Cara Gampang Menyiapkan Gulai ati ampela ala padang yang Anti Gagal

Dipos pada June 7, 2017

Gulai ati ampela ala padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ati ampela ala padang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai ati ampela ala padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ati ampela ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ati ampela ala padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ati ampela ala padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ati ampela ala padang memakai 17 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pakai lg pengen ati ampela yg kyk di rmh mkn padang, cusss cari resepnya ketemu deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ati ampela ala padang:

  1. 5 ati ampela(rebus hingga matang)
  2. 1 bks santan kara
  3. 2 gelas air
  4. 1 btg serai geprek
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. sesuai selera Gula, garam, penyedap
  7. 1 sdm air asam Jawa/jeruk
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 ruas jari lengkuas
  12. 2 ruas jari kunyit
  13. 1/2 sdt jinten
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 1/4 sdt merica bubuk
  16. 10 btg cabe merah
  17. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ati ampela ala padang

1
Tumis bumbu hingga harum masukkan semua bumbu dan bahan, tambahkan santan dan air masak hingga mengental dan empuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Gulai Daun Pakis

Tahu Gulai Daun Pakis

#masihedisitahu Sedikit penjelasan Daun pakis adalah tumbuhan yg biasa tumbuh liar di tempat yg lembab sprti di pinggir kali, paling mudah ditemui saat musim hujan, daun pakis yg masih muda dan hijau mempunyai kandungan gizi yg sangat baik, untuk kami orng sumatra trutama lampung daun pakis merupakan sayuran segar terfavorite untuk di masak,dibuat gulai kuah santan, bisa jg dipermentasi dg ikan air tawar mnjadi masakan khas saat ada acara adat lampung (sorry lupa nama masakan nya) ataupun di tumis dg teri cabai hijau jg bisa wowww... pokok nya nikmat.. Kali ini , aku buat Tahu santan di campur daun pakis, karena kbetulan pas lagi belanja kepasar liat ada yg dagang daun ini, tapi daun pakisnya kurang bagus jenis daun nya lebar dn udh pda tua, cuma tinggal 1 ikat lagi πŸ˜πŸ˜„ , jenis yg bagus tuh yg daun nya masih muda dan bagian pucuknya menggulung yaaaa... dari pda gk ada , lumayanlah buat ngobatin kangen kampung , biar gulai nya gak sepi jadi kita balik deh masak tahu santan di campur sedikit daun pakis.... (syarat doang hihihii...)

30 menit
Patin Bakar Bumbu Gulai Kuning

Patin Bakar Bumbu Gulai Kuning

Pernah makan ikan patin ? ... Tentunya pernah dong y ? ... Tapi paling sering ikan patin dimasak asam pedas atau di buat sambal lado, bukan ? 😁😁😁 Nach kali ini saya menyajikan ikan patin yang dibakar n berhubung saya kurang fit, jadi pengerjaannya dikerjakan oleh adik ipar saya yang no. 5 ( asli orang kampar-riau ) Ada yang mo nyoba ?

Gulai Daun Singkong dan Salai Patin

Gulai Daun Singkong dan Salai Patin

Mumpung nemu salai patin di warung sayur, jd kepikiran bikin gulai deh... Tinggal tambahin daun singkong sbg sumber serat πŸ˜‹

6 porsi
30 menit
Ikan gulai kuning for baby

Ikan gulai kuning for baby

Lauk buat bayi 10 bulan.. Alhamdulillah bayiku makannya lahap. Tapi niat masaknya karena ALLOH yaa umm

Gulai umbut ikan salai patin

Gulai umbut ikan salai patin

Rasa umbut ini sedikit agak pahit tapi bagi yang suka ini enak 😁. ini kali pertama masak umbut rotan bersama ikan salai patin .. oia ikan salai enak juga loh dimasak bareng jamur kayu. lain kali kita masak pakai itu yah . . #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Siapramadan #Gulaisalai #Salaiikanpatin #Resepmingguke20

Gulai Tauco Padang #BikinRamadanBerkesan

Gulai Tauco Padang #BikinRamadanBerkesan

Beberapa hari lagi selesai merebut celemek sakti yeeeeaaahhh!!! #BikinRamadanBerkesan #Day27

Gulai Pakis/Paku

Gulai Pakis/Paku

Orang Minang biasany sebut makanan ini dg gulai paku, bukan berarti ini kaya kuda lumping makan paku lho yaa hehehee. Daun ini termasuk langka kalau di daerah saya. Belum tentu setahun sekali saya dapat daun ini utk dimasak. Kebetulan kmrn di tukang sayur ada, langsung saya ambil dan eksekusi. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi

Gulai Udang Pakis / Daun Paku

Gulai Udang Pakis / Daun Paku

Dari kecil suka banget dengan udang. Dimasak apa aja selalu enak menurutku, salah satunya digulai dengan daun pakis muda. Hmmm,, kebayang gurihnya. Daun pakis di sini tuh bagus-bagus. Masih pucuk-pucuk nya, jarang bgt yg udah tua dijual di sini. Untuk yg punya keluhan asam urat, jangan lupa minum obat ya kalau makan pakis 😁😁

Gulai daging Padang ala mamakku😍

Gulai daging Padang ala mamakku😍

Kalau mamak yang masak gulai daging..hmmm...anak, memantu,cucu...semua makannya nambuh..πŸ˜—πŸ˜‹. Akhirnya pengen masak sendiri, dengan bantuan info bumbu dari mamak, maka jadilah gulai ini..

2 jam
Gulai ayam Padang + sayur

Gulai ayam Padang + sayur

Biar gak byk masak.. langsung aja nih ayam dan sayur nya di jadikan satu.. 😁 pake resep Oma di padang

Gulai Pakis Padang

Gulai Pakis Padang

Ini resep dari keluargaku

Lontong gulai daun pakis

Lontong gulai daun pakis

Dah lama bget nih gak makan gulai pakisπŸ˜‹πŸ˜‹ buat sarapan enak nihh nyamm...nyam...

5 porsi
20 menit
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat

Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat

Kalau di Minangkabau Sumatera Barat, khususnya di Pariaman tempat saya tinggal, Gulai Paku/Pakis sangat mudah mencarinya. Setipa pagi pada umumnya masyarakat disini mengonsumsi Katupek Gulai Paku ada juga gulai Cubadak. Selain untuk dimakan pakai ketupat, gulai ini juga dijadikan sambal untuk makan nasi. YouTube : desmawati kuretangin Link video : https://youtu.be/SNnDmygyWkI #JelajahResepRumahan #Basidoncek #Maminang_NanIndakBaminyak #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Gulai Patin

Gulai Patin

8 porsi
Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

Masakan padang memang selalu cocok di lidah. Sejak lama pengen banget bikin sayur ini gegara hobinya sarapan ketupat sayur padang πŸ˜ƒ Akhirnya sampe juga pada hari ini πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Tak sia-sia rasanya jungkir balik di dapur setelah tau masakan ini enak bangettt πŸ–’πŸ–’

Gulai pakis campur-campur

Gulai pakis campur-campur

Gulai pakis/paku adalah menu kampung banget tapi selalu berkelas bagi penikmatnya. Dirasa kurang banyak, jd saya tambah potongan buncis dan labu Siam. Jgn lupa.. bikin pedes2 ya..😜

5 - 6 orang
kurleb 30 menit
Gulai kepala patin

Gulai kepala patin

dari dl suka bgt sm masakan kepala ikan.kali ini d bkn gulai deh