Bagaimana Menyiapkan Gulai tunjang yang Anti Gagal

Dipos pada December 16, 2022

Gulai tunjang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai tunjang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai tunjang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tunjang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai tunjang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai tunjang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai tunjang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tunjang:

  1. 1/2 kg tunjang
  2. Secukupnya ciciwis
  3. 3 buah kentang
  4. Bumbu halus :
  5. 1 sdm bawang merah
  6. 1 sdm bawang putih
  7. 1/2 sdm lengkuas
  8. 1/4 sdm jahe
  9. 1 sdt kunyit
  10. 1 1/2 sdm cabe halus
  11. Secukupnya merica,ketumbar,bumbu kambing dan garam
  12. 2 buah bawang merah iris
  13. 5 lembar daun jeruk
  14. 1 lembar daun kunyit
  15. 3 lembar daun salam
  16. 1 batang serai
  17. Secukupnya minyak
  18. 1 liter santan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tunjang

1
Rebus tunjang dengan daun salam sampai sedikit empuk
2
Tumis bawang merah sampai kuning.. tambhkan daun2.. lalu bumbu halus dan cabe.. tumis sampai wangi.. masukkan kikil.. aduk sebentar.. tambhkan santan
3
Aduk2 terus.. lalu msukkan kentang.. tunggu hingga kentang sedikit empuk lalu msukkan ciciwis atau lobak singgalang..cicipi rasa.. terakhir tmbhakn 1 buah asam kandis..
4
Gulai tunjang - Step 4
Gulai tunjang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam & Gundur

Gulai Ayam & Gundur

Kalau biasanya gulai ayam di campur kentang kali ini saya masak ayam di campur buah Gundur / kundur.

Gulai Daun Singkong ala restoran Padang

Gulai Daun Singkong ala restoran Padang

Ini salah satu sayur favorit, daddy bojo suka sekali daun singkong mau ditumis mau dibikin gulai atau cuma dilalap pakai sambal terasi tetep enak Hari ini anak wedok minta goreng tempe untuk lauk, jadilah bikin gulai daun singkong ini biar seger ada kuah-kuahnya Yuk cobain yuk πŸ’œ

Gulai sayur ala padang(fiber creme)

Gulai sayur ala padang(fiber creme)

Hai hai hari ini masak ala padang menyesuaikan dngn sayuran yng ada di kulkas aja ya mak,aku pke fiber creme pengganti santannya jdi warna sayurnya kurang cantik gpp lah ya yng pntng rasanya endulita hehe

Gulai Tongkol Daun Ubi

Gulai Tongkol Daun Ubi

udah lama gak buat gulai kekgini..yuk dicoba..😊😁. kata mimin harus masakan unt manusia..baeklaah...pdhl.mpuz kan juga teman manusia.🀣🀣

8 org
30 menit
470. Lontong Gulai Pepaya Muda

470. Lontong Gulai Pepaya Muda

Bikin lontong sayur lagi untuk memenuhi #PekanPosbarPepaya undangannya mamah Cookpad minggu ini karena simpel praktis tapi rasanya juarak πŸ‘πŸ˜‹ Kali ini, sayurnya diubah menjadi pepaya muda dan kacang panjang. Saya tambah teri juga dalam sayur gulainya sesuai info dari teman yang komen di resep lontong sayur padang saya (pak @Fadil's Kitchen). Ternyata memang jadi tambah gurih sedap yah rasanya, makin favorit πŸ‘Œβ€ Source: Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3 #Week35 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

6 porsi
30 menit
Gulai Jantung Pisang&Mangkokan ❀

Gulai Jantung Pisang&Mangkokan ❀

Lihat jantung pisang dipasar, segar2 banget... Beli 1 buah untuk digulai.Mencoba bikin gulai jantung pisang untuk pertama kalinya,dg menggunakan resep nenek yg sdh usia 112 th,kalau beliau ada yg salah/ lupa,maaf yaπŸ™πŸ˜. Tapi finally,rasanya enak banget lho... Jantung pisang manfaatnya banyak bagi kesehatan& enak juga,ditambah daun mangkokan yg tumbuh dihalaman yg tak kalah manfaatnya.Yuk kita olah... Note : *jantung pisang, menyembuhkan infeksi,mengatasi diabets,anemia dll ( info klik dokter) * Daun mangkokan,mengatasi radang payudara,melancarkan Asi ( info klik dokter) #CookpadCommunity #pejuanggoldenapron #goldenapron3 #week34 #MasakanTradisionil #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

