Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat yang Menggugah Selera

Dipos pada November 20, 2022

Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat

Bagaimana membuat Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kalau di Minangkabau Sumatera Barat, khususnya di Pariaman tempat saya tinggal, Gulai Paku/Pakis sangat mudah mencarinya. Setipa pagi pada umumnya masyarakat disini mengonsumsi Katupek Gulai Paku ada juga gulai Cubadak. Selain untuk dimakan pakai ketupat, gulai ini juga dijadikan sambal untuk makan nasi. YouTube : desmawati kuretangin Link video : https://youtu.be/SNnDmygyWkI #JelajahResepRumahan #Basidoncek #Maminang_NanIndakBaminyak #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat:

  1. 2 ikat pakis
  2. 300 gram udang
  3. 2 ruas jari kunyit
  4. 2 ruas jari jahe
  5. 2 ruas jari lengkuas
  6. 2 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 1 genggam cabe rawit
  9. 1 sdm garam
  10. 2 bh buah pala (yang mudanya ambil daging buah pala)
  11. 800 ml santan
  12. 1 buah jeruk nipis
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. 4 tangkai daun ruku-ruku

Langkah-langkah untuk membuat Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat

1
Siapkan bahan, haluskan bawang merah, putih, kunyit, jahe dan cabe rawit
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat - Step 1
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat - Step 1
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat - Step 1
2
Masukkan santan, daging buah pala, lengkuas,daun kunyit dan garam. Masak hingga mendidih (harus diaduk, biar tidak pecah santan)
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat - Step 2
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan udang, masak lagi hingga mendidih
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat - Step 3
4
Dan masukkan pakis dan dau ruku-ruku, masak 3 menit saja, matikan apinya, biar pakisnya tidak terlalu layu. Terakhir Masukkan jeruk nipis.
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat - Step 4
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat - Step 4
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat - Step 4
5
Sajikan dengan ketupat atau dengan nasi hangat. YouTube desmawati kuretangin
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat - Step 5
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Request suami πŸ₯°

3.Gulai Aneka Isi

3.Gulai Aneka Isi

Liat daun singkong di belakang rumah, terpikir lah buat gulai dan pakai semua bahan yang ada😁 jadinya isi macam2 dan bingung mau dinamain apa hehe. Yang penting tetap enak ya buun. Saya belinya rempah gulai yg sudah diplastik kecil2 di warung jd simpel 😁

6-7 orang
1 jam
Gulai Daun Pakis

Gulai Daun Pakis

Salah satu masakan Padang yang menggunakan daun pakisπŸ‘ rasa gurih santan dengan bumbu rempah khas Minang serta tektur pakis yang renyah kesat, onde mande...πŸ˜‹ Apalagi dicampur dengan udang juga tempe, saya tambahkan jg ujung sayap ayam πŸ˜‰ (memanfaatkan 2 bahan terakhir ) . Daunnya luntur shg gulainya berwana ijo🌿 kemungkinan kurang kunyit atau cabe atau masaknya terlalu lama☺ Next psti lbh baik dan ganti fotoπŸ˜‰ . Source Deswita's Kitchen

4 porsi
30 menit
Gulai Cumi Tahu

Gulai Cumi Tahu

Mencoba masak cumi dengan santan nih, semoga suami ku suka 😍

Gulai Daun Singkong Padang dengan Tuna

Gulai Daun Singkong Padang dengan Tuna

Meskipun kemirinya aku bikin ala2 kacang goreng, tapi tetep aja habissss ga bersisa. Horeeeee. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Rindu Gulai menggulai, dan memilih untuk masak Gulai Daun Singkong, cuaca mendung pas masak ini lauknya pakai Ikan Asin Sambel Terasi. Hmmmmm bgini aja udh bahagiaa banget aku tuh... πŸ₯°πŸ₯° Nah kali ini masak pakai Resepnya Mbak @fransiska arie bedanya ikan asinnya g aku cemplungin ke Daun Singkongnya soalnya takut Masjo g mau ikan asinnya. Rasanya pokoknya nendang deh Alhamdulillah dalam sekejap nasi di ricecooker habis sempurna πŸ₯°πŸ₯°πŸ˜πŸ˜πŸ€­ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpdCommunityJakarta #GulaiDaunSingkong #ResepSimpel #ResepRumahan #DirumahAja #MasakItuSaya

Gulai ikan tuna

Gulai ikan tuna

Menu favorit keluarga, bikin nya mudah dan simple.. yuk di coba πŸ₯°

Gulai ayam

Gulai ayam

Ini emang sayur ayam kesukaan kluarga. Dr kmrn lebaran, br kali ini bikin sayur santan lg.

Gulai Telur

Gulai Telur

Source : opibun #cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel

4 orang
Gulai Tahu Tempe

Gulai Tahu Tempe

Sekali kali tahu tempe digulai aja. Tambahin kacang panjang dikit biar ada sayur sayurnya heheh

Sarden gulai bunga kol

Sarden gulai bunga kol

Masakan paling cepat dan simple nih. Paksu minta di buatin masakan kesukaan nyaa..

2-4 orang
30 menit
Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Source: Sutomin Ng Setor Kegiatan Kalimantan barat #recookmenyadik_SutominNg 😊 #Recookmenyadikkalbar #recookmenyadik_SutominNg #cookpadcommunity_kalbar

Gulai Sapi Munggahan

Gulai Sapi Munggahan

Gulai sapi edisi munggahan

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Masak apa bund hari ini ? Siang ini dapur Bahagia masak *Gulai Cumi Isi Tahu * πŸ¦‘πŸ¦‘πŸ¦‘ menggugah selera banget ni bund mantap pokoknya Makan pakai nasi hangat ya bund tapi tetap kontrol porsinya supaya tetap langsing πŸ‘ŒπŸ» Cocok banget disantap siang hari ini πŸ’žπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #Gulaicumiisitahu #gulaicumi

2 orang
60 menit
Gulai tambunsu (usus sapi)

Gulai tambunsu (usus sapi)

Gambar asli bukan gambar nyolong y bund😊😊 Happy cooking

5 org
1jam gak nyampe
Gule Jowo Khas Jogja

Gule Jowo Khas Jogja

Assalamualaikum.. Kali ini event akhir tahun genkpeda spesial banget karna goyang dapurnya berpasangan walau jauh antara Padang Jakarta ya tp kita tetap dekat di hati ya mba @tiek212 😍😍 Tema kali ini menyajikan makanan/minuman favorite pasangan kita. Kebetulan saya berjodoh sm mba titik dari jakarta. Bbbrp hari ini bercengkrama lah kita membahas menu kesukaan masing masing. Kebetulan mba titik pecinta manis, dan saya pecinta pedas (orang padang banget πŸ˜‚) cocok banget ya bisa berpasangan 😁 Hari ini saya masak lauk favorite nya mba titik Gule Jowo Khas Jogya, kata mba nya menu ini selalu ada dalam acara hajatan atau lebaran rame rame makan bersama keluarga besar, setelah ku coba ternyata enak banget bumbu nya berasa. Akhirnya kami sekeluarga pun suka dg menu favorite nya mba 😘πŸ₯° Makasih ya mba titik, udh mengenalkan ku masakan kesukaan mba sekeluarga πŸ₯° Source : @tiek212 Semoga berkenan ya mba mincan 😘 @dapurade50 @griyasyari79 @mamafathan2810 @narairani @windalestari171 #GenkPeda_AyuTitik #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021