Bagaimana membuat Gulai yampung khas padang ala mommy Fayzel yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai yampung khas padang ala mommy Fayzel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai yampung khas padang ala mommy Fayzel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai yampung khas padang ala mommy Fayzel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai yampung khas padang ala mommy Fayzel sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai yampung khas padang ala mommy Fayzel memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai yampung khas padang ala mommy Fayzel:
- 1 ekor ayam uk sedang, potong beberapa bagian
- 4 bh kentang, potong²
- 2 btg kemumu, siangi
- 150 gr cabe giling
- Santan dari 2 butir kelapa kecil
- Secukupnya air untuk ungkep
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula/penyedap
- Daun:
- 2 lbr daun salam
- 1 btg sereh, geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- 2 bh bunga lawang/pekak
- 2 bh kapulaga
- 2 bh cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 1 bh pala, potong 2
- Bumbu Halus:
- 15 bh bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas laos
- 10 bh cabe rawit (skip jk tak suka pedas)