Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tahu Gulai Daun Pakis yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Tahu Gulai Daun Pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tahu Gulai Daun Pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tahu Gulai Daun Pakis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Jangan sampai lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Gulai Daun Pakis diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Tahu Gulai Daun Pakis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Tahu Gulai Daun Pakis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#masihedisitahu Sedikit penjelasan Daun pakis adalah tumbuhan yg biasa tumbuh liar di tempat yg lembab sprti di pinggir kali, paling mudah ditemui saat musim hujan, daun pakis yg masih muda dan hijau mempunyai kandungan gizi yg sangat baik, untuk kami orng sumatra trutama lampung daun pakis merupakan sayuran segar terfavorite untuk di masak,dibuat gulai kuah santan, bisa jg dipermentasi dg ikan air tawar mnjadi masakan khas saat ada acara adat lampung (sorry lupa nama masakan nya) ataupun di tumis dg teri cabai hijau jg bisa wowww... pokok nya nikmat.. Kali ini , aku buat Tahu santan di campur daun pakis, karena kbetulan pas lagi belanja kepasar liat ada yg dagang daun ini, tapi daun pakisnya kurang bagus jenis daun nya lebar dn udh pda tua, cuma tinggal 1 ikat lagi 😁😄 , jenis yg bagus tuh yg daun nya masih muda dan bagian pucuknya menggulung yaaaa... dari pda gk ada , lumayanlah buat ngobatin kangen kampung , biar gulai nya gak sepi jadi kita balik deh masak tahu santan di campur sedikit daun pakis.... (syarat doang hihihii...)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gulai Daun Pakis:
- 8 buah tahu putih (potong2)
- 1 ikat daun pakis (petik ambil yg muda)
- 400 ml santan dari 2 bungkus santan kara
- Selembar daun salam
- 1 cm lengkuas (geprek)
- Secukupnya penyedap rasa
- Bumbu halus
- 10 buah cabai merah kriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 6 butir kemiri
- Sepotong tomat merah
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Gulai Daun Pakis