70 mt
Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan

Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan

Tiap beli lamb / daging domba selalu dimasak itu-itu aja jadi bosen juga. Lalu kebayang segernya gulai kambing di warung sate langganan di Bali. Akhirnya nyoba masak lamb tapi di kuah. Kali ini gak pake santan ya. Saya beli daging dombanya yang kemasan, jadi dapat tulangnya dikit banget. Lebih pasnya pake 1kg daging + 500 gram tulangan. Dan untuk kacang merahnya lebih baik yang segar jika ada. Tapi kalau tidak, bisa pake yang kering dengan di rendam semalaman atau pake yang kalengan. Saya pake yang kalengan

1 jam 30 menit
Gulai Tongkol Tahu Kol Kacang Panjang

Gulai Tongkol Tahu Kol Kacang Panjang

Yang statusnya emak2 berbatita dan berbalita pasti ngerti deh kalo masak pengennya yang praktis. Sekali masak lengkap protein dan sayur jadi satu, praktis. Ga usah masak banyak2, sejenis aja udah cukup. Aslinya gulai ini pedas ya, tapi saya buat ga pedas buat anak2. Tinggal gluntungin cabe rawit utuh aja buat emak bapaknya.

4 orang
πŸ„ Gulai Daging Sapi

πŸ„ Gulai Daging Sapi

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Saat berkunjung ke rumah ibu...beliau request tolong masakkan gulai....searching resep alhamdulillah nemu dan masya allah rasanya mantap... Source : Riska Dwi A Jazakillah buat resep nampolnya bunda...😘 #MingguKe15 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTarakan #ComunityCookpad_Borneo

Gulai Ikan Asap

Gulai Ikan Asap

Ini pertama kalinya aku nyobain masak ikan asap ...sebelumnya belum pernah masak ikan asap soalnya jarang ada di daerah saya. Dan ini kebetulan nemu di salah satu pasar tradisional di jogja, akhirnya beli dan dimasak gulai aja deh.. #PejuangGoldenApron3

Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo

Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo

Pengen makanan pedas dan menggugah selera pake nasi anget? Menu ini pas banget untuk makan. Apalagi liatin warna hijau, siapa yang yang ngga lahap, coba? Share resep lagi demi bertahan pada sesi #pejuanggoldenappron3

4 orang
1,5 jam
Gulai udang tempe kemangi

Gulai udang tempe kemangi

Nemani my sister lagi masak, langsung ambil foto #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

Roti Ayam khas Ambon/Gulai Ayam

Roti Ayam khas Ambon/Gulai Ayam

Makanan favorit sibocah yg selalu lahap kalau makan makanan 1 ini.

2-3 porsi
30menit
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Buat yg pertama kali masak gulai, bolelah dicobaπŸ˜€ mirip2 arsiklah agak dimodifikasi sedikit. Nah ini foto yg sdh diacak, ga smpt moto krn udh kepengen nyobain dluan pas masak. Its my 1st time juga masak gulai dan enakπŸ˜€ Selamat mencoba

4 orang
1 jam
Gulai jengkis kawin telor rebus😘

Gulai jengkis kawin telor rebus😘

Dah lama ga post, 😁 sekali post malah bikin ngiler πŸ˜‹

4orang
1jam
Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

Di kulkas adanya kacang panjang ya sudah saya kombinasikan saja dengan tahu dan jadilah gulai tahu

2-5 orang makan
30 menit
Gulai Ikan Topping Dedaunan

Gulai Ikan Topping Dedaunan

6 orang
60 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Hari ini bikin gulai ayam, biasanya bikin yang kids friendly gak pake pedes. Sekarang anak - anak sudah bisa makan yang pedes - pedes. Mamak senang 😁 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #MingguKe10 #Week10