... #sambilkeukeupmajiccom.... 😅 Dikeluarga kami, memang senang masakan berthema... misal kali ini... masakan ala² Padang... next ala² daerah mana gitu hehehe... ini buatnya juga mudah and bisa jadi lauk juga sayur ... jd paket hemat banged buat masakan rumahan yaa...daripada jajan diluar.. masih pandemi euy... Yuuuk aah... Soure : @Mira Jabir #JelajahResepRumahan #ComboAnjangsana_SumBar #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Week_24 #CookpadCommunity_Indonesia

Gulai mentok / entok

Edisi kangen masakan emak, gulai mentok pakai daun kare

5 orang

1 jam

Ayam gulai creamer

Gule ayam tanpa santan

Gulai ikan tongkol

Gulai nangka ayam serta telor

Ayam Gulai Cabe Rawit

Liat cabe rawit yg segar2 meskipun harganya selangit tpi tidak mengurungkan niatku bikin yg pedes2...

6-8 porsi

30-45 menit

Ayam Gulai Tempoyak Jambi

Tempoyak adalah masakan khas orang jambi, kata orang KITO "bukan orang jambi kalau tidak biso makan Tempoyak", dibuat dari durian yang difermentasikan, dan bisa dijadikan berbagai olahan masakan, yaitu salah satunya Gulai Tempoyak. Kito orang JAMBI #AhlinyaAyam dan #SiapRamadan

10 porsi

35 menit

Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang)

Dulu Gulai hanya dimasak pada hari specialnya saja dimasak saat hari raya dan biasanya Gulai Nanas dimasak dengan Daging Sapi atau Ayam Kampung. Dan kalau menggunakan Ayam Kampung tidak perlu digoreng yaa cookpaders. Mengapa saya goreng? karena untuk menghilangkan Aroma Amis dari Ayam selain itu dengan digoreng terlebih dahulu membuat Ayam tidak gampang hancur dan texture ayam lebih padat dapat menyerupai texture dari Ayam Kampung. Tips ini saya dapatkan dari Mamak. Rasa Gulai ini enak karena ada rasa asam dari Nanas, manis dan gurih dari Santan selain itu Aroma Rempah Gulainya yang menggugah selera dan sudah tentu masaknya pun sangat mudah. Selamat mencoba. 💞 #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity

Ayam gulai padang endes

Dari tadi malam pengen bgt makan ayam gulai padang, 4th di jakarta belum nemu ayam gulai padang yg cocok di lidah ku ini. (Pasar rebo sekitar) yah. Nah pagi nya beraniin diri untuk masak nih ayam gulai, first time masak gunain santan instan..krn sy ga gt doyan dgn yg berhubungan dengan santan 😁. Ternyata hasil nya surprise bgt masya allah...

Gulai Tahu Ayam dan Udang

Mudah di buat dijamin sekeluarga suka

Gulai jeroan kuah kuning

Ayam Panggang Bumbu Gulai

Gulai Labu Ayam

Pagi ini mau masak gulai ayam tp pas liat bumbu2 kurang serei yoweslah gpp dibuat sederhana aja yahh ;)

4 porsi

+/- 25 menit

Ayam Gulai Korma

Gulai korma merupakan salah satu sajian dari Ranah Minang, sayangnya gulai korma tidak setenar rendang ataupun dendeng balado. Biasanya gulai korma disajikan dengan daging dan kentang. Tapi kali ini saya ingin menghidangkan gulai korma dengan ayam.

8 porsi

30 menit

Gulai Sayur RM Kapau

Ngga nyangka ya bisa bikin sendiri di rumah. Mudah banget lagi, mantap rasanya, padahal ngga pake daun kunyit. Jadi berasa lagi makan di RM Kapau. Saya tambah wortel jadi makin ada sayurnya. Source @Kaianiandra https://cookpad.com/id/resep/14599866-gulai-sayur-ala-kapau?invite_token=HoosreK9WXW9WLPKG9oL6Wab&shared_at=1633872853 #CookpadCommunity_Depok

Ayam tepung bumbu gulai

Wfh day 7

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai