Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kambing yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kambing biasanya untuk 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Kambing memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Request suami lagi nih..Soalnya masih punya stok daging kambing. Ini udah ambil banyak pun masih sisa, huhuhu... jangan kebanyakan yaah klo nggak mau tbtb darah tinggi, kolestrol naik π€£ lumayan hemat, kalo ke warung makan bisa 100-150rb nih
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:
- Bahan Rebusan :
- 1 Kg Daging Kambing + Balungan
- 2 Lembar Daun Salam
- 1 Ruas Jahe Geprek
- Bumbu Halus :
- 3 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 1 Ruas Jahe
- 5 Buah Cabe Rawit
- 2 Butir Kemiri
- 1 SDT Ketumbar
- 1 SDT Kunyit Bubuk
- Cengkeh
- Kapulaga
- Bahan Lain :
- 1 Buah Kayu Manis
- 1 Pack Kecil Santan Kara
- 2 Batang Sereh
- 2 Lembar Daun Jeruk
- 1 Cup Air
- Gula
- Garam