Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Iga kambing yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Iga kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Iga kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Iga kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Iga kambing yaitu 2 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Iga kambing diperkirakan sekitar 60 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Iga kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Iga kambing memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Nganter anak sekolah ditawari iga kambing muda sama tukang sayur keliling,,, jadilah bikin gulai iga kambing aja#PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga kambing:
- 250 gr iga kambing muda
- Bumbu halus:
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 3 buah kemiri
- 7 buah cabe rawit merah
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt kerumbar
- 1/2 sdt merica
- 1 buah kapulaga
- Jinten
- 1 ruas jahe
- Garam
- 1 ruas lengkuas (cukup memarkan)
- 1 batang serai cukup memarkan
- Bumbu pelengkap:
- 1 ruas kayu manis
- Daun jeruk
- Daun salam
- Gula aren
- Kaldu
- Minyak goreng untuk menumis
- Air
- Santan
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Iga kambing
