Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongkol gulai asam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Tongkol gulai asam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol gulai asam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongkol gulai asam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Tongkol gulai asam sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Tongkol gulai asam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi suka yg asem-asem 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol gulai asam:
- 2 ekor ikan tongkol potong sesuai selera lalu goreng
- 5 buah terong bulat
- 2 batang sereh
- 1 buah tomat
- 4 lembar daun jeruk purut
- 250 ml santan
- secukupnya Air
- Asam potong/asam kincung
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus
- 10 buah cabe rawit merah
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- secukupnya Lengkuas
- secukupnya Jahe
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Tongkol gulai asam
